Грудки куриные копченые

Name: грудки куриные копченые
Total time: 1 h
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: грудка куриная 3 шт.; вода 1 л; соль 2 ст.л.; сахар 1 ч.л.; чеснок 3 зуб; гвоздика 2 шт.; перец горошком 4 шт.; рис 100 г; чай черный 30 г; сахар 2 ст.л.; розмарин сушеный 1 ст.л.; маринад по вкусу; специи для мяса по вкусу

valentina82

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 1100 ккал.

Фотография рецепта грудки куриные копченые

Вкусная курочка в домашних условиях. Девочки, у кого хорошая вытяжка можно делать в квартире, дым не едкий, приятно пахнущий) Я делаю когда выезжаю в загородный дом. Так же можно коптить рыбку, кальмаров и яблоки

Общее время:

1 ч

Рецепт на

Калорий:

1100 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт мясо

Куриные крылышки в соево-чесночном маринаде

Куриные крылья - 800 г; Соевый соус - 90 мл; Чеснок - 25-30 г; Карри - 7 г...

Куриные ножки с брюссельской капустой

куриные голени - 1 кг; капуста брюссельская - 300 г; оливковое масло - 1 ст.л.; чеснок - 2 дольки; соль...

Ингредиенты

грудка куриная 3 шт.
вода 1 л
соль 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
чеснок 3 зуб
гвоздика 2 шт.
перец горошком 4 шт.
рис 100 г
чай черный 30 г
сахар 2 ст.л.
розмарин сушеный 1 ст.л.
маринад по вкусу
специи для мяса по вкусу

Как приготовить

ГРудки положить в кастрюлю, добавить нарезанный чеснок, перец, гвоздику, соль, сахар 1 ч. л,

Залить кипятком, варить 15 минут с момента закипания, отключить огонь, дать постоять на печи еще 5 минут

Вынуть грудки, дать слегка им остыть и стечь воде

Намазать перечным маринадом

Обвалять в любых специях

Сковороду с толстым дном застелите фольгой, сложенной в несколько слоев. На дно насыпьте рис, заварку, 2 ст. л сахара и розмарин. Перемешайте.

Сверху установите решетку, уменьшите огонь до среднего и выложите на решетку мясо. Прикройте фольгой и коптите 30 минут

Вот они сразу после копчения

А так выглядит перечный соус, очень вкусный, рекомендую.

Сыровяленые куриные грудки Экспресс

Филе куриной грудки (малое) 500 г; Соль 2 ч.л.; Водка 2 ст.л.; Приправа (кориандр, черный и красный перец,...

Куриные ножки на подушке из овощей

Куриные ножки 3 шт.; Морковь 3 шт.; Сельдерей 2 стебля; Лук-порей 1 шт....

Грудки куриные копченые

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии