Винегрет в тарталетках

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 282 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, день рождения, новый год, рождество, свадьба, фуршет. Рецепт винегрета в тарталетках относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт винегрета в тарталетках
Фотография рецепта винегрета в тарталетках

Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
282 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество, Свадьба, Фуршет

Популярные рецепты: • Праздничные рецепты  • Красивые рецепты  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год  • Салаты на праздничный стол  • Новогодние салаты  • Салаты на день рождения  • Салаты в тарталетках  • Рецепт винегрета

Салат винегрет готовим как обычно, а вот подавать его будем в тарталетках. Обычно эти хлебные корзиночки диаметром не больше 10 см, т. е. на два-три укуса. Что очень удобно, когда вам необходимо подавать блюдо порционно. Овощи для салата следует приготовить заранее, а смешать, заправить и разложить лучше всего перед самой подачей, т. к. тарталетки могут размокнуть и потерять свою привлекательность. Готовьте с удовольствием!

Рецепт Винегрета в мультиварке

Винегрет в мультиварке

картофель; свекла; морковь; квашеная капуста; соленые огурцы; консервированный горошек; растительное...

Рецепт Винегрета с баклажанами

Винегрет с баклажанами

свекла отварная 1.1 кг; морковь отварная 275 г; горошек консервированный 275 г; огурцы соленые 460 г;...

Ингредиенты

  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Фасоль — 100 г
  • Огурец соленый — 2 шт.
  • Лук зеленый — 1 Пучок
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — 1/3 ч.л.
  • Масло растительное — 75 мл
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Сахар — 1/2 ч.л.
  • Сок лимонный — 1 ст.л.
  • Тарталетки — 20 шт.

Как приготовить

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Рецепт винегрета в тарталетках

Фасоль заранее замочите на 30 минут в холодной воде. Слейте воду и отварите фасоль в большом количестве воды до готовности. Я варю в мультиварке: режим "Крупа", 40 минут.

Рецепт винегрета в тарталетках

Свеклу, морковь, картофель отварите до готовности, немного остудите и очистите. Картофель, морковь нарежьте мелкими кубиками.

Рецепт винегрета в тарталетках

Свеклу и соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками. Квашеную капусту промойте в холодной воде, нарежьте мелко. Зеленый лук, петрушку и укроп измельчите.

Рецепт винегрета в тарталетках

Для заправки взбейте масло растительное, горчицу, лимонный сок, соль и сахар с помощью погружного блендера до однородности.

Рецепт винегрета в тарталетках

Заправьте салат, перемешайте, при необходимости посолите и разложите по тарталеткам. Приятного аппетита!

Видео рецепт винегрета в тарталетках

Рецепт Диетического винегрета

Диетический винегрет

Свекла большая - 1 шт.; Морковь - 2-3 шт.; Огурцы бочковые - 3 шт.; Лук белый - 0,5 шт.; Горошек консервированный...

Рецепт Винегрета с горошком

Винегрет с горошком

Свекла — 2 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Горошек зеленый консервированный — 250 г;...

Рецепт Винегрета в духовке

Винегрет в духовке

Свекла — 430 г; Картофель — 230 г; Зелёный горошек — 170 г; Морковь — 130 г; Огурец солёный — 120 г;...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Ариша Разноглядова
Ариша Разноглядова

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

esedastar
esedastar

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

washu
washu

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Оля Еськова
Оля Еськова

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

tofindo
tofindo

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

arina71
arina71

Вечная классика, как cookingplus.ru/salaty/vinegret/vinegret-v-dukhovke, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

lizaveta
lizaveta

Большое спасибо за рецепт винегрета в тарталетках.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

yelvina
yelvina

Сделала винегрет в тарталетках впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

pischalova_98
pischalova_98

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Толстоухова Рита
Толстоухова Рита

Спасибо за шедевры!!!

Рецепт Винегрета с яблоком

Винегрет с яблоком

свёкла отварная 250 г; четверть стак. сухой красной фасоли (отварить заранее до готовности); морковь...

Рецепт Винегрета пикантого

Рецепт винегрета пикантого

капуста (белокачанная) 100 г; картофель 2 шт.; свекла 1 шт.; морковь 1 шт.; яблоки 1 шт.; лук (репчатый)...

Рецепт Томатного винегрета

Как приготовить томатный винегрет

Помидоры 400 г; Лук репчатый 1/2 головки; Сок лайма 60 мл; Петрушка 20 г; Красный винный уксус 80 мл;...

Рецепт Винегрета с тунцом

Винегрет с тунцом

свекла - 2 шт.; лук зеленый - по вкусу; морковь - 2 шт.; крекер соленый - по вкусу; тунец консервированный...

Винегрет овощной

Картофель 2 шт.; Свекла 1 шт.; Огурцы соленые 1 шт.; Морковь 2 шт.; Капуста квашеная 100 г; Лук репчатый...

Рецепт Грибного винегрета Грибной винегрет

картофель — 2 шт.; свекла — 1 шт.; морковь — 1 шт.; огурцы соленые — 1 шт.; грибы маринованные — 200...

Рецепт Винегрета Винегрет

свекла 2 шт.; картофель 3 шт.; морковь 1 шт.; огурец маринованный 100 г; капуста квашеная 100 г; зеленый...

Рецепт Томатного винегрета

Томатный винегрет

Помидоры 400 г; Лук репчатый 1/2 головки; Сок лайма 60 мл; Петрушка 20 г; Красный винный уксус 80 мл;...

Рецепт Винегрета пикантого

Винегрет пикантый

капуста (белокачанная) 100 г; картофель 2 шт.; свекла 1 шт.; морковь 1 шт.; яблоки 1 шт.; лук (репчатый)...