Какао крем-ликер

Name: какао крем-ликер
Total time: 10 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Молоко - 250 мл; Спирт (или водка) - 65 мл; Коричневый сахар - 125 г; Сахар - 125 г; Какао-порошок или кэроб - 75 г; Ванильный экстракт (ранильный сахар) - 2 ч ложки.

inder

14 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 240 ккал.

Фотография рецепта какао крем-ликер

Общее время:

10 мин

Рецепт на

12 порций

Калорий:

240 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Алкогольные напитки • Молочные напитки • Рецепт ликера

Какао крем-ликер со вкусом ванили

молоко - 250 мл; ваниль в стручках - 1 шт.; сахар коричневый - 200 г; какао - 5 ст.л.; спирт - 93 мл...

Рецепт Сливочного крема — ликера Капучино

Сливочный крем — ликер Капучино

сливки 250 мл; сахар коричневый 3 ст.л.; кофе растворимый 1 ст.л.; виски 400 мл...

Ингредиенты

Молоко - 250 мл
Спирт (или водка) - 65 мл
Коричневый сахар - 125 г
Сахар - 125 г
Какао-порошок или кэроб - 75 г
Ванильный экстракт (ранильный сахар) - 2 ч ложки.

Как приготовить

Какао крем-ликер / Creme de Cacao, приготовленный дома отличается, конечно же, от профессионально произведенного, но тоже очень вкусный и подходит для приготовления коктейлей и всевозможных десертов. В рецепте, который я взяла себе на вооружение, нужен спирт. Опробовала заменить его на водку и вполне довольна.

Подготовьте ингредиенты:

Соедините сахар, коричневый сахар, ванильный сахар и какао или кэроб.

Перемешайте все эти сухие ингредиенты.

Нагрейте молоко и постепенно влейте его к сухим ингредиентам.

Перемешайте в однородную массу и поварите около 3-5 минут на среднем огне при помешивании до загустения.

В эту остывшую или теплую массу влейте водку (спирт) и перемешайте. Домашний вариант Creme de Cacao /Какао крем-ликер готов.

Перелейте ликер в подходящую бутылочку и храните в холодильнике.

Какао крем-ликер готов.

Используйте для коктейлей и десертов.

Приятного аппетита!

Видео рецепт какао крем-ликер

Клубничный ликер

1,5 л чистой воды; 800 г сахара; 0,7 л водки 40%; 600 г клубники; 2 ч.л. лимонной кислоты...

Шоколадный ликер

Вода 500 мл; Водка 250 мл; Сахар 125 г; Какао 40 г...

Крем-ликер Limoncino

лимоны - 6 шт.; водка - 500 г; сахар - 600 г; сливки - 500 г; ваниль в стручках - ½ шт....

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Рая Гриднева

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать какао крем-ликер.
Раньше думала, что какао крем-ликер, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

athat1993

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

anastasiya83

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Дилан Кристина

Какао крем-ликер для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ofrouptin2004

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Калюжнова Надежда

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

raya73

Inder спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

lilya

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Женя Каширская

Inder, спасибо.
Вчера попробовала какао крем-ликер сделать.
Все получилось.