Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 7 д 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 211 ккал.
Насыщенная, витаминная, клюквенная наливка домашнего приготовления даст фору покупным ликерам:) Только нужно набраться терпения и подождать три недельки, но результат обязательно порадует!
Популярные рецепты: • Вкусные напитки • Рецепт наливки
Наливка из черноплодки
Свежие ягоды черноплодной рябины — 1 кг; Сахар — 3 стак.; Гвоздика — 3 шт.; Водка — 1 л...
Наливка в мультиварке
Ягодды — 300 г; Сахар — 200 г; Водка — 500 г...
Клюкву я использовала свежую, из замороженной ягоды тоже можно приготовить эту наливку.
Клюкву хорошо промыть, дать стечь воде, перебрать. Замороженную ягоду разморозить. Измельчить клюкву в блендере до пюреобразного состояния. Поместить в стеклянную банку, залить водкой, закрыть крышкой и убрать в темное, теплое (комнатной температуры) место на 14 дней, настаиваться. Раз в три дня взбалтывать.
Через 2 недели массу нужно процедить, я использовала сетчатый дуршлаг. Жмых больше не понадобится. Наливку снова налить в банку, добавить сахар, перемешать или взболтать. Снова убрать в темное место на 7 дней.
Еще через неделю наливка готова, только нужно ее еще раз хорошо процедить через очень мелкое сито, я сделала это дважды, чтобы полностью убрать оставшуюся гущу. Можно также процеживать через четыре слоя марли, проложенной ватой, но так выходит гораздо дольше.
"Клюковка" готова к употреблению. Она имеет тягучую консистенцию, насыщенный вкус, цвет и аромат. Крепость около 30 градусов.
Приятно употреблять наливку в охлажденном виде!
А вот детям советую приготовить отличнейший клюквенный морс по рецепту Камелены морс из черной смородины, заименив в рецепте смородину на свежемороженную клюкву, а сахар - на мед. Просто витаминная бомба получается, в сезон простуд - отличное подспорье!
Наливка абрикосовая
Абрикосы — 2 кг; Вода — 1 стак.; Сахар — 800 г...
Наливка-скороспелка
мед - по вкусу; водка - по вкусу...
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Ingarou1998, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
клюковка — вкуснятина!
Надо будет сделать cookingplus.ru/napitki/nalivka/nalivka-iz-feikhoa. Должно получиться классно.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Ingarou1998, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Готовила клюковку точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Клюковка по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт клюковки!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ingarou1998, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Это какой-то шедевр!!!
ingarou1998, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Клюквенная наливка
Водка 1,5 стак.; Клюква 450 г; Лимон 1 шт.; Апельсины 1 шт.; Сахар 1,5 стак.; Вода 3/4 стак....
Рецепт наливки из черешни
Черешня - 2 кг; Сахар - 800 г; Вода - 250 мл...
Как приготовить наливку из фейхоа
Фейхоа — 30 шт. (спелые плоды, можно даже чуть перезрелые); Вода — 4 стак.; Водка — 4-5 стак. (сколько...
Сливовая наливка
сливы 1 кг (вес без косточек); сахар 300 г; водка 400 мл...
Алыча 2 кг...
Рецепт наливки
брусника; водка; сахар....
Домашняя наливка из красной смородины
Красная смородина - 2 кг; Водка - 0.5 л; Сахар - 250 г...
Вишневая наливка на водке
Сахар - 500 г; Водка - 2.5 л; Вишня - 3 кг...