Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15960 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 149 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.
Простой рецепт приготовления наливки из крыжовника и черной смородины вашему вниманию! Если вам захочется легкого алкоголя для вас и ваших гостей, тогда рецепт вам придется по душе. Попробуйте!
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Вкусные напитки • Рецепт наливки
Обычно наливки готовят с добавлением водки, но мне такой способ не нравится, да и саму водку я не люблю (она может оставить привкус в наливке домашнего приготовления). Поэтому, не ища легких путей, готовлю наливку методом брожения. Для приготовления наливки из крыжовника с черной смородины нам потребуется сама ягода, сахар и вода.
Домашняя наливка из красной смородины
Красная смородина - 2 кг; Водка - 0.5 л; Сахар - 250 г...
Наливка из красной смородины
Смородина красная 500 г; Водка 1 л; Сахар тростниковый 100 г; Кардамон 4-5 коробочек; Мята свежая 3-4...
Для начала стоит получить из ягод сок. В этих целях можете мять ягоды руками, использовать соковыжималку или скороварку. У меня - последний вариант. Ягоды загрузите в скороварку и поставьте на огонь. Сцеживаем сок в пятилитровую банку через отверстие в скороварке и через трубочку.
В полученный сок добавьте сахар.
И воду.
Затем и винную закваску.
Тщательно перемешайте, пока сахар не растворится.
Накройте банку марлей, закрепите ее резинкой, поставьте в темное место с температурой 24 градуса.
Встряхивайте слегка банку каждый день, чтобы мезга перемешивалась. Теперь о добавлении сахара: добавлять его надо по 130 граммов на 4-ый, 7-ой и 10-ый день. Добавляете сахар, перемешиваете, пока не растворится, и накрываете опять марлей. После этого брожение немного "успокоится". Сусло можете перелить из пятилитровой банки в трехлитровую.
После этого ставим водяной затвор (пластмассовую крышку с резиновым шлангом) на банку с соком, опускаем второй конец шланга в банку с чистой, холодной, кипяченной водой. Начался период тихого брожения: от 2 и до 4 месяцев. Время от времени доливайте воду в банку с водой (или полностью ее меняйте).
Вот такая чудесная наливка из крыжовника и черной смородины у нас получилась. Приятного аппетита!
Наливка из черной смородины
Черная смородина - по вкусу; Водка - 1 л; Вода - 100 мл; Сахар - 200 г...
Наливка черносмородиновая
черная смородина - 5000 г; сахар - 3 кг; водка - 3 л; вода - 3 л...
Наливка из черноплодки
Свежие ягоды черноплодной рябины — 1 кг; Сахар — 3 стак.; Гвоздика — 3 шт.; Водка — 1 л...
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Erdic, большое спасибо за рецепт наливки из крыжовника и черной смородины!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные наливку из крыжовника и черной смородины! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Хороший рецептик! :)
УРА!!! Свершилось! Я сделала наливку из красной смородины. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик наливки из крыжовника и черной смородины!
Erdic, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Какая красота…
Наливка в мультиварке
Ягодды — 300 г; Сахар — 200 г; Водка — 500 г...
Рецепт наливки из крыжовника
Крыжовник - 4 стак. (200 мл); Сахар - 4 стак. (200 мл); Водка - 4 стак. (200 мл); Вода - по вкусу...
Как приготовить наливку из винограда
Виноград — 2 кг; Сахарный песок — 0,5 кг; Вода — 0,5 л...
Наливка из смородины
Смородина черная 500 г; Водка 0,5 л; Сахар коричневый 250 г; Корица 1 палочка; Базилик 5-7 веточек...
Абрикосы — 2 кг; Вода — 1 стак.; Сахар — 800 г...
Вишневая наливка на водке
Сахар - 500 г; Водка - 2.5 л; Вишня - 3 кг...
Сливовая наливка
сливы 1 кг (вес без косточек); сахар 300 г; водка 400 мл...