Салат с мидиями без яиц

tanechka
tanechka

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 201 ккал.

Рецепт салата с мидиями без яиц
Фотография рецепта салата с мидиями без яиц

Мидии обладают нежным вкусом и отлично сочетаются с овощами!

Салат с мидиями приведет в полный восторг любителей морепродуктов. Это блюдо итальянской кухни, кулинарный рецепт которого я вычитала в журнале о путешествиях. Чтобы приготовить его, нужно будет слегка постараться, за один раз этого сделать не получится. Зато по составу эта еда может назваться королевской, а потому просто идеальна для самого любимого праздника в году - Нового года.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
9 порций
Калорий:
201 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Простые салаты  • Рецепт салатов

Рецепт Салата к макаронам

Салат к макаронам

Перловая крупа — 100 г; Огурец свежий — 1 шт.; Рыба жареная — 100 г; Зелень — По вкусу; Масло оливковое...

Рецепт Свекольного салата

Свекольный салат

Свекла (небольшая) — 1 шт.; Сыр — 100 г; Орехи грецкие — 20 г; Зубчик чеснока — 1 шт.; Майонез — 3 с...

Ингредиенты

  • Куриное филе - 400 г
  • Рис - 3 стак. (200 мл)
  • Мидии - 300 г
  • Зелёный горошек - 1 стак. (200 мл)
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл)
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Винный уксус белый - 2 ст.л.
  • Базилик - 1 ст.л.
  • Шпинат - 6 г
  • Масло ореховое - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Как приготовить

Мидии для салата нужно брать консервированные или же сырые, но после отваренные в подсоленной воде. Мидии мы нарезаем кусочками маленькими.

Куриное филе обжариваем на сковороде с маслом, после охлаждаем и нарезаем мелко. Грецкие орехи режем на кусочки и затем жарим их на сковороде без масла. Отваренный рис мы смешиваем с орехами, кладем сюда же мидии, курицу, добавляем зеленого горошка и нарезанный кубиками перец.

Теперь в ореховое масло вливаем уксус, сок лимона, добавляем нарубленную зелень базилика, выдавливаем чеснок и солим по вкусу. Заправляем салат только что приготовленной заправкой, даем отстояться с полчаса и подаем к столу. Украшаем листочками шпината.

Видео рецепт салата с мидиями без яиц

Рецепт Капустного салата

Капустный салат

1600 г капусты; 1 большая луковица; 1 перец; 1 ст.л. горчицы; 50-70 г растительного масла; 100г уксуса;...

Рецепт Салат Жемчужиной

Салат Жемчужина

Лосось — 150 г (с/соленый); Яйцо — 3 шт.; Икра — 2 ст.л. (красная); Зеленые оливки — 100 г (без косточек);...

Рецепт Салата из редиса

Салат из редиса

Редис 300 г; Зеленая редька 300 г; Редька 300 г; Корень сельдерея 100 г; Гранаты 1/4 шт.; Сыр пекорино...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
snezhanna
snezhanna

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

klubnika_83
klubnika_83

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Лиза Чикалова
Лиза Чикалова

Спасибо, tanechka, за изумительный рецепт салата с мидиями без яиц!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Антонина Дорогина
Антонина Дорогина

Несу свеженькое! Рецепт салата из редьки, обязательно к ознакомлению).

nastenok
nastenok

Спасибочки :)

Олеся Хрол
Олеся Хрол

Спасибо, tanechka!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим салат с мидиями без яиц как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

kille1983
kille1983

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю салат с мидиями без яиц.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Рецепт Салата из редьки

Салат из редьки

Редька черная зимняя круглая 2-3 шт. средней величины; Лук репка 3-4 шт. средней величины; Морковь 2-3...

Рецепт Крабового салата

Рецепт крабового салата

Крабовый рулет 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Яблоки 1 шт.; Рис 1/2 ст; Каперсы 4 ст.л.; Чеснок 1 зубч; Кукуруза...

Рецепт Новейшего салата

Как приготовить новейший салат

Масляная тыква — 1,5 кг (очищенная); Масло растительное — 2 ст.л.; Мед жидкий — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...

Рецепт Салата Петергоф

Салат Петергоф

грудка куриная отварная 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; морковь по-корейски 200 г; лук репчатый 1 шт.;...

Салат Пестрый

огурцы - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; сок - 1 ст.л....

Рецепт Салата Ташкент Салат Ташкент

Мясо (говядина или курица) - 200-250 г; Редька зеленая - 1-2 шт.; Лук - 1 головка; Яйца - 2-3 шт.; Майонез...

Рецепт Салата Сказка Салат Сказка

яйцо - 4 шт.; сыр - 150 г; помидоры - 2 шт.; курица - по вкусу; майонез - по вкусу; зелень - по вкусу;...

Рецепт Индийского имбирного чая с молоком и кардамоном

Индийский имбирный чай с молоком и кардамоном

Основа; черный чай (с горкой) 2 ч.л.; небольшой кусочек имбиря; коробочка кардамона 2-3 шт.; вода 160...

Рецепт Салата с руколой и лососем

Салат с руколой и лососем

рукола - 1 шт.; помидоры черри - 150 шт.; лосось - 150 шт.; пармезан - по вкусу; кунжутные семечки -...