Name: глинтвейн безалкогольный
Total time: 15 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: сок яблочный - 1 л; вода - ½ л; мандарины - 1 шт.; лимоны - ½ шт.; гвоздика - 2 шт.; имбирь молотый - 2 ч.л.; корица молотая - 2 ч.л.; сахар - по вкусу; сахар ванильный - 1 пакет; мед - по вкусу

Глинтвейн безалкогольный

Евгения Коткова

3 отзыва

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 80 ккал.

Фотография рецепта глинтвейна безалкогольного

Вот и минула первая череда праздников. Желудок и другие внутренние органы с ужасом поглядывают на календарь. А там. 7 января, 14 января,19 января, 25 января. Страшно. Предлагаю порадовать себя очень вкусным и полезным напитком. Он не только согреет, но и поможет укрепить иммунитет. Продукты всегда доступны. Времени на приготовление нужно совсем немного. А польза сама прямо в рот заскакивает и наполняет организм жизненной силой. Единственное строгое требование - сок нужен непременно домашний, а не смесь аромата яблока с лимонной кислотой.

Общее время:

15 мин

Рецепт на

1 порция

Калорий:

80 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

сок яблочный - 1 л

вода - ½ л

мандарины - 1 шт.

лимоны - ½ шт.

гвоздика - 2 шт.

имбирь молотый - 2 ч.л.

корица молотая - 2 ч.л.

сахар - по вкусу

сахар ванильный - 1 пакет

мед - по вкусу

Как приготовить

Сок яблочный...открываем бутыль или банку, пробуем, чтоб знать вкус. Бывает приторный, а иногда кислый "вырвиглаз". Вот сразу пробуем, чтоб потом не было сюрприза. Выливаем сок без осадка в кастрюльку. Осадок, т. е. мякоть, выпить (очень полезно, при переедании особенно). Сок разбавляем водой. Нет, не для количества, а для того, чтоб яблочный аромат не забивал остальные.

Кастрюльку на огонь. А теперь засыпаем туда и заплюхиваем сахар, корицу и имбирь, корки мандарина и порезанные дольками поллимона, гвоздичку и ванильный сахар. Теперь все это ароматье нагреть до кипения. При появлении первых "булек" снять с огня. Немного настоять и остудить. В общем-то можно пить, но можно и еще немного "колдануть".

Остывший до 40 градусов напиток процедим через дуршлаг. Сито бессмысленно забивать корицей и имбирем.

А теперь добавим медок. Перемешаем.

Вот оно, зимнее русское баунти....

Комментарии

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

snezhanna

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я глинтвейн безалкогольный готовить...

ercutegr

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

nofedera

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!