Томатный винегрет

odsotonsi
odsotonsi

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 107 ккал. Рецепт томатного винегрета относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт томатного винегрета
Фотография рецепта томатного винегрета

Это не столько винегрет, сколько холодное томатное рагу или скорее салат на основе уксусной заправки, но часто эту составляющую фейжоады называют именно винегретом.

Общее время:
10 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
107 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Французская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты

Популярные рецепты: • Салаты из помидор  • Рецепт винегрета

Это не столько винегрет, сколько холодное томатное рагу или скорее салат на основе уксусной заправки, но часто эту составляющую фейжоады называют именно винегретом.

Рецепт Винегрета в тарталетках

Винегрет в тарталетках

Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Фасоль — 100 г; Огурец соленый — 2 шт.; Лук зеленый...

Рецепт Диетического винегрета

Диетический винегрет

Свекла большая - 1 шт.; Морковь - 2-3 шт.; Огурцы бочковые - 3 шт.; Лук белый - 0,5 шт.; Горошек консервированный...

Ингредиенты

  • Помидоры 400 г
  • Лук репчатый 1/2 головки
  • Сок лайма 60 мл
  • Петрушка 20 г
  • Красный винный уксус 80 мл
  • Оливковое масло 80 мл
  • Крупная соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Помидоры бланшировать, снять кожицу и измельчить мякоть. В принципе отлично подойдут для этого блюда и консервированные помидоры пелати очищенные, без кожицы, в банках. Как измельченные фабрично, так и целые. Целые можно размять руками на волокна, чтобы сохранить плотность текстуры. Но можно и пробить в блендере не до пюре, лишь слегка.

Петрушку измельчить, лук нарезать тонкими полукольцами.

В миске смешать масло, уксус, сок лайма, добавить овощи и зелень, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Рецепт Винегрета без горошка

Винегрет без горошка

Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Свекла - 1-2 шт.; Лук - 1 шт.; Солёные огурцы (мелкие) - 4-5 шт.;...

Рецепт Винегрета с горошком

Винегрет с горошком

Свекла — 2 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Горошек зеленый консервированный — 250 г;...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
kopeleva_80
kopeleva_80

Томатный винегрет — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

kitaets_99
kitaets_99

Я с дочкой делаем томатный винегрет. Довольно вкусно выходит :)

yulya92
yulya92

Сегодня приготовила томатный винегрет,очень вкусно!
odsotonsi ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Валентина Грузин
Валентина Грузин

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

entent1976
entent1976

Томатный винегрет просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Рецепт Винегрета с огурцами

Винегрет с огурцами

Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Лук сладкий — 1 шт.; Огурец соленый — 1 шт.; Огурец...

Рецепт Винегрета с селедкой

Рецепт винегрета с селедкой

Свекла — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Сельдь — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Зеленый лук —...

Рецепт Винегрета в духовке

Как приготовить винегрет в духовке

Свекла — 430 г; Картофель — 230 г; Зелёный горошек — 170 г; Морковь — 130 г; Огурец солёный — 120 г;...

Рецепт Винегрета пикантого

Винегрет пикантый

капуста (белокачанная) 100 г; картофель 2 шт.; свекла 1 шт.; морковь 1 шт.; яблоки 1 шт.; лук (репчатый)...

Винегрет в лаваше

Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Фасоль консервированная — 100 г; Огурец соленый...

Рецепт Скудного винегрета Скудный винегрет

свекла - 250 г; огурцы маринованные - 200 г; лук зеленый - 30 г; растительное масло рафинированное -...

Рецепт Винегрета с рыбой Винегрет с рыбой

Капуста морская — 100 г; Рыба копченая — 100 г; Капуста белокочанная — 200 г; Огурец — 1 шт.; Помидор...

Рецепт Винегрета

Рецепт винегрета

свекла 2 шт.; картофель 3 шт.; морковь 1 шт.; огурец маринованный 100 г; капуста квашеная 100 г; зеленый...

Рецепт Литовского винегрета с грибами

Литовский винегрет с грибами

картофель - 4 шт.; свекла - 2 шт.; капуста квашеная - 400 г; грибы белые маринованные - 300 г; огурцы...

Рецепт Винегрета в тарталетках

Винегрет в тарталетках

Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Фасоль — 100 г; Огурец соленый — 2 шт.; Лук зеленый...