Рецепт Кабачков по-таджикски

Кабачки по-таджикски

Кабачки — 2 шт. • Помидор — 2 шт. • Шампиньоны — 5 шт. • Соль — По вкусу • Чеснок — По вкусу • Зелень — По вкусу

Рецепт Таджикского салата Гиссар

Таджикский салат Гиссар

морковь вареная - 1 шт. • говядина - 150 г • огурцы свежие - 100 г • лук белый - 1 шт. • катык - 125 г • зелень рубленая - 15 г • перец белый молотый - 2 г • соль - 10 г • уксус столовый - 1 ст.л. • вода - ½ стак. • картофель вареный - 2 шт

Шурпа по-таджикски

Как приготовить шурпу по-таджикски

Баранина — 1,5 кг • Морковь — 1 кг • Лук репчатый — 1 кг • Лук репчатый красный — 1 кг • Картофель — 1 кг • Помидоры — 1 кг • Перец болгарский — 2 шт. • Зелень — По вкусу (Петрушка, кинза, базилик, укроп) • Специи — По вкусу (хмели-сунели - 2 ч. ложки, кориандр - 2 ч. ложки, черный перец - 1 ч. ложка, зирра - 2 ч

Рецепт Шурпы по-таджикски

Рецепт шурпы по-таджикски

Баранина — 1,5 кг • Морковь — 1 кг • Лук репчатый — 1 кг • Лук репчатый красный — 1 кг • Картофель — 1 кг • Помидоры — 1 кг • Перец болгарский — 2 шт. • Зелень — По вкусу (Петрушка, кинза, базилик, укроп) • Специи — По вкусу (хмели-сунели - 2 ч. ложки, кориандр - 2 ч. ложки, черный перец - 1 ч. ложка, зирра - 2 ч