Картофельный салат с копченостями

Чайковская Алина
Чайковская Алина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 138 ккал.

Рецепт картофельного салата с копченостями
Фотография рецепта картофельного салата с копченостями
Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
138 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Салат с картошкой  • Рецепт картофельного салата

Рецепт Картофельного салата по-американски

Картофельный салат по-американски

Лук репчатый - 80 г; Маринованные огурцы - 400 г; Майонез - 150 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...

Рецепт Картофельного салата по-французски

Картофельный салат по-французски

Молодой картофель 500 г; Лимонный сок 1 ст.л.; Кедровые орехи 10 г; Помидоры черри 200 г; Оливковое масло...

Ингредиенты

  • 100 г оливок без косточек
  • лук красный - 2 луковицы
  • бекон
  • 200 г полукопченой колбасы
  • 1 ст.л. подсолнечного масла
  • 200 г копченых сосисок
  • 4 крупные картофелины
  • соль

Как приготовить

Картофель тщательно вымыть, отварить в мундире до готовности. Дать немного остыть, очистить, крупно нарезать и сложить в миску. Влить 4-5 ст. л. рассола из-под оливок. Перемешать, накрыть пищевой пленкой и дать постоять 10 мин в теплом месте.

Лук очистить, нарезать полукольцами. Оливки, сосиски и колбасу нарезать кружками, бекон - тонкими полосками.

Раскалить сковороду. Обжарить бекон до шкварок. Шумовкой переложить шкварки в отдельную посуду.

В этой же сковороде обжарить лук, 3 мин Добавить сосиски и колбасу, готовить на сильном огне, постоянно помешивая, еще 2 мин Выложить в миску с картофелем, добавить оливки. При необходимости посолить. Перемешать. Сверху посыпать шкварками и черным перцем. Заправить подсолнечным маслом.

Рецепт Американского картофельного салата

Американский картофельный салат

лук репчатый - 1 шт.; огурцы консервированные - 3 шт.; майонез легкий - 150 г; соль - по вкусу; перец...

Рецепт Картофельного салата с анчоусами

Картофельный салат с анчоусами

2 средние картофелины; 2 яйца; 5-6 анчоусов (чем заменить?); 8-10 оливок (заменить - маслинами); около...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
alena83
alena83

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Олеся Хрол
Олеся Хрол

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею картофельного салата с копченостями.

Скрицька Евгения
Скрицька Евгения

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

klubnika_83
klubnika_83

Чайковская здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без картофельного салата с копченостями я не знаю)

umionc
umionc

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Рецепт Испанского картофельного салата

Испанский картофельный салат

чеснок - 2 стак.; розмарин - 1 ст.л.; оливковое масло - 7 ст.л.; петрушка - 1; специи - 1...

Рецепт Салата картофельного корейского

Рецепт салата картофельного корейского

Картофель — 500 г; Растительное масло — 50 мл; Соевый соус — 50 мл; Чеснок — 2 Зубчика; Красный молотый...

Рецепт Картофельного салата на гарнир

Как приготовить картофельный салат на гарнир

Картофель — 2 кг; Лук — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт. (зеленый); Соленый огурец — 3 шт.; Яйца — 4 шт.;...

Рецепт Картофельного салата с орехами

Картофельный салат с орехами

1 кг картофеля; 100 г орехов; 2-3 луковицы; 1-2 зубчика чеснока; 2-3 ст.л. уксуса; 1 ч.л. уцхо сунели;...

Картофельный салат с щавелем

Картофель - 4 шт.; Яйца перепелиные - 4 шт.; Огурец соленый - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Щавель - 1...

Рецепт Салата картофельного с авокадо Салат картофельный с авокадо

картофель — 5 шт.; авокадо — 2 шт.; редис; апельсин — 1 шт.; шпинат; уксус бальзамический; масло оливковое...

Рецепт Зимнего картофельного салата Зимний картофельный салат

Растительного масла — 40 мл; Яйцо куриное — 2 шт.; Перец и соль — - По вкусу; Картошка — 6 шт.; пучок...

Рецепт Картофельного салата

Рецепт картофельного салата

1 кг молодого картофеля; 3 стебля зеленого лука; 1 черешок сельдерея; 5 веточек петрушки; 3 веточки зеленого...

Рецепт Салата из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой

Салат из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой

Авокадо 1/2 шт.; Картофель 4 шт.; Руккола 1 пучок; Яйцо куриное 2 шт.; Зеленый лук 1 пучок; Оливковое...

Рецепт Картофельного салата с винным соусом и мятой

Картофельный салат с винным соусом и мятой

Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Белое сухое вино 100 мл; Уксус...