Картофельный салат с анчоусами
Простой рецепт греческой кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 5 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 279 ккал.
Пикантного вкуса салат, заправка которого делается из растертых анчоусов и каперсов, смешанных с лимонным соком и оливковым маслом. И содержит он не только картофель
Популярные рецепты: • Простые рецепты • Салат с картошкой • Легкие салаты • Рецепт картофельного салата
Картофельный салат с травами и анчоусами
Красный картофель 700 г; Зеленый лук 4 стебля; Свежая мята 17 г; Рубленная кинза (кориандр) 1/4 стак.;...
Картофельный салат с копченостями
100 г оливок без косточек; лук красный - 2 луковицы; бекон; 200 г полукопченой колбасы; 1 ст.л. подсолнечного...
Ингредиенты
- 2 средние картофелины
- 2 яйца
- 5-6 анчоусов (чем заменить?)
- 8-10 оливок (заменить - маслинами)
- около 1 ст.л. каперсов
- 2 небольших плотных помидора
- средняя головка красного лука
- 1 крупная долька чеснока
- 4-6 стеблей укропа
- черный перец молотый
- 1-1,5 ст.л. свежевыжатого сока лимона
- 2-3 ст.л. оливкового масла (другое растительное)
Как приготовить
Пока варятся яйца и картофель в мундире, подготавливаем прочие ингредиенты. Целыми кольцами или половинками тонко шинкуем лук. С помидорок снимаем шкурку, сливаем жидкость, вынимаем семена и нарезаем кубиком.
Мелко рубим чеснок, покрупнее - зелень укропа.
Отделяем филе анчоусов, тоже превращаем в небольшие кусочки.
Наконец, нарезаем полукружками готовые остывшие, очищенные картофелины и яйца.
Промываем каперсы, добавляем к ним оливки (маслины), растираем до пюреобразной массы в ступке или измельчаем блендером, хорошо вымешиваем заправку салата с маслом и соком лимона, перцем.
Аккуратно смешиваем все ингредиенты, поливаем заправкой. И даем полчасика постоять на нижней полке холодильника - охлажденный картофельный салат с анчоусами становится вкуснее.
Соли в анчоусах, каперсах и оливках вполне достаточно.
Картофельный салат с креветками
яйца куриные - 2 шт.; лимонный сок - ⅓ стак.; майонез - ½ стак.; соль - 1 щепотка; лук зеленый - по...
Картофельный салат с эстрагоном
Картофель 5 шт.; Петрушка 40 г; Листья эстрагона 2 столовые ложки; Розмарин 1 столовая ложка; Белый винный...
Комментарии
Картофельный салат с анчоусами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Будем пробовать!
Готовила вчера картофельного салата с анчоусами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Рецепт картофельного салата с креветками cookingplus.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-krevetkami немного другое, но тоже интересно.
Вита!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Буду смело готовить картофельный салат с анчоусами на праздники!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик картофельного салата с анчоусами больше стало.
Ну вообще я не люблю картофельный салат с анчоусами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо за информацию!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Ну, это было превосходно!
картофельный салат с анчоусами вместе с пальцами едва не съела)
Давненько мы с подругой пробовали приготовить картофельный салат с анчоусами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что картофельный салат с анчоусами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила картофельный салат с анчоусами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Картофельный салат с анчоусами просто вкусняшка!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Картофельный салат с лисичками
лисички — 250 г; картофель — 3 шт.; лимон — 1 шт.; фасоль стручковая — 100 г; горчица; масло растительное;...
Рецепт картофельного салата со шпинатом
картофель отварной в мундире 7 шт.; огурец свежий 2 шт.; шпинат свежий 50 г; оливковое или подсолнечное...
Как приготовить картофельный салат на гарнир
Картофель — 2 кг; Лук — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт. (зеленый); Соленый огурец — 3 шт.; Яйца — 4 шт.;...
Шведский картофельный салат
картофель - 800 г; красные луковицы - 2 шт.; красное яблоко - 1 шт.; белый винный уксус - 1 ст.л.; щепотка...
#Картофель - 4-5 шт.; Морковь - 1 шт. среднего размера (примерно 12-14 см); Огурец - 1 шт. (10-12 см);...
Летний картофельный салат Картофель 500 г; Майонез 250 мл; Копченая колбаса 100 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Зеленый лук...
Теплый картофельный салат бекон сырокопченый - 8 шт.; лук белый - 2 шт.; сахар коричневый - ¾ стак.; вода - ⅔ стак.; уксус - ⅓...
Рецепт картофельного салата
1 кг молодого картофеля; 3 стебля зеленого лука; 1 черешок сельдерея; 5 веточек петрушки; 3 веточки зеленого...
Салат картофельный с авокадо
картофель — 5 шт.; авокадо — 2 шт.; редис; апельсин — 1 шт.; шпинат; уксус бальзамический; масло оливковое...
Картофельный салат по-креольски с яйцами
Молодой картофель 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Куриное яйцо (крупное) 6 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.;...