Грузинский сырный суп гадазелили

Алентьева Александра
Алентьева Александра

Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 94 ккал.

Рецепт грузинского сырного супа гадазелили
Фотография рецепта грузинского сырного супа гадазелили

Гадазелили грузинский сырный суп, рецепт нашла в книге Тамары Платоновны Сулаквелидзе. Этот труд уже упоминали на сайте, действительно, один из лучших сборников национальной кухни, рецепты простые, понятно описаны, даются разнообразные версии одного и того же блюда. Больше всего чтение и описание напоминают подглядывание за хозяйкой, готовящей любимые блюда для семьи. И еще, в книге много таких рецептов, которые я нигде не встречала, конечно, может быть в Грузии они известны, но для аматоров много открытий. Молочные супы часто подают на завтрак, из школьных походов вспоминается сладкий суп молочный, не очень мной любимый, а представленный вариант соленоватый молочный суп, да еще и с зеленью. Если вы разделяете мою любовь к солоноватым молочным продуктам, то смело готовьте этот суп для себя и любимых. Приятного! Для приготовления супа мне бы пригодилась ложка бренда Joseph Joseph Ложка Elevate зеленая, выбор в пользу конструкции, которая обеспечивает чистоту рабочей поверхности и ланч-бокс для супа компактный GoEat зеленый, если суп приготовлен для завтрака вне дома.

Общее время:
10 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
94 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Грузинская

Популярные рецепты: • Сырный суп  • Рецепт сырного супа

Рецепт Сырного супа с креветками

Сырный суп с креветками

креветки — 200 г; картофель — 3 шт.; сыр плавленый — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; базилик — 1 пучок;...

Рецепт Французского сырного супа

Французский сырный суп

Куриный бульон 2 л; Картофель 5 шт.; Морковь 2 шт.; Плавленый сыр 3 шт.; Укроп 1 пуч; Чеснок 3 зуб; Лук...

Ингредиенты

  • молоко - 1 л
  • сыр имеретинский - 400 г
  • мята - 3 г
  • соль - 1 ч.л.

Как приготовить

Подготовим продукты. Порция половинная от исходного рецепта.

Рецепт грузинского сырного супа гадазелили

Нагреваем молоко.

Рецепт грузинского сырного супа гадазелили

Сыр делим на две части и кладем в молоко, нагреваем.

Рецепт грузинского сырного супа гадазелили

Когда сыр станет мягким, достаем его, кладем в миску и заливаем половником молока. Остальное молоко держим на слабом огне, чтобы не остыло.

Рецепт грузинского сырного супа гадазелили

Растираем сыр, сливаем молоко в молоко, которое нагревается, еще раз заливаем сыр, так повторяем четыре раза, менять молоко на теплое нужно, чтобы сыр не твердел. Остатки сыра нарезаем кусочками, кладем в тарелки.

Рецепт грузинского сырного супа гадазелили

Нарезаем мяту. Кладем в суп.

Рецепт грузинского сырного супа гадазелили

Ставим суп нагреться на 2 минуты и подаем. Приятного!

Рецепт Сырного супа со свининой

Сырный суп со свининой

Свинина — 700 г; Плавленый сыр — 300 г; Картошка — 4 шт.; Морковка — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло...

Рецепт Балтийского сырного супа

Балтийский сырный суп

Перец молотый и соль — - По вкусу; «Голландский» сыр — 150 г; Зеленый лук, перья — 2-3 шт.; Мясной бульон...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Дивонина Ира
Дивонина Ира

Алентьева, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

sortouto1991
sortouto1991

Алентьева, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Валя Мелешкова
Валя Мелешкова

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Лисица Василина
Лисица Василина

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

cingil
cingil

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Рецепт Сырного супа с колбасой

Сырный суп с колбасой

Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Полукопченая колбаса 150 г; Соль по вкусу; Плавленый...

Рецепт Сливочного сырного супа

Рецепт сливочного сырного супа

Цветная капуста — 500 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Сыр — 200 г; Сливки...

Рецепт Сырного супа с фасолью

Как приготовить сырный суп с фасолью

1,2-1,5 л бульона с курицей; 2 средние картофелины; 1 маленькая банка консервированной фасоли (350-400...

Рецепт Сырного домашнего супа

Сырный домашний суп

сыр плавленый 150 г; картофель 4 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 головка; зелень...

Сырный суп с фаршем

Фарш — 300 г (говяжий); Яйца — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт. (средняя); Морковь — 1 шт. (средняя); Сыр...

Рецепт Куриного сырного супа Куриный сырный суп

Бульон — 3 л; Куриное филе — 200 г; Шампиньоны — 200 г; Макароны — 100 г; Плавленый сырок — 1-2 шт.;...

Рецепт Сырного супа с рисом Сырный суп с рисом

Куриное филе — 500 г; Плавленый сыр — 400 г; Рис — 150 г; Картофель — 400 г; Морковь — 150 г; Лук — 150...

Рецепт Сырного супа

Рецепт сырного супа

мясо - 300 г; сыр плавленый - 200 г; рис - 100 г; зелень - по вкусу...

Рецепт Сырного супа-пюре в мультиварке

Сырный суп-пюре в мультиварке

Куриное филе — 200 г; Сыр — 200 г (плавленный в ванночке); Картофель — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица...

Рецепт Сырного супчика с креветками

Сырный супчик с креветками

сыр плавленый - 400 г; картофель - 6 шт.; креветки очищенные - 400 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый -...