Сырный соус для спагетти
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 170 ккал.
Очень вкусный рецепт соуса для пасты на основе мягкого сыра и молока.
Популярные рецепты: • Сырные соусы • Рецепт сырного соуса
Сырный соус из Макдональдс
Масло сливочное — 40 г; Мука — 40 г; Молоко — 600 мл; Соль и перец — По вкусу; Тертый сыр — 110-120 г;...
Сырный соус на майонезе
Сыр 100 г; Молодой укроп 4 веточки; Мелко рубленный чеснок 3 зубчика; Сметана 25%-ная 2 столовые ложки;...
Ингредиенты
- Молоко - 150 мл
- Сыр мягкий - 100 г
- Соль - 1/2 ч.л.
- Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
- Паприка - 1/3 ч.л.
- Мускатный орех - 1/4 ч.л.
Как приготовить
Иногда совершенно нет времени на приготовление обеда, и в таких случаях всегда выручает паста. Каждый раз меняя соусы, можно за короткое время приготовить совершенно разные блюда. Сегодня мы приготовим сырный соус, который прекрасно подходит к спагетти, а также к любым другим макаронным изделиям. Кроме того, мне нравится поливать сырным соусом запеченные овощи, которые приобретают, таким образом, сливочный вкус.
Подготовим необходимые продукты.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в холодное молоко (в горячем молоке сыр может свернуться), поставить на медленный огонь. Массу необходимо постоянно помешивать, пока сыр не начнет плавиться.
Снять кастрюлю с огня, продолжать помешивать соус, пока он немного не остынет. Добавить все специи. По желанию, Вы можете добавить в соус небольшой кусочек сливочного масла.
Сырный соус готов.
Остается сварить спагетти или другие макаронные изделия, перемешать их с готовым сырным соусом и подать к столу.
Приятного аппетита!
Видео рецепт сырного соуса для спагетти
Сырный соус со шпинатом
Основа; сливочное масло 60 г; мука 40 г; молоко 500 мл; полутвердый сыр 100 г; шпинат 200 г; соль по...
Сырный соус с горчицей
Основа; сливочное масло 25 г; луковица маленькая 1 шт.; чеснок 1 зубчик; жирные сливки (30% и выше) 175...
Идеальный сырный соус
Молоко - 300 мл; Луковица - 1 шт.; Лавровый лист; Сливочное масло - 15 г; Мука - 1 ст.л.; Сыр Эмменталь...
Комментарии
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ererorori за отличные и простые рецепты!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Прочитала, надо попробовать.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ererorori ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Попробуйте приготовить cookingplus.ru/sousy/syrny-sous/smetanno-syrny-sous, там все по шагам расписано.
Нежно и оригинально!
спасибо, ererorori!
Спс)
оч понравилось)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сырный соус для спагетти, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я с дочкой делаем сырный соус для спагетти. Довольно вкусно выходит :)
Сливочно сырный соус
Сливки (10-20%) - 200-250 мл; Сыр твердых сортов - 50 г; Молоко - 100 мл; Крахмал - 1,5 ч. ложки; Перцы...
Рецепт сметанно-сырного соус
Молоко — 200 мл; Сметана — 100 мл; Бульон мясной — 100 мл; Чеснок сушеный — По вкусу (приправа); Сливочное...
Как приготовить молочно-сырный соус
Масло сливочное — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Сыр тертый — 5-6 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — По вкусу;...
Сырный соус Дор Блю
Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сыр "Дор Блю" — 100 г; Сливки 20% — 200 г; Сливочное масло — 20 г; Подсолнечное...
Помидор — 1 шт.; Халапеньо или чили — 1 шт.; Сыр — 450-500 г; Маслины — По вкусу...
Сырный соус Морнэ Основа; сливочное масло 50 г; пшеничная мука 2 ст.л.; горячее молоко 700 мл; соль и перец по вкусу; полутвердый...
Сырный соус 200 мл молока; 150 мл мясного или овощного бульона; 125 г сыра; 50 г сливочного масла; 1 ст.л. муки;...
Сырный соус-заправка для салатов
Цедра лимона — 1/2 шт.; Сок лимона — 1/2 шт.; Йогурт — 100 г; Сыр — 30 г; Зубчик чеснока — 1 шт.; Соль...
Ароматный сырный соус
Сливочное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Сухая горчица 1/2 чайной ложки; Молоко...