Настойка несмеяновка женская

Алексей Батин
Алексей Батин

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 535 ккал.

Рецепт настойки несмеяновка женская
Фотография рецепта настойки несмеяновка женская

Второй вариант классической настойки (ратафии) Несменяовка для лучшей половины человечества:) В конце рецепта бонус на дубу. Получается очень приятной на вкус, легкой, ароматной, солнечной. Подходит и к фруктам, и к мясу (любому!). Дополняет дружеские посиделки позитивом и весельем неподдельным и настоящим.

Общее время:
2 ч
Рецепт на
12 порций
Калорий:
535 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Алкогольные напитки  • Напитки из апельсинов  • Рецепт настойки

Рецепт Настойки из крыжовника

Настойка из крыжовника

Крыжовник - 250 г; Сахар - 150 г; Водка - 300 мл; Вода - 200 мл...

Рецепт Апельсиновой настойки

Апельсиновая настойка

Водка 1 л; Обжареные зерна кофе 60 шт.; Апельсины 1 шт....

Ингредиенты

  • брусника свежая - ½ кг
  • клюква - ½ кг
  • сахар - ½ кг
  • апельсины - 1 кг
  • водка - 2 л
  • корица - 2 шт.

Как приготовить

Ранее в деталях описывал любимую в нашей компании настойку (ратафию) Несмеяновка. Классика:) Но, градусов 22-25. Далеко не все представители лучшей и прекраснейшей нашей половины чувствуют комфорт, крепко. Да и аромат слишком насыщен лесной ягодой. Оказывается! Если делать все именно так же, по академику Несмеянову, соотношения 4-2-1 (водка-ягода-сладкое), но саму водку предварительно сделать насыщенной цитрусовыми ароматами и фитонцидами-маслами и уполовинить ее градус, то в результате получается неповторимый женский напиток. Несмеяновка female:) Итак. Прежде всего, купленные 2 литра водки (любой!) разливаем в пустые бутылки, в которые предварительно натолкали до самого верха мелко нарезанные апельсины. Можно, конечно, все в 3-х литровую банку. Апельсины мелконарезанные и водка. Именно сперва емкость заполняем (не утрамбовываем, просто наполняем) кусочками апельсина, затем заливаем водкой до верху и плотно закупориваем. Стоит неделю при комнатной температуре, лучше в темноте (полотенцем плотным закрываем).

Рецепт настойки несмеяновка женская

Потом, как в классическом рецепте. В 3-х литровую банку перекрученную на мясорубке бруснику и клюкву (по 05, кг, можно свежую, можно размороженную), либо 0,5 кг сахара, либо (для энергетики!) 125 г сахара и 125 г меда. 2 палочки корицы. Можно пару долек апельсина-мандарина (для отдушки во время настаивания). И заливаем той самой апельсиновой водкой (теперь она градус свой уже снизила до 2-ти, примерно, и насытилась всем апельсиновым, что, оказывается, при настаивании с лесной ягодой с дубильными веществами (брусника и особенно клюква) делает напиток эксклюзивно женственным:) Закрыли плотно банку и при комнатной температуре настаиваем месяц, периодически взбалтывая.

Рецепт настойки несмеяновка женская

Через месяц открываем, присматриваемся.

Рецепт настойки несмеяновка женская

На кастрюлю устанавливаем дуршлаг-сито, на которое, в свою очередь, кладем марлю в 8 слоев сложенную.

Рецепт настойки несмеяновка женская

Аккуратно наливаем из банки. Пусть стекает сперва под собственным весом.

Рецепт настойки несмеяновка женская

Как немного профильтровалось, подливаем.

Рецепт настойки несмеяновка женская

Подливаем, пока вся банка не перельется на сито-марлю. В конце выпадут набухшие палочки корицы, убираем их, чтобы не порвали марлю при ручном отжиме далее да и они все свое отдали, их не отжать.

Рецепт настойки несмеяновка женская

Если были дольки апельсинки-мандаринки, их руками отжали и убрали. Как к концу естественное фильтрование под собственным весом подходит, помогаем ложкой, чуть мякоть ягодную на марле ворошим, чтобы лучше протекало.

Рецепт настойки несмеяновка женская

Ну, и в конце аккуратно сворачиваем марлю и отжимаем руками.

Рецепт настойки несмеяновка женская

Это важный момент, ибо в оставшейся мякоти ягод все самые настоенные твердые компоненты, которые дадут напитку нужную плотность и сделают его как надо.

Рецепт настойки несмеяновка женская

Надо сказать, от ягод почти через месяц ничего не остается, если все отжать хорошенько, ибо все они отдали в напиток.

Рецепт настойки несмеяновка женская

Самое время попробовать. Сказать вслух ммм:), а про себя заветные слова прошептать, так сказать, заговорить напиток добром и светом.

Рецепт настойки несмеяновка женская

Можно на светлом фоне поразглядывать. Полюбоваться в анфас.

Рецепт настойки несмеяновка женская

Вид сверху не обойти вниманием:)

Рецепт настойки несмеяновка женская

И начинаем разливать.

Рецепт настойки несмеяновка женская

Что впрок по бутылкам, можно в каждую для отдушки дольку мандарина-апельсина, плотно закупориваем.

Рецепт настойки несмеяновка женская

Как-то так:) На хранение если. (Это не реклама конкретной водки).

Рецепт настойки несмеяновка женская

А вот если прямо сейчас за стол, друзья пришли, семья ждет, можно в графинчик побольше долек цитрусовых и в холодильник, пока готовится горячее. Собственно, и все. Остался бонус на дубу.

Рецепт настойки несмеяновка женская

Для гурманов и их половинок:) Если в доме заведется дубовый бочонок, все напитки и крепкие, и female станут еще более homemade;)

Рецепт настойки несмеяновка женская

Суть проста. Когда напиток уже готов, часть его можно не сразу в бутылки на хранение или в графинчик к столу, а вот просто залить в такой дубовый бочонок. И пусть постоит. Месяц, два, три... Бочонок, конечно, сперва замочен (первый раз когда) водой, промыт, пропарен. Но, честное слово, цвет, аромат и вкус после такого дубового настоя вы никогда ни с чем не спутаете.

Рецепт настойки несмеяновка женская

Цвет:)

Рецепт настойки несмеяновка женская

Блеск.

Рецепт настойки несмеяновка женская

На здоровье, в общем, и веселья для! Не забывайте о требованиях законодательства и о нормах нравственности и умеренности при употреблении спиртных напитков:) За дружеские семейные компании!

Рецепт Настойки из клубники

Настойка из клубники

Клубника 300 г; Сахар коричневый 80 г; Виски 200 мл; Рижский чёрный бальзам 100 мл...

Рецепт Настойки на самогоне

Настойка на самогоне

Клюква — 5 стак.; Самогон — По вкусу; Сахарный песок — 150-200 г; Вода — 20 мл...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
rita
rita

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

viktoriya82
viktoriya82

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

handenon1982
handenon1982

Алексей…мой муж сошел с ума.
Просит сделать настойку несмеяновка женская на его работу, чтобы всем похвастаться.

Маринова Алеся
Маринова Алеся

У меня вроде получилось!
спасибо!

esitathe
esitathe

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

rimma82
rimma82

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Вильнянская Надя
Вильнянская Надя

Настойка несмеяновка женская это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать настойку из морошки.

Джульетта Силюк
Джульетта Силюк

Алексей, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

yelona99
yelona99

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла настойка несмеяновка женская. Вот я ему и приготовлю.

dering_92
dering_92

Прикольно получилось класс!!!

yuska
yuska

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

yurrorrou1995
yurrorrou1995

Спасибо, Алексей!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

vilnyanskaya_74
vilnyanskaya_74

Алексей здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без настойки несмеяновка женская я не знаю)

masha89
masha89

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Яннаева Полли
Яннаева Полли

Пойду готовить надеюсь получится!!!

shaipova_97
shaipova_97

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

ofilaro1984
ofilaro1984

Девочки, настойка несмеяновка женская — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

kukharenko_80
kukharenko_80

Никогда не делала, попробую обязательно!

Рецепт Клубничной настойки

Клубничная настойка

Сахар — 250 г; Клубника — 1 кг; Водка — 0,5 л; Лимон (цедра) — 1 шт....

Рецепт Настойки из морошки

Рецепт настойки из морошки

Морошка - 300 г; Водка - 500 мл; Сахар - 100 г...

Рецепт Настойки на каркаде

Как приготовить настойку на каркаде

Водка - 500 мл; Каркаде - 40 г; Имбирь - 20 г...

Рецепт Настойки шелковицы

Настойка шелковицы

Шелковица - 150 г; Водка - 200 мл; Вода - 100 мл; Сахар - 180 г...

Настойка на клюкве

1 л водки; 500 г клюквы; 100 мл чистой воды; 2 ст.л. сахара...

Рецепт Кедровой настойки Кедровая настойка

Орехи кедровые 50 г; Ваниль 1/2 стручка; Апельсин 1 шт.; Сахар тростниковый 100 г; Спирт 200 мл...

Рецепт Настойки Кедровка Настойка Кедровка

кедровые орехи - 1 стак.; водка - 700 мл; мед - 3 ст.л....

Рецепт Мятной настойки

Рецепт мятной настойки

Продукты на одну 0,5 лую бутылку водки:; 1 бутылка водки; 3-4 побега мяты с цветоносами; 3-4 ст.л. сахара...

Рецепт Апельсиновой настойки

Апельсиновая настойка

Водка 1 л; Обжареные зерна кофе 60 шт.; Апельсины 1 шт....

Рецепт Настойки из черной смородины на водке

Настойка из черной смородины на водке

Черная смородина - 400 г; Водка - 0.5 л; Сахар - 250 г; Вода - 200 мл...