Австрийский картофельный салат

Простой рецепт австрийской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 138 ккал.

Рецепт австрийского картофельного салата
Фотография рецепта австрийского картофельного салата
Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
138 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Австрийская

Популярные рецепты: • Салат с картошкой  • Салаты на скорую руку  • Рецепт картофельного салата

Рецепт Рождественского картофельного салата

Рождественский картофельный салат

Картофель 500 г; Маринованные каперсы 50 г; Укроп 10 г; Петрушка 10 г; Зеленый лук 10 г; Лимонный сок...

Рецепт Картофельного салата по-французски

Картофельный салат по-французски

Молодой картофель 500 г; Лимонный сок 1 ст.л.; Кедровые орехи 10 г; Помидоры черри 200 г; Оливковое масло...

Ингредиенты

  • лук мелкий - 2 шт.
  • картофель - 500 г
  • бекон - 150 г
  • сваренные вкрутую яйца - 3 шт.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • огурцы маринованные - 2 шт.
  • красный винный уксус - 2 ст.л.
  • тыквенное масло - 3 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • крупнозернистая горчица - 1 ч.л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • по щепотке тмина и семян укропа

Как приготовить

Картофель тщательно вымыть, залить горячей водой и варить 20-25 мин, до готовности.

Рецепт австрийского картофельного салата

Лук и чеснок очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок - ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук, 4 мин Добавить чеснок, готовить еще 1 мин Переложить в миску.

Рецепт австрийского картофельного салата

Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде, где жарился лук, 7 мин Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек жир.

Рецепт австрийского картофельного салата

Картофель слить, остудить. Затем очистить и нарезать ломтиками. Огурчики нарезать небольшими кубиками, яйца - крупными дольками.

Рецепт австрийского картофельного салата

Семена укропа растереть в ступке. Взбить в маленькой миске тыквенное масло, горчицу, уксус, соль и перец. Смешать с тмином и семенами укропа.

Рецепт австрийского картофельного салата

Соединить в миске картофель, огурчики, бекон, обжаренные лук и чеснок. Полить заправкой и перемешать. Разложить по тарелкам и украсить дольками яиц. Можно посыпать зеленью петрушки.

Рецепт Салата картофельного с помидорами

Салат картофельный с помидорами

помидоры - 2 шт.; винный уксус белый - по вкусу; масло растительное - по вкусу; специи - 1...

Рецепт Испанского картофельного салата

Испанский картофельный салат

чеснок - 2 стак.; розмарин - 1 ст.л.; оливковое масло - 7 ст.л.; петрушка - 1; специи - 1...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
emyed
emyed

Спасибо еще раз ,masha76, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

yuska
yuska

Это, реально, вкуснотища.

Бетхер Кристина
Бетхер Кристина

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

yemma84
yemma84

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

eskova_72
eskova_72

Сегодня приготовила, получилось австрийский картофельный салат не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

margarita94
margarita94

Очень давно приметила этот рецептик австрийского картофельного салата.
Получилось просто чудесно!
masha76 спасибо Вам большое за этот рецепт!

tanyusha77
tanyusha77

Девочки, австрийский картофельный салат объедение.
Супер рецепт!
masha76, большое спасибо!!!

rorenc
rorenc

Вот еще классный рецепт по тому же принципу салат картофельный с помидорами.

Даша Бжицкая
Даша Бжицкая

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Чередник Софья
Чередник Софья

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Рецепт Салата картофельного корейского

Салат картофельный корейский

Картофель — 500 г; Растительное масло — 50 мл; Соевый соус — 50 мл; Чеснок — 2 Зубчика; Красный молотый...

Рецепт Картофельного салата с орехами

Рецепт картофельного салата с орехами

1 кг картофеля; 100 г орехов; 2-3 луковицы; 1-2 зубчика чеснока; 2-3 ст.л. уксуса; 1 ч.л. уцхо сунели;...

Рецепт Картофельного салата с сельдью

Как приготовить картофельный салат с сельдью

Сельдь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Яблоки 1 шт.; Сливки 10% 1/2 стак.; Укроп 1 пучок; Красный лук 1 шт.;...

Рецепт Картофельного салата с щавелем

Картофельный салат с щавелем

Картофель - 4 шт.; Яйца перепелиные - 4 шт.; Огурец соленый - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Щавель - 1...

Салат картофельный с авокадо

картофель — 5 шт.; авокадо — 2 шт.; редис; апельсин — 1 шт.; шпинат; уксус бальзамический; масло оливковое...

Рецепт Шведского картофельного салата Шведский картофельный салат

картофель - 800 г; красные луковицы - 2 шт.; красное яблоко - 1 шт.; белый винный уксус - 1 ст.л.; щепотка...

Рецепт Зимнего картофельного салата Зимний картофельный салат

Растительного масла — 40 мл; Яйцо куриное — 2 шт.; Перец и соль — - По вкусу; Картошка — 6 шт.; пучок...

Рецепт Картофельного салата

Рецепт картофельного салата

1 кг молодого картофеля; 3 стебля зеленого лука; 1 черешок сельдерея; 5 веточек петрушки; 3 веточки зеленого...

Рецепт Салата из картофеля с оливками

Салат из картофеля с оливками

картофель вареный - 500 г; оливки зеленые - 1 банка; лук красный - 1 шт.; соль - по вкусу; винный уксус...

Рецепт Теплого картофельного салата с беконом

Теплый картофельный салат с беконом

Картофель (некрупный) 1 кг; Бекон 4 ломтика; Лук шалот 1 луковица; Розмарин 1 веточка; Соль (и перец);...