Блины с грибами, шпинатом, козьим сыром и бальзамическим соусом
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 254 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский, Сотейник.
Популярные рецепты: • Блины на кипятке • Рецепт блинов
Лимонные блины с рикоттой и черничным соусом
Пшеничная мука 1,25 стак.; Сахар 5 столовых ложек; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль 1/4 чайной ложки; Сода 1/2...
Фаршированные блины с сыром и грибами
Яйца — 2 шт.; Молоко 2.5%-ной жирн. — 200 мл; Муки пшеничная высшего сорта — 70 г; Растительное масло...
Ингредиенты
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Свежие грибы 250 г
- Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка
- Свежие листья шпината 120 г
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Сухое шерри 2 столовые ложки
- Тонкие блины 4 шт.
- Бальзамический уксус 1/4 стак.
- Козий сыр 75 г
Оборудование:
Нож шефский, Сотейник
Как приготовить
В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте тонко нарезанный полукольцами лук и обжарьте до золотистого цвета 5-8 минут.
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.
Добавьте сливочное масло, растопите, добавьте тонко нарезанные грибы, тимьян, соль и перец. Готовьте, пока грибы не начнут карамелизоваться.
Добавьте шерри, дайте выпариться, затем добавьте листья шпината. Готовьте несколько минут, пока шпинат не станет мягким.
Тем временем, в небольшом сотейнике выпарите бальзамический уксус до состояния соуса, чтобы он слегка загустел.
На каждый блин положите немного грибной смеси, посыпьте козьим сыром и сверните пополам. Сверху сбрызните бальзамическим соусом.
Блины с ветчиной и сыром
Молоко — 150 мл; Ветчина — 100 г; Сыр — 50 г; Мука — 100 г; Яйца — 3 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.;...
Вегетарианские блины
Молоко 1000 мл; Мука блинная 300 г; Куркума молотая 1 ч.л.; Растительное масло 70 мл; Сахар коричневый...
Комментарии
Сегодня приготовила вкусные блины,очень вкусно!
Ольга ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили блинчики.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Приготовила блины — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Ольга, рецепт замечательный, спасибо!
Если любишь блинчики, посмотри еще вкусные блины.
Блины из картофеля
Картофель - 4 шт. (среднего размера); Яйца куриные - 2-3 шт.; Прованские травы - 1/2 ч.л.; Мало растительное...
Рецепт диетических блинов
Соль 1 щепотка; Мука пшеничная 150 г; Масло оливковое 2 ст.л.; Яйца куриные 1 шт.; Молоко обезжиренное...
Как приготовить блины на крахмале
Мука - 180 г; Крахмал - 180 г; Молоко - 500 мл; Яйца - 3 шт.; Соль - по вкусу; Сахар - 1 ч.л.; Растительное...
Блины с фруктами
Мука — 1,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Вода кипяченая охлажденная — 1,5-2 стак. (можно заменить на молоко или...
Вода - 300 мл; Молоко - 200 мл; Мука гречневая - 300 г; Дрожжи свежие - 10 г; Сахар - 0.5 ч.л.; Соль...
Блины на кулеше Мука - 1.5 стак. (200 мл); Пшено - 1 стак. (200 мл); Молоко - 600 мл; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло -...
Блины Ночные 0,5 л молока + 1 стак. молока; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. сухих дрожжей; 2 ст.л. растительного...
Рецепт блинов
Молоко 200 г; Яйцо куриное 3; Мука 50 г; Масло сливочное 2 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Соль щепотка...
Блинчики нежные со сливками и сахаром
Пшеничная мука 2 стак.; Молоко 2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сливочное масло 100 г; Сливки 1 стак.; Сахар...
Блинчики с мороженым и фруктами
Блины 1 шт.; Ванильное мороженое 70 г; Киви 50 г; Бананы 50 г; Апельсины 30 г...