Безалкогольный ягодный глинтвейн

Name: безалкогольный ягодный глинтвейн
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Апельсины ½ шт.; Брусника 300 г; Вишня замороженная 200 г; Имбирь свежий 5 см; Гвоздика 6 шт.; Корица в палочках 2 шт.; Сахар (песок) 150 г

Харьковская Анюта

Простой рецепт домашняя кухня. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 104 ккал.

Фотография рецепта безалкогольный ягодный глинтвейн

В холодное время года часто хочется выпить чего-то согревающего и ароматного, способного придать сил и поднять настроение. Для этого существует множество горячих напитков, но часто они содержат алкоголь или кофеин. А в этом рецепте безалкогольного глинтвейна используются только натуральные ягоды и специи, делающие напиток похожим на настоящий классический глинтвейн. Конечно, подобные напитки без вина называются глинтвейном условно, но зато их можно и детям, и водителям и всем, кто избегает алкоголь.

Общее время:

1 ч 20 мин

Рецепт на

Калорий:

104 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Домашняя

Безалкогольный клюквенный глинтвейн

мандарины - 1 шт.; сок клюквенный - 1 л; корица - 2 шт.; гвоздика - 6 шт.; мускатный орех - 1 щепотк...

Клюквенный безалкогольный глинтвейн

Клюква мороженная — 200 г; Апельсин — 1 шт.; Сахар (песок) (по вкусу можно и больше) — 2-3 ст.л.; Палочка...

Ингредиенты

Апельсины ½ шт.
Брусника 300 г
Вишня замороженная 200 г
Имбирь свежий 5 см
Гвоздика 6 шт.
Корица в палочках 2 шт.
Сахар (песок) 150 г

Как приготовить

В этом напитке ягоды отвечают за цвет и основной вкус, а специи обеспечивают нужный аромат. Для этого напитка идеально подходит брусника, но ее можно дополнять другими красными ягодами: вишней, клюквой, красной смородиной и малиной. Композицию специй тоже можно составить разную, но корица, гвоздика и цитрусовые обязательны. Здесь присутствует еще лист малабарской корицы и корень имбиря.

Ягоды положите в кастрюлю, добавьте 2-2,5 литра воды, сахар и доведите до кипения. Количество сахара примерное, но лучше положить немного, а потом добавить в конце, если нужно.

Добавьте специи, нарезанную кожуру апельсина (можно положить дольки апельсина вместе с кожурой) и прокипятите пару минут, затем накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут. Если хочется, можно добавить лимон или лайм, душистый перец горошком, звездчатый анис, кардамон.

Пейте горячим. Кстати, в отличие от настоящего глинтвейна, который не рекомендуется повторно нагревать, этот напиток можно оставить на будущее, только специи лучше удалить, иначе их вкус будет слишком интенсивным.

Безалкогольный глинтвейн из каркаде

корень имбиря 4 шт.; вода 500 мл; каркаде 1 ст.л.; гвоздика 4 шт.; кардамон 4 шт.; палочка корицы 1 шт.;...

Вишневый безалкогольный глинтвейн

вишневый сок 300 мл; чай 1 ст.л.; вода 200 мл; корица 2 шт.; бадьян 2 шт.; гвоздика 2 шт.; кардамон 1...

Безалкогольный ягодный глинтвейн

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии