Name: блины пикантные с чечевицей
Total time: 60 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 1 л молока; 1 большое или 2 маленьких яйца; мука; соль; упаковка красной чечевицы (0,4 кг); 1 луковица; 3-4 зубчика чеснока; кайенский перец; густой натуральный йогурт типа греческий; петрушка

Блины пикантные с чечевицей

Омелюсик Юля

5 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 192 ккал.

Фотография рецепта блинов пикантных с чечевицей

Масленица - значит блины, а если блины - то быстрые и с начинкой, да еще с такой, от которой вреда особого нашей фигуре не принесем. Чечевицу затапливаем в блинном тесте. и нет необходимости заворачивания начинки в каждый блин. Большое количество кайенского перца придаст блинам пикантный характер, и лимонный сок и зелень петрушки освежат ваше поднебенье. Красная чечевица даст интенсивный цвет, но. хватит писать - надо готовить и наслаждаться:)

Общее время:

60 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

192 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

1 л молока

1 большое или 2 маленьких яйца

мука

соль

упаковка красной чечевицы (0,4 кг)

1 луковица

3-4 зубчика чеснока

кайенский перец

густой натуральный йогурт типа греческий

петрушка

Как приготовить

Залить чечевицу водой на 30 минут. В глубоко сковороде на масле слегка обжарить лук и чеснок, добавить чечевицу, залить небольшим количеством воды и тушить, пока чечевица не будет довольно мягкой.

2. Добавить соль и около 2 чайные ложки перца Cayenne. Из молока, яиц, соли и муки приготовить тесто, как на блинчики. В тесто добавить охлажденную чечевицу и перемешать. Жарить блины на масле с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Наливать тесто лучше половником, помогая его дном равномерно распределять тесто по сковороде. Готовые блинчики сбрызнуть лимонным соком, смазать йогуртом и посыпать рубленой петрушкой... вкусно:)

Комментарии

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

engangofr2005

Омелюсик, классный рецепт вкусных блинов!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

nadya93

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

alalatr

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Белоненко Надя

Омелюсик, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом блинов.
Столько восхищений от гостей!

emyed

Спасибо за отличные рецепты!!!