Арбузный сок
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 25 ккал.
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Полезные напитки • Рецепт соки
Арбузный Мохито безалкогольный
мякоть арбуза 2 стак.; мята 4 шт.; ломтика лайма 1 шт.; сахар коричневый 0.5 ч.л.; лед колотый 3 ст....
Арбузный физ с джином и лаймом
Джин 180 мл; Мякоть арбуза 5 стак.; Сок лайма 8 столовых ложек; Имбирный эль 1,299 стак.; Лайм 1 шт....
Ингредиенты
- Арбуз - 1 шт.
Как приготовить
Арбузный сок - не самый распространенный напиток на наших столах. Да и как, спрашивается, сделать сок из арбуза? И соковыжималка, и блендеры повреждают косточки, а у центрифужной соковыжималки к тому же получается слишком много отходов. Протирать через металлическое сито? Долго и муторно. В общем, всем как-то проще и привычнее порезать эти гигантские ягоды на куски и есть их в твердом состоянии, а не в жидком.
Но вот недавно мне попался на глаза очень простой и оригинальный способ, как сделать арбузный сок, затратив на это абсолютный минимум усилий и не повредив при этом косточки. Два приспособления, которые необходимы, - самый обычный ручной миксер и дуршлаг. Ну, и конечно, арбуз.
Из арбуза весом чуть менее 3 кг получается чуть более 1 литра сока.
Прорезаем в арбузе отверстие чуть большего размера, чем крестовая насадка ручного миксера.
Крестовой насадкой ручного миксера несколько раз тыкаем внутрь арбуза, чтобы облегчить дальнейшую работу.
Включаем миксер и взбиваем мякоть арбуза сначала одной насадкой, поворачивая ее под различными углами так, чтобы размягчить всю мякоть. Потом подключаем второй винт, это даст лучшее измельчение. Режущих кромок у миксера, в отличие от блендера, нет, поэтому косточки при этом не дробятся.
Сок из арбуза выливаем в дуршлаг. Можно дополнительно подавить мякоть ложкой или пестом.
Через дуршлаг иногда проскальзывают наиболее мелкие косточки.
Их можно отцедить металлическим ситечком.
Арбузный сок - очень красивый и яркий напиток с интенсивным цветом.
Приятного аппетита!
Видео рецепт арбузный сок
Арбузный гаспачо с базиликом
Мякоть арбуза 8 стак.; Огурцы 1 шт.; Красный сладкий перец 1/2 шт.; Измельченные листья базилика 1/4...
Морковный-картофельный сок
Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт....
Арбузный шербет с водкой
Арбуз 3 кг; Мята 10 г; Сахар 50 г; Водка 150 мл...
Комментарии
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала арбузный сок.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим арбузный сок на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо большое за рецепт, Ольга.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за арбузный сок и красивое оформление!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте арбузного гаспачо с базиликом.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Ольга за рецепт!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант арбузного сока
Ольга, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Арбузный сок вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Ольга,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту арбузного сока.
Получилась вкуснятина!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Какой интересный рецепт арбузного сока:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Прикольный рецепт
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Арбузный мармелад
сахар - 500 г; вода - 200 мл; сахар ванильный - по вкусу; арбузы - 500 г...
Рецепт арбузный лимонад
арбузная мякоть - 700 г; лимонная цедра - 1 шт.; лимоны - ¾ шт.; мед жидкий - ½ шт.; вода - 6 шт....
Как приготовить арбузный мохито
арбузы - 1 шт.; сахар белый - 2 ст.л.; мята - по вкусу; ром - 200 г; лед - по вкусу; эль - по вкусу;...
Арбузный щербет
Арбуз 800 г; Вода 1,5 стак.; Сок лимонный 2 ст.л.; Базилик 5 листочков; Сахар 1 стак.; Перец черный молотый...
Мякоть арбуза 300 г; мартини 200 мл; сахар белый 1.5 ст.л.; лед по вкусу...
Апельсиновый сок по-домашнему
апельсин - 4 шт.; сахар - 1 стак.; вода - 4 л...
Апельсиновый сок с медом
Вода — 1,3 л; Имбирь — 1-2 шт.; Сок апельсиновый — 150-200 мл; Цедра одного апельсина — По вкусу; Газировка...