Таджикский салат гиссар
Простой рецепт таджикской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 213 ккал.
Этот салат я нашла в одном из старых номеров журнала Работница. Мне, как любителю маринованного лука, этот салат показался очень привлекательным. Особенно интересно было попробовать его с оригинальной заправкой из катыка. Действительно, невероятно вкусно. Если нет возможности купить катык, его можно заменить йогуртом без добавок.
Популярные рецепты: • Рецепт аджики
Салат с цукини и помидорами по-таджикски
кабачки - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; шампиньоны - 5 шт.; чеснок - 2 зубчика; укроп, петрушка - 2 пучка;...
Салат из помидоров с аджикой
Помидоры 250 г; Сметана 3 столовые ложки; Зеленый базилик 1 пучок; Сушеная кинза (кориандр) 20 г; Соль...
Ингредиенты
- морковь вареная - 1 шт.
- говядина - 150 г
- огурцы свежие - 100 г
- лук белый - 1 шт.
- катык - 125 г
- зелень рубленая - 15 г
- перец белый молотый - 2 г
- соль - 10 г
- уксус столовый - 1 ст.л.
- вода - ½ стак.
- картофель вареный - 2 шт.
Как приготовить
Лук почистить и нарезать кольцами. Из воды и уксуса приготовить маринад, положить в него лук.
Картофель и морковь нарезать кубиками, огурец небольшими ломтиками и отварное мясо полосками.
Подавать лучше порционно. Картофель и морковь заправить соусом из катыка, смешанного с солью и перцем. Катык можно заменить густым натуральным йогуртом. Выложить горкой в салатник, обложить ломтиками мяса, огурца и маринованного лука.
Картофельный салат
1 кг молодого картофеля; 3 стебля зеленого лука; 1 черешок сельдерея; 5 веточек петрушки; 3 веточки зеленого...
Салат по-гречески
листья салата 1 пучок; зелень укропа 1 пучок; зелень лука 1 пучок; перец болгарский -1 шт.; помидоры...
Комментарии
Всё круто, всё вкусно, спасибо Хорева за твои рецепты.))))
Таджикский салат гиссар просто вкусняшка!!!
Готовила вчера таджикского салата гиссар по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с таджикским салатом гиссар много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Хорева, отличный рецепт таджикского салата гиссар
спасибо за идейку
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Хорева ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Салат под шубой cookingplus.ru/salaty/salat-pod-shuboi/salat-pod-shuboi - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от таджикского салата гиссар!
10++++++
Это моя оценка.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю таджикский салат гиссар.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Фатир таджикский
Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл); Лук репчатый - 2 шт.; Вода - 180 мл; Растительное масло - 4 ст.л.;...
Рецепт капустного салата
1600 г капусты; 1 большая луковица; 1 перец; 1 ст.л. горчицы; 50-70 г растительного масла; 100г уксуса;...
Как приготовить салат из редьки
Редька черная зимняя круглая 2-3 шт. средней величины; Лук репка 3-4 шт. средней величины; Морковь 2-3...
Салат под шубой
салат - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; горошек зеленый - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; яблоки...
Крабовый рулет 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Яблоки 1 шт.; Рис 1/2 ст; Каперсы 4 ст.л.; Чеснок 1 зубч; Кукуруза...
Салат Петергоф грудка куриная отварная 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; морковь по-корейски 200 г; лук репчатый 1 шт.;...
Салат Пестрый огурцы - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; сок - 1 ст.л....
Вареная аджика на зиму
Помидоры - 1 кг; Перец болгарский - 3-4 шт.; Перец горький - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2...
Аджика с кинзой
Кинза - 100 г; Петрушка - 20 г; Чеснок - 2 зубчика; Лук зеленый (по желанию) - 1-2 шт.; Соль - по вкусу;...