Салат с молодым картофелем, редисом и кижучем
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 209 ккал.
Я всегда делаю побольше заправки чем сочнее салат, тем он вкуснее. Можно взять семгу или форель, да и со скумбрией этот салат тоже будет прекрасен!
Популярные рецепты: • Салат с картошкой • Простые салаты • Рецепт картофельного салата
Салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами
картофель молодой среднего размера - 15 шт.; тонко нарезанный бекон - 200 г; некрупные помидоры - 6 шт.;...
Салат с картофелем, крабовыми палочками и яблоками
Картофель 3 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Яблоко 1 шт.; Крабовые палочки 200 г; Тертый твердый сыр 200 г;...
Ингредиенты
- лимоны - ½ шт.
- картофель молодой - 8 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
- кижуч горячего копчения - 300 г
- горчица с зернами - 1 ст.л.
- салатный микс - 2 горсти
- редис - 3 шт.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- лимоны - ½ шт.
- соль морская - 1 щепотка
- перец чили красный - ½ шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- небольшой пучок мяты - 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ⅔ ч.л.
Как приготовить
Картофель вымыть и, не очищая, отварить в кипящей соленой воде до готовности, затем воду слить.
Из лимона выжать сок.
Приготовить заправку: горчицу соединить с 3-4 ст. ложками оливкового масла, 2 ст. ложками лимонного сока, посолить, поперчить и перемешать.
Половину заправки вылить в горячий картофель, все перемешать.
Редис нарезать тонкими кружками.
Перец чили вместе с семенами порезать тонкими кольцами.
Нарезанные редис и чили перемешать с оставшейся заправкой.
Кижуча разделить ножом на небольшие кусочки.
На большое блюдо выложить салатные листья, сбрызнуть оливковым маслом, полить оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.
На салат выложить редиску и перец чили без заправки, разложить кусочки кижуча и полить оставшейся заправкой.
Картофель разрезать пополам или на 4 части и выложить сверху на салат.
Посыпать салат листьями петрушки, кинзы и мяты, слегка сбрызнуть оливковым маслом и посолить.
Салат с картофелем, селедкой и яблоком
400 г картофеля; 300 г филе сельди; 2 средних яблока (кислых сортов); 3 яйца; 1 крупная луковица; майонез...
Салат с картофелем и морской капустой
Морская капуста 250 г; Картофель 150 г; Яйцо куриное 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Лук репчатый 50 г; Майонез...
Комментарии
Спасибо за рецепт
очень люблю салат с молодым картофелем, редисом и кижучем
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю салат с молодым картофелем, редисом и кижучем уже полгода, все супер!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Прикольно, но сложновато для меня(
Я сделаю на Новый год!
Спасибочки ademoscie
попробуем обязательно
А мы так готовим салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела салат с молодым картофелем, редисом и кижучем, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить салат с молодым картофелем, редисом и кижучем.
О результате напишу позже.
Как же хочется салата с молодым картофелем, редисом и кижучем!!!
Ademoscie, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Салат с картофелем и кукурузой
Картофель 200 г; Кукуруза консервированая 150 г; Огурцы 150 г; Крабовые палочки 100 г; Лук репчатый 50...
Рецепт салата с запеченным картофелем
Картофель - 350 г; Помидоры - 200 г; Огурцы - 200 г; Масло растительное (для картофеля) - 1 ст.л.; Оливки...
Как приготовить картофельный салат с редисом
картофель - 1 шт.; лук зеленый - 1 шт.; укроп - 1; оливковое масло - 3 ст.л.; лимонный сок - 2 веточки;...
Салат с картофелем и фасолью
картофель — 700 г; фасоль — 170 г; белое вино — 2 ст.л.; йогурт — 2 ст.л.; горчица — 1 ч.л.; соль — 1...
2 картофелины; 1 ямс; 4 яйца; 2 стебля сельдерея; 1/2 луковицы; 3/4 стак. майонеза; 1 ст.л. не острой...
Теплый салат с картофелем 300 г молодого картофеля; 1 крупная луковица; 2 средние моркови (всего около 100 г); 100 г куриных сердечек;...
Картофельный салат 1 кг молодого картофеля; 3 стебля зеленого лука; 1 черешок сельдерея; 5 веточек петрушки; 3 веточки зеленого...
Рецепт салата с картошкой
Картофель — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Яйца — 6 шт.; Майонез — 180 г; Масло растительное — 1 ч.л.;...
Картофельный салат с лисичками
лисички — 250 г; картофель — 3 шт.; лимон — 1 шт.; фасоль стручковая — 100 г; горчица; масло растительное;...
Картофельный салат со шпинатом
картофель отварной в мундире 7 шт.; огурец свежий 2 шт.; шпинат свежий 50 г; оливковое или подсолнечное...