Супчик с брокколи

Name: супчик с брокколи
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Средиземноморская кухня
Ingredients: брокколи - 200 г; тыква - 150 г; картофель - 150 г; крупная морковь - 1 шт.; небольшая луковица - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; овощной бульон - 450 мл; молоко - 150 мл; масло растительное - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.

dolgallo_72

21 отзыв

Простой рецепт средиземноморской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 127 ккал.

Фотография рецепта супчика с брокколи

Вместо тыквы подойдет батат. Детям постарше этот суп можно подать со сметаной или сливками, и сделать гренки: намазать кусочки хлеба сливочным маслом, присыпать тертым сыром и быстренько под гриль! Для взрослых вместо молока хорошо добавить в суп 1 ст. ложку томатной пасты, разведенной небольшим количеством бульона, посолить и поперчить, посыпать рубленой петрушкой.

Общее время:

30 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

127 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Средиземноморская

Популярные рецепты: • Суп из брокколи • Суп из тыквы • Рецепт супов

Молочный супчик из кукурузы

2 ст.л. сливочного масла; 1 крупная луковица, мелко нарезанная; 1 зеленый болгарский перец, мелко нарезать;...

Овощной супчик с перепелкой

перепелки - 2 тушки; картофель - 2 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; душистый перец - 4 ст.л.;...

Ингредиенты

брокколи - 200 г
тыква - 150 г
картофель - 150 г
крупная морковь - 1 шт.
небольшая луковица - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
овощной бульон - 450 мл
молоко - 150 мл
масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.

Как приготовить

Лук и чеснок почистить и порубить.

В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное и растительное масло и томить лук и чеснок до прозрачности.

Брокколи разобрать на небольшие соцветия.

Картофель, тыкву и морковь почистить и нарезать равными по размеру кусочками.

Добавить все овощи в кастрюлю с луком и чесноком.

Через 3 минуты влить горячий овощной бульон, довести до кипения, убавить огонь, закрыть кастрюлю крышкой, но не полностью, чтобы выходил пар, и варить примерно 20 минут овощи должны стать мягкими.

Влить в суп молоко и взбить в блендере.

Сырный супчик с креветками

сыр плавленый - 400 г; картофель - 6 шт.; креветки очищенные - 400 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый -...

Супчик гороховый с мяском

Зира - 1 ч.л.; Горох - 400 г; Говядина - 600 г; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.; Соль...

Супчик с брокколи

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии