Салат из пекинской капусты и кукурузы

Name: салат из пекинской капусты и кукурузы
Total time: 5 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Пекинская капуста 1 шт.; Помидор 2 шт.; Кукуруза консервированная 1 стак.; Зеленый лук 1 пучок; Майонез 4 ст.л.; Сметана 4 ст.л.; Соль 1 щепотка

svetlana88

19 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 174 ккал. Повод приготовления: обед, перекус, праздник, ужин.

Рецепт салата из пекинской капусты и кукурузы

Фотография рецепта салата из пекинской капусты и кукурузы

Салат из пекинской капусты и кукурузы – это популярное блюдо, которое с успехом станет украшением и праздничной, и повседневной трапезы. Очень часто простой набор продуктов превращается в настоящий кулинарный шедевр.

Это рецепт невероятно быстрого в приготовлении, простого, но очень вкусного салата. Сочность и свежесть обязательно покорит даже самых прихотливых в кулинарии. Сладкие нотки консервированной кукурузы и легкая кислинка помидоров – прекрасный дует, который исключительно удачно дополняет вкус пекинской капусты.

Изысканность салата из пекинской капусты и некий минимализм понравится и тем хозяйкам, которые очень ценят каждую минуту, но хотят побаловать своих домочадцев вкусной пищей.

Время подготовки:

15 мин

Общее время:

5 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

174 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

Обед, Перекус, Праздник, Ужин

Рецепт Салата с кальмарами, креветками и пекинской капустой

Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой

#200 г кальмаров; 150 г отварных креветок (почищенных); 150 г пекинской капусты (или салата); 10-15 перепелиных...

Рецепт Острого салата из морской капусты и моркови

Острый салат из морской капусты и моркови

морковь 1 шт.; морская капуста(маринованная) 100 г; чеснок 2 зубчика; чили по вкусу; кунжут 1 ч.л.; растительное...

Ингредиенты

Пекинская капуста 1 шт.
Помидор 2 шт.
Кукуруза консервированная 1 стак.
Зеленый лук 1 пучок
Майонез 4 ст.л.
Сметана 4 ст.л.
Соль 1 щепотка

Как приготовить

В первую очередь займемся капустой. Старые и подсохшие листочки аккуратно снимаем, капусту ополаскиваем под прохладной проточной водой, лишнюю влагу убираем хлопчатобумажным полотенцем. Далее кочан шинкуем. Желательно предварительно разобрать капусту на отдельные листочки. Внутри может оказаться испорченный лист, а это сведет на нет все труды.

Предварительно вымытые помидоры нарезаем кубиками среднего размера. Пробовала резать и тонкими дольками, но кубиками, как ни странно, вкуснее.

Перышки зеленого лука ополаскиваем, бумажным полотенцем просушиваем лишнюю воду. Лук нарезаем мелко.

В глубокую посуду перекладываем все подготовленные ингредиенты. Не забываем и про кукурузу. Воду из банки выливаем, в салат ее не стоит добавлять.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Солим по своему вкусу. Даем салату немного, буквально минут 10, постоять. За это время капуста слегка осядет и возьмет меньше майонеза и сметаны.

Теперь можно заправить салат. Добавляем в равных пропорциях майонез и сметану. Так салат получается с более нежным вкусом. Но можно заправить только майонезом или сметаной. Это на любителя.

Салат из пекинской капусты готов! К столу подаем порционно, красиво оформив.