Салат ташкент
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 142 ккал.
Популярные рецепты: • Салаты с курицей • Рецепт салатов
Салат с мидиями без яиц
Куриное филе - 400 г; Рис - 3 стак. (200 мл); Мидии - 300 г; Зелёный горошек - 1 стак. (200 мл); Болгарский...
Салат к макаронам
Перловая крупа — 100 г; Огурец свежий — 1 шт.; Рыба жареная — 100 г; Зелень — По вкусу; Масло оливковое...
Ингредиенты
- Мясо (говядина или курица) - 200-250 г
- Редька зеленая - 1-2 шт.
- Лук - 1 головка
- Яйца - 2-3 шт.
- Майонез и/или сметана - для заправки
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Свежая зелень - по желанию.
Как приготовить
Однажды прочитала, что салат "Ташкент" назван не в честь города, а в честь одного ресторана... Состав салата незатейлив, а сам он сытный и интересный на вкус. Салат "Ташкент" имеет классический состав: сырая зеленая редька, готовое нежирное мясо, обжаренный лук и крутые яйца. Отличия в вариантах обычно заключаются в нарезке яиц и в заправке. Яйца трут или нарезают дольками и перемешивают с салатом, или просто украшают ими при подаче. Заправляют салат майонезом, сметаной с молотым перцем или смесью из майонеза и сметаны.
Подготовьте ингредиенты:
Натрите или тонко нарежьте соломкой очищенную редьку и залейте ее водой минут на 15, чтобы удалить горечь и лишний сок, которые могут испортить вкус и консистенцию салата. Иногда в воду добавляют немного уксуса.
Нашинкуйте и обжарьте лук на растительном масле, посолите его.
Готовую говядину или куриное филе нарежьте соломкой или кусочками.
Соедините отжатую от воды редьку, обжаренный лук и мясо.
Заправьте салат сметаной и/или майонезом и перемешайте.
В моем варианте яйца нарезаны на ломтики и добавлены при подаче салата.
Салат "Ташкент" готов.
Приятного аппетита!
Видео рецепт салата ташкент
Свекольный салат
Свекла (небольшая) — 1 шт.; Сыр — 100 г; Орехи грецкие — 20 г; Зубчик чеснока — 1 шт.; Майонез — 3 с...
Капустный салат
1600 г капусты; 1 большая луковица; 1 перец; 1 ст.л. горчицы; 50-70 г растительного масла; 100г уксуса;...
Салат Жемчужина
Лосось — 150 г (с/соленый); Яйцо — 3 шт.; Икра — 2 ст.л. (красная); Зеленые оливки — 100 г (без косточек);...
Комментарии
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень вкусно и главное просто.
салат ташкент получается ням-ням.
Я выбрала салат ташкент, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Отличный рецепт! Спасибо, panicheva_94. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт салата ташкент.
Мои как раз просили салат из редьки.
Готовила салат ташкент точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Салат из редиса
Редис 300 г; Зеленая редька 300 г; Редька 300 г; Корень сельдерея 100 г; Гранаты 1/4 шт.; Сыр пекорино...
Рецепт салата из редьки
Редька черная зимняя круглая 2-3 шт. средней величины; Лук репка 3-4 шт. средней величины; Морковь 2-3...
Как приготовить крабовый салат
Крабовый рулет 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Яблоки 1 шт.; Рис 1/2 ст; Каперсы 4 ст.л.; Чеснок 1 зубч; Кукуруза...
Новейший салат
Масляная тыква — 1,5 кг (очищенная); Масло растительное — 2 ст.л.; Мед жидкий — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...
грудка куриная отварная 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; морковь по-корейски 200 г; лук репчатый 1 шт.;...
Салат Пестрый огурцы - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; сок - 1 ст.л....
Салат Сказка яйцо - 4 шт.; сыр - 150 г; помидоры - 2 шт.; курица - по вкусу; майонез - по вкусу; зелень - по вкусу;...
Салат с руколой и лососем
рукола - 1 шт.; помидоры черри - 150 шт.; лосось - 150 шт.; пармезан - по вкусу; кунжутные семечки -...
Салат из пшеницы с грибами
пшеница - 200 г; грибы шиитаке - 15 шт.; лук-шалот - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; свежий тархун - 4 веточки;...