Салат с запеченным картофелем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 81 ккал.
Неоднозначный рецепт из доступных продуктов. Сочный и достаточно сытный. Прекрасное блюдо в разгар овощного сезона.
Популярные рецепты: • Салат с картошкой • Салаты на скорую руку • Рецепт картофельного салата
Салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами
картофель молодой среднего размера - 15 шт.; тонко нарезанный бекон - 200 г; некрупные помидоры - 6 шт.;...
Салат с картофелем, крабовыми палочками и яблоками
Картофель 3 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Яблоко 1 шт.; Крабовые палочки 200 г; Тертый твердый сыр 200 г;...
Ингредиенты
- Картофель - 350 г
- Помидоры - 200 г
- Огурцы - 200 г
- Масло растительное (для картофеля) - 1 ст.л.
- Оливки (по желанию) - 50 г
- Сыр адыгейский (по желанию) - 50 г
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - 0,25 ч.л.
- Сметана (для заправки) - 70 г
- Масло растительное (для заправки) - 2 ч.л.
- Сок лимона - 2 ч.л.
- Соль,пряности (для заправки) - по вкусу
- Свежая зелень - по желанию
Как приготовить
Салат с запеченным картофелем - очень интересный, необычный!
Благодаря крупно нарезанному и запеченному картофелю блюдо имеет очень аппетитный вид, картофель также придает основательность и сытность этому салату.
Оливки и адыгейский сыр не являются обязательными ингредиентами, но их добавление делает блюдо особенным и оригинальным.
Выбирайте картофель среднего размера, правильной формы.
Картофель тщательно промойте, т. к. запекаться он будет с кожурой. Разрежьте клубни на 8 клиньев каждый. Добавьте растительное масло, соль и черный молотый перец. Перемешайте. Выложите в огнеупорную форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Картофель должен красиво подрумяниться.
Пока готовится картофель, подготовьте овощи. Огурцы и помидоры необходимо тщательно промыть и нарезать ломтиками одинакового размера. Они не должны быть сильно крупными, но и мельчить также не следует.
Также приготовьте заправку для салата, соединив сметану, растительное масло, лимонный сок и черный молотый перец, соль.
Выньте готовый картофель из духовки, слегка остудите его. Картофель должен быть теплым, но не горячим.
Дополните подготовленные заранее овощи оливками и раскрошенным адыгейским сыром.
Добавьте запеченный картофель и сметанную заправку непосредственно перед подачей. Это важно! Перемешайте и подавайте салат с запеченным картофелем к столу.
Дополните салат свежей зеленью на свой вкус.
Видео рецепт салата с запеченным картофелем
Салат с молодым картофелем, редисом и кижучем
лимоны - ½ шт.; картофель молодой - 8 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.; кижуч горячего копчения...
Салат с картофелем, селедкой и яблоком
400 г картофеля; 300 г филе сельди; 2 средних яблока (кислых сортов); 3 яйца; 1 крупная луковица; майонез...
Салат с картофелем и морской капустой
Морская капуста 250 г; Картофель 150 г; Яйцо куриное 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Лук репчатый 50 г; Майонез...
Комментарии
А как же мне хочется уже приготовить.
Какая красота…
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Обязательно сделаю салат с запеченным картофелем!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт салата с запеченным картофелем!!!
Кто-нибудь готовил салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами?
Edsed1988, спасибо.
Приготовила салат с запеченным картофелем.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Отличная тема:) уже в закладке.
Легко и вкусно!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
А я всегда готовлю с edsed1988 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Edsed1988, замечательный рецепт салата с запеченным картофелем!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что салат с запеченным картофелем не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту салат с запеченным картофелем, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Ну, это было превосходно!
салат с запеченным картофелем вместе с пальцами едва не съела)
Салат с картофелем и кукурузой
Картофель 200 г; Кукуруза консервированая 150 г; Огурцы 150 г; Крабовые палочки 100 г; Лук репчатый 50...
Рецепт салата с картофелем и фасолью
картофель — 700 г; фасоль — 170 г; белое вино — 2 ст.л.; йогурт — 2 ст.л.; горчица — 1 ч.л.; соль — 1...
Как приготовить японский картофельный салат
#Картофель - 4-5 шт.; Морковь - 1 шт. среднего размера (примерно 12-14 см); Огурец - 1 шт. (10-12 см);...
Летний картофельный салат
Картофель 500 г; Майонез 250 мл; Копченая колбаса 100 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Зеленый лук...
300 г молодого картофеля; 1 крупная луковица; 2 средние моркови (всего около 100 г); 100 г куриных сердечек;...
Картофельный салат 1 кг молодого картофеля; 3 стебля зеленого лука; 1 черешок сельдерея; 5 веточек петрушки; 3 веточки зеленого...
Салат с картошкой Картофель — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Яйца — 6 шт.; Майонез — 180 г; Масло растительное — 1 ч.л.;...
Шведский картофельный салат
картофель - 800 г; красные луковицы - 2 шт.; красное яблоко - 1 шт.; белый винный уксус - 1 ст.л.; щепотка...
Картофельный салат с восточными пряностями
картофель молодой - 1 кг; лимоны - ½ шт.; перец чили красный - ½ шт.; петрушка - 1 пучок; маленький пучок...