Молочный суп из баклажанов с грибами

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 237 ккал.

Рецепт молочного супа из баклажанов с грибами
Фотография рецепта молочного супа из баклажанов с грибами

Баклажан необходимо очищать от кожицы, так как она дает горький привкус. Лисички можно заменить на опята.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
237 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Популярные рецепты: • Грибной суп  • Рецепт молочного супа

Рецепт Молочного супа с картофелем и грибами

Молочный суп с картофелем и грибами

Молоко - 250 мл; Вода - 150 мл; Грибы - 75 г; Сливочное масло - 25 г; Лук репчатый - 15 г; Картошка -...

Рецепт Молочного супа с копченостями

Молочный суп с копченостями

молоко — 500 мл; вода — 1000 мл; грудинка варено-копченая — 100 г; лук репчатый — 2 шт.; морковь — 2...

Ингредиенты

  • Молоко 2 стак.
  • Баклажан 1 шт.
  • Грибы 200 г
  • Картофель 2 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.

Как приготовить

Картофель, помидор и лук очистить, мелко нарезать. Грибы тщательно вымыть, нарезать большими кусочками. Разогреть в кастрюле растительное масло. Обжарить лук, помидор 4 минуты. Добавить грибы, готовить еще 5 минут.

Влить молоко, добавить картофель и MAGGI БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ. Готовить на небольшом огне 10 минут.

Баклажан вымыть, нарезать небольшими кубиками. Добавить в кастрюлю. Развести суп водой до нужной консистенции, дать вновь закипеть, уменьшить огонь и варить 10 минут.

Видео рецепт молочного супа из баклажанов с грибами

Рецепт Молочного супа со звездочками

Молочный суп со звездочками

125 г макаронных изделий (звездочки); ½ л молока; 1 ч.л. ванили; 1 яичный желток; примерно 1 ½ столовых...

Рецепт Супа молочного по-могилевски

Суп молочный по-могилевски

Крахмал картофельный – 1,5 стак.; Молоко пастеризованное – 6 стак.; Вода – 3 стак.; Сливочное масло –...

Рецепт Молочного супа с миндалем

Молочный суп с миндалем

2 л молока; 3 яичных желтка; 5 ч.л. муки; 3 столовых ложки сахара; 100 г миндаля; 1 г ванилина...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Таня Пьянова
Таня Пьянова

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

yaroslavna82
yaroslavna82

Вкуснятина

asorit1977
asorit1977

Очень, очень, очень вкусно!!!

alena83
alena83

Делаю молочный суп из баклажанов с грибами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Прилепко Лада
Прилепко Лада

Спасибо тебе, asino, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Тепло Галка
Тепло Галка

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Алена Бардукова
Алена Бардукова

Прикольно, вот чего-чего, а молочный суп с картофелем и грибами я не готовила) надо попробовать.

sasena
sasena

Муж не любит молочный суп из баклажанов с грибами, а тут увидев это чудо попросил положить ему молочный суп из баклажанов с грибами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Ксюха Евтушенко
Ксюха Евтушенко

Как же аппетитно.

maiya
maiya

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

itupi1971
itupi1971

Спасибо за рецепт молочного супа из баклажанов с грибами, он мне пригодился.

Рецепт Молочного супа с грибами

Молочный суп с грибами

1 л молока; 300 г шампиньонов; 4 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 1 пачка плавленного сыра; масло...

Рецепт Молочного сладкого супа

Рецепт молочного сладкого супа

Молоко — 2 л; Сливки — 250 мл; Яйца — 4 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Изюм — 2 ст.л.; Ваниль — По вкусу (на кончике...

Рецепт Молочного супа Затирка

Как приготовить молочный суп затирка

масло сливочное - 15 ч.л.; вода - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 щепотка...

Рецепт Овощного молочного супа

Овощной молочный суп

Морковь - 1 шт.; Картошка - 4 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Брокколи - 8 шт.; Мука - 1 ст.л.; Молоко...

Молочный суп-лапша

молоко - 1 шт.; лапша - 150 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; масло сливочное...

Рецепт Молочного супа Молочный суп

пол-стак. гороха (желательно дробленого на половинки); 1/3 стак. перловой крупы; 700 мл молока; 2 ст.л....

Рецепт Супа молочного Суп молочный

картошка — 3 шт. (средние); морковка — 3 шт. (средние); соль — 1 По вкусу; молоко — 2 стак.; масло сливочное...

Рецепт Молочного супа с картофелем

Молочный суп с картофелем

Картофель — 4 шт. (Среднего размера); Молоко — 200 г; Масло сливочное — 50 г; Соль — 1 По вкусу; Вода...

Рецепт Супа молочного с овощами и вермишелью

Суп молочный с овощами и вермишелью

молоко — 500 мл; вода — 250 мл; вермишель яичная — 60 г; репа; кабачок — 1 шт.; лук зеленый; картофель...