Салат жемчужина
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 201 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, день рождения, новый год.
Красивый и вкусный салат с необычным сочетанием продуктов. Согласитесь, рыба и апельсин это необычно. Но вкусно! Салат не из дешевых, но давайте побалуем себя хотя бы на новогодние праздники!
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Вкусные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Салаты на праздничный стол • Новогодние салаты • Салаты на день рождения • Рецепт салатов
Рассказываю, как приготовить салат "Жемчужина". Этот салат можно делать и маленькими порциями. Шикарный, нежный и сочный салат отлично подходит к праздничному столу, его внешний вид сразит ваших гостей наповал. Он будет смотреться очень эффектно, если вы сделаете "створки раковин" из листьев салата или капусты. Хороших вам праздников и вкусных блюд!
Салат с мидиями без яиц
Куриное филе - 400 г; Рис - 3 стак. (200 мл); Мидии - 300 г; Зелёный горошек - 1 стак. (200 мл); Болгарский...
Салат к макаронам
Перловая крупа — 100 г; Огурец свежий — 1 шт.; Рыба жареная — 100 г; Зелень — По вкусу; Масло оливковое...
Ингредиенты
- Лосось — 150 г (с/соленый)
- Яйцо — 3 шт.
- Икра — 2 ст.л. (красная)
- Зеленые оливки — 100 г (без косточек)
- Сыр — 100 г
- Апельсин — 1 шт. (несладкий)
- Майонез — 3 ст.л.
Как приготовить
Подготовьте необходимые продукты. Отварите яйца вкрутую, охладите их и очистите. Перепелиные яйца, в отличие от куриных, можно класть в кипящую воду. При этом скорлупа у них не треснет. Перепелиные яйца вкрутую варятся в течение 5 минут.
2. Разделите куриные яйца на белки и желтки. Белки натрите на средней терке, желтки мелко нарубите ножом. Филе лосося нарежьте маленькими кубиками. Очистите апельсин от кожуры и каждую дольку от пленки. Нарежьте мякоть кубиками. Зеленые оливки без косточек нарежьте тонкими колечками. Сыр натрите на терке.
3. Выкладывайте салат слоями. 1-й слой половина натертых белков, покрываем небольшим количеством майонеза; 2-й - желтки; 3-5-й слои половина лосося, оливки, оставшаяся рыбка; 6-й апельсин; 7-й сыр, покрытый майонезом.
4. 8-й оставшиеся белки покрываем тонким слоем майонеза.
5. Верх салата покрываем икрой, в центре устанавливаем "жемчужину" из перепелиного яйца. Дайте салату настояться хотя бы один час, (лучше 3-4 часа) и подавайте к столу.
Видео рецепт салата жемчужины
Свекольный салат
Свекла (небольшая) — 1 шт.; Сыр — 100 г; Орехи грецкие — 20 г; Зубчик чеснока — 1 шт.; Майонез — 3 с...
Капустный салат
1600 г капусты; 1 большая луковица; 1 перец; 1 ст.л. горчицы; 50-70 г растительного масла; 100г уксуса;...
Салат из редиса
Редис 300 г; Зеленая редька 300 г; Редька 300 г; Корень сельдерея 100 г; Гранаты 1/4 шт.; Сыр пекорино...
Комментарии
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Inga, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала салат жемчужина-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Отличный рецепт! Спасибо, inga. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Размещаю ссылочку на рецепт салата из редьки cookingplus.ru/salaty/salat-iz-redki, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Салат из редьки
Редька черная зимняя круглая 2-3 шт. средней величины; Лук репка 3-4 шт. средней величины; Морковь 2-3...
Рецепт крабового салата
Крабовый рулет 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Яблоки 1 шт.; Рис 1/2 ст; Каперсы 4 ст.л.; Чеснок 1 зубч; Кукуруза...
Как приготовить новейший салат
Масляная тыква — 1,5 кг (очищенная); Масло растительное — 2 ст.л.; Мед жидкий — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...
Салат Петергоф
грудка куриная отварная 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; морковь по-корейски 200 г; лук репчатый 1 шт.;...
огурцы - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; сок - 1 ст.л....
Салат Ташкент Мясо (говядина или курица) - 200-250 г; Редька зеленая - 1-2 шт.; Лук - 1 головка; Яйца - 2-3 шт.; Майонез...
Салат Сказка яйцо - 4 шт.; сыр - 150 г; помидоры - 2 шт.; курица - по вкусу; майонез - по вкусу; зелень - по вкусу;...
Салат Нежный цвет
Пекинская капуста (1 маленький кочан); Куриная копчёная грудка (1 маленькая); Огурец свежий (1 крупный);...
Средиземноморский салат со свеклой
свекла - 5 шт.; салат - 1 пучок; сыр домашний - 100 г; сок - 1 ст.л....