Суп из баранины с фасолью и аджикой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 214 ккал.
Популярные рецепты: • Суп из баранины • Фасолевый суп • Рецепт супов
Суп из баранины с фасолью, рецепт которого придумали кавказские народы, варится за считанные часы и способен утолить самый неистовый голод. Как же выглядит процесс приготовления блюда? И как правильно подавать его на стол?
Суп с фрикадельками и фасолью в мультиварке
Фарш мясной — 200 г; Консервированная красная фасоль — 50 г; Протертые помидоры — 100 г; Бульон овощной...
Суп куриный со стручковой фасолью
Курица — 500 г; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Фасоль стручковая — 300 г;...
Ингредиенты
- Баранина 500 г
- Мука кукурузная 1 ст.л.
- Лук порей 1 головка
- Петрушка 2 стебля
- Чеснок 4 зубчика
- Пряности 1 ч.л.
- Петрушка (корень) 1 шт.
Как приготовить
Очистить 500 г баранины от сухожилий, пленок и сала.
Промыть мясо и порезать на крупные куски: каждый примерно в 60 г веса.
Погрузить баранину в кастрюлю с 2,5 л воды. Добавить 50 г фасоли.
Варить сначала на среднем огне. После того, как вода закипит, - на медленном.
Время от времени убирать пенку с поверхности бульона.
Когда мясо дойдет до средней готовности - постепенно добавить в суп остальные ингредиенты.
В бульон с полуготовой бараниной поместить 1 головку лука-порея и 2 стебля петрушки.
Добавить в кастрюлю пассированный на жире лук. Варить суп до тех пор, пока фасоль и баранина не станут мягкими.
В отдельной миске растолочь в единую смесь 4 зубчика чеснока, чайную ложку пряностей, мелко порезанную кинзу, укроп и корень петрушки.
За 2-3 минуты до снятия кастрюли с огня, загрузить в суп чеснок с приправами и зеленью.
Посолить и поперчить по вкусу.
Салат из помидоров с аджикой
Помидоры 250 г; Сметана 3 столовые ложки; Зеленый базилик 1 пучок; Сушеная кинза (кориандр) 20 г; Соль...
Закусочные вафли с аджикой
мука цельнозерновая - 100 г; разрыхлитель - ¼ ч.л.; мак - 1 ст.л.; аджика - 1 ч.л.; яйца куриные - 1...
Комментарии
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт супа меня выручил!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Как здорово!:)
Спасибо большое, masha95
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Может пригодится кому рецептик куриного супа. Просто и быстро.
Соленые сырники с аджикой
творог (9%) 305 г; сыр адыгейский 580 г; яйца куриные 100 г (2 яйца); мука 70 г + 85 г для обваливания;...
Рецепт мясной трапезы с аджикой
овощи - 100 г; сливочное масло - 150 г; аджика - 25 г; лимоны - ½ шт.; свиная вырезка - 500 г...
Как приготовить суп из лисичек с фасолью
Морковь 100 г; Лук 100 г; Сырокопченая колбаса 200 г; Лисички 350 г; Куриный бульон 1 л; Чеснок 1 зубчик;...
Суп с фасолью и грибами
Грибы — 350 г; Растительное масло — 1 ч.л.; Сливочное масло — 1 ч.л.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Бульон —...
Фасоль красная 200 г; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Курица 300 г; Помидоры 1 шт.; Чеснок 2 зубчика...
Постный суп с фасолью фасоль консервированная — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; корень сельдерея — 50 г; фарш...
Капустняк с фасолью 500 г мяса (говядина, свинина); картофель; 400 г квашеной капусты; 1 ст. фасоли; 1 луковица; 1 морковь;...
Рецепт люли с аджикой
филе куриное 750 г; лук 2 шт.; аджика (1,5 ч.л.) 1 по вкусу; чеснок (зубчики) 2 шт.; соль 1 по вкусу...
Мисо-суп с лососем и лапшой
Водоросли комбу 1 шт.; Стружка тунца 20 г; Лосось 200 г; Яичная лапша 200 г; Зеленый лук по вкусу; Мисо...
Суп из морского коктейля
Лук репчатый — 1 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Цветная капуста — 200 г; Морской коктейль —...