Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 264 ккал.
Популярные рецепты: • Алкогольные напитки • Рецепт ликера
Ореховый ликер сладкий столовый алкогольный напиток, обладающий особым ароматом и вкусом. Как приготовить ореховый ликер в домашних условиях?
Ликер из шелковицы
2 кг шелковицы; 700 г сахара...
Ананасовый ликер
Ананас 400 шт.; Ваниль щепотка; Сахар 1,5 кг; Вода 1 л; Питьевой спирт 1 л...
Для приготовления домашнего алкоголя можно использовать ореховое ассорти - так на выходе вы получите напиток с более насыщенным цветом и ароматом.
Главное - плоды должны быть не залежавшимися и не подпорченными.
Ингредиенты:
Ореховую смесь тщательно перебрать, удалить частички скорлупы и мусор, затем измельчить в блендере или кофемолке.
Пересыпать ассорти в чистую трехлитровую банку, соединить с гвоздикой и корицей, залить водкой и перемешать.
Заготовку поставить настаиваться в темное место на 30-35 суток.
По истечении времени нужно приготовить сироп.
Для этого соединяют сахар с водой, варят до загустения, постоянно помешивая и снимая образующуюся белую пенку.
Сироп остужают, смешивают с процеженной через марлю ореховой настойкой.
Ликер вновь оставляют настаиваться на протяжении 15 дней, после чего он полностью готов к употреблению.
Единственный минус домашнего ликера в том, что он имеет меньший срок хранения, чем продукт, купленный в магазине.
Ликер готовят не только из зрелых, но и из зеленых грецких орехов.
На выходе получается напиток с оригинальным вкусом и обилием полезных веществ.
Список ингредиентов:
Орехи вымыть, порезать на несколько частей, поместить в стерилизованную трехлитровую банку.
Добавить к ним корицу и ваниль, залить спиртом.
Закрыть тару и убрать настаиваться на протяжении 2,5-3 месяцев, через день встряхивая настойку.
Из воды и сахара сварить сироп, остудить и смешать с настойкой, вновь настаивать 10 дней, ежедневно встряхивая банку.
На выходе получается темно-зеленый крепкий напиток, его рекомендуют пить в разбавленном виде либо в составе коктейлей.
Алкогольные напитки, в составе которых присутствует ореховый ликер, обладают приятным вкусом и легко пьются.
Самый простой коктейль - это стакан свежесваренного кофе, смешанного с 1 ст.
л.
ликера и 30 миллилитрами сливок.
В домашних условиях можно приготовить следующие алкогольные коктейли:
Для приготовления двух порций Двойного риска нужно смешать в блендере колотый лед, 100 мл орехового ликера, 100 мл черной самбуки.
В смесь добавить 100 мл сливочного мороженого и 400 мл молока, затем снова взбить блендером.
Перелить в высокие узкие стаканы, подавать с соломинкой и кофейной ложкой.
Пояс невинности получил свое название благодаря внешнему виду.
Готовый напиток состоит из четырех слоев и выглядит оригинально.
На две порции коктейля понадобится 40 миллилитров (20 на 1 порцию) кофейного ликера, 20 мл орехового и 20 мл (10 на 1 порцию) ликера Бейлис.
Ингредиенты наливаются слоями в рюмки-шот или специальные высокие узкие бокалы.
Верхний слой напитка - сливки, на каждую порцию по 5 мл.
Луау готовится из орехового ликера (100 миллилитров), вишневого или гранатового сиропа (12 капель) и ананасового сока (430 миллилитров).
В миксере смешать все компоненты с колотым льдом, затем перелить в высокие стаканы, объемом 200-300 мл.
Подавать с кусочками свежего ананаса.
Мечта аббата коктейль со сливочно-банановым вкусом с легкими нотками лесных орехов.
Для двух порций понадобится половина банана, 20 миллилитров ликера Бейлис, 20 миллилитров орехового ликера, 2 ст.
л.
сливок.
Банан нарезать, поместить в блендер, добавить остальные ингредиенты и лед, взбить, разлить по высоким стаканам.
Ликер, приготовленный дома, отличается оригинальным вкусом и неповторимым ароматом.
Он полностью натурален, не содержит консервантов и красителей.
Готовить алкогольный напиток легко, достаточно следовать изложенным выше рецептам.
Клубничный ликер
1,5 л чистой воды; 800 г сахара; 0,7 л водки 40%; 600 г клубники; 2 ч.л. лимонной кислоты...
Шоколадный ликер
Вода 500 мл; Водка 250 мл; Сахар 125 г; Какао 40 г...
Ликер из ревеня
ревень - 500 г; сахар - 250 г; водка - 500 мл; лимонная цедра - 5 кусков...
Спасибо большое за рецепт орехового ликера, katarina.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Буду смело готовить ореховый ликер на праздники!
Katarina, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Девочки, а как Вам такой рецепт?
ликер мятный
Делала ореховый ликер один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем ореховый ликер пробовать))))
Я недавно как раз делала ореховый ликер.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Приготовила мужу ореховый ликер.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Сегодня первый раз готовила ореховый ликер.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Кофейный ликер
1 банка (60 г) растворимого кофе; 3 ½ стак. сахара; 2 стак. кипящей воды; 500 мл водки; 1 целый стручок...
Рецепт лимонного ликера
лимоны - 3 шт.; водка - 500 мл; вода - 200 мл; сахар - 200 г...
Как приготовить ликер бейлиз
Вареное сгущенное молоко - 100 г; Концентрированное молоко - 250 г; Сахар - 1 стак. (200 мл); Яйца -...
Ликер мятный
Мята - 3 шт.; Лимоны - 2 шт.; Спирт - 400 мл; Вода - 200 мл; Сахар - 1 кг...
мята свежая 1 пуч; вода 400 мл; сахар 2 стак.; лайм 0.4 шт.; кислота лимонная 0.5 ч.л.; водка 0.5 л...
Домашний ликер Бейлиз
молоко концентрированное - 1 банка; сливки - 1 банка; виски - 200 мл; кофе растворимый - 1 ч.л.; сахар...
Пряный зимний ликер
0,5 л водки; 3 бутона гвоздики; 1 палочка корицы; 1 звездочка аниса; щепотка кардамона; 6 горошин душистого...