Сливочный сырный суп

Name: сливочный сырный суп
Total time: 60 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Цветная капуста — 500 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Сыр — 200 г; Сливки 20% — 200 мл; Масло сливочное — 50 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л. (по вкусу); Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу); Вода или бульон — 1 л

oleelonge

9 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 91 ккал.

Фотография рецепта сливочного сырного супа

Этот вкусный сырный суп готовится очень легко, очень быстро и просто. Нежное и ароматное блюдо полюбится вам с первой ложки. А если вы подадите суп с сырными гренками, ваш обед станет еще вкуснее!

Общее время:

60 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

91 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Суп с капустой • Сырный суп • Рецепт сырного супа

Очень вкусный, очень нежный, с легким сливочным привкусом этот сырный суп понравится вам с первой ложки и вы будете готовить его еще не раз. Если вы еще ни разу не готовили это блюдо, воспользуйтесь этим рецептом в котором я расскажу вам, как приготовить сливочный сырный суп легко и быстро.

Сырный суп с креветками

креветки — 200 г; картофель — 3 шт.; сыр плавленый — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; базилик — 1 пучок;...

Французский сырный суп

Куриный бульон 2 л; Картофель 5 шт.; Морковь 2 шт.; Плавленый сыр 3 шт.; Укроп 1 пуч; Чеснок 3 зуб; Лук...

Ингредиенты

Цветная капуста — 500 г
Картофель — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 Зубчика
Сыр — 200 г
Сливки 20% — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу)
Вода или бульон — 1 л

Как приготовить

Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками.

Очищенный лук мелко нарезаем.

И очень мелко нарежем чеснок.

Разогреваем кастрюлю с растительным и сливочным маслом и выкладываем в нее лук. Обжариваем минуту-две.

Добавим картофель и обжариваем вместе с луком минут 5.

Добавляем измельченный чеснок и готовим буквально одну минуту.

Добавим разобранную на соцветия цветную капусту и добавляем сливки.

И бульон или воду.

Добавим соль и варим минут 20-25, пока овощи не станут мягкими.

Затем с помощью блендера измельчаем.

И добавляем молотый перец и любые приправы по своему вкусу. Ставим суп на огонь.

И добавляем натертый сыр. Помешиваем суп, чтобы сыр хорошо расплавился.

Будет вкусно, если вы подадите к этому супу сырные сухарики. А приготовить их очень легко. Нарезаем хлеб на тонкие ломтики, посыпаем сыром и выкладываем на противень.

И запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 10.

Приятного аппетита!