Картофельный лаваш

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 195 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на полдник.

Рецепт картофельного лаваша
Фотография рецепта картофельного лаваша

Картофельный лаваш это прекрасная закуска, которая выглядит весьма аппетитно и отлично смотрится на любом столе. Она очень сытная, поэтому ее можно использовать в качестве самостоятельного блюда.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
195 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На полдник

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Рецепт лаваша

Если вам интересно, как приготовить картофельный лаваш, то этот рецепт предназначен именно для вас. Картофельная начинка придает блюду особую нежность, она отлично сочетается с грибочками и помидорчиками.

Рецепт Фаршированного лаваша

Фаршированный лаваш

Тунец 120 г; Перец черный молотый по вкусу; Помидоры 5 шт.; Кабачки 1 шт.; Армянский лаваш 300 г; Соль...

Рецепт Лаваша без майонеза

Лаваш без майонеза

Лаваш — 1 шт.; Сливочный сыр — 200 г; Чеснок — 2 Зубчика; Зеленый лук — 1 Пучок; Укроп — 1 Пучок; Соль...

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Грибы свежие — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соус томатный — 4 ст.л.
  • Помидор свежий — 1 шт.
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу
  • Зелень петрушки — По вкусу
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Как приготовить

Картофель очистите и отварите до готовности, сделайте из него пюре при помощи толкушки или блендера. Вбейте в картофельное пюре яйцо, размешайте. Грибы вымойте и нарежьте, обжарьте на сковороде вместе с нарубленным репчатым луком. Добавьте грибы и лук в пюре. Лаваш нарежьте на квадратики по пятнадцать сантиметров. Намажьте на каждый картофельное пюре, выложите дольки томатов и любую зелень на ваш вкус.

Рецепт картофельного лаваша

Сверните лаваш конвертиком таким образом, чтобы начинка не выпадала из него. Если лаваш подсох, тогда просто смочите его водой, иначе он может порваться.

Рецепт картофельного лаваша

Возьмите чистую сухую сковородку, влейте на нее достаточное количество масла. Оно должно быть рафинированным, без запаха. Если хотите, то можете заменить его на сливочное масло. Раскалите сковороду на сильном огне, затем сделайте огонь маленьким и выложите на сковородку конвертики.

Рецепт картофельного лаваша

Обжаривайте их на маленьком огне под закрытой крышкой по пять минут с каждой стороны. Затем откройте крышки и обжаривайте еще раз несколько минут, чтобы получилась хрустящая корочка.

Видео рецепт картофельного лаваша

Рецепт Лаваша на сковороде

Лаваш на сковороде

мука 3 стак.; вода (горячая) 1 стак.; соль (1/2 чайной ложки) 1 по вкусу...

Рецепт Грузинского лаваша

Грузинский лаваш

300 г муки; 200 мл теплой воды; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. сухих дрожжей...

Рецепт Закусочного лаваша

Закусочный лаваш

Яйцо куриное 3 шт.; Помидоры 1 шт.; Перец болгарский 2 шт.; Сыр твердый 100 г; Майонез по вкусу; Армянский...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Маша Рогожина
Маша Рогожина

Houngim! Спасибо за рецепт!
картофельный лаваш готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

ilofile1975
ilofile1975

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

nadezhda70
nadezhda70

Да да вкусняха)

yanchik88
yanchik88

Вкуснее чем лаваш с творогом?

baburina_93
baburina_93

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Анастасия Остроушко
Анастасия Остроушко

Спасибо houngim, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Янчик Ягодкина
Янчик Ягодкина

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

inears1970
inears1970

Привет!
Я не ем картофельный лаваш!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Агата Дидык
Агата Дидык

Делала картофельный лаваш только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

mugememo1993
mugememo1993

Спасибо houngim, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Рецепт Лаваша с сардиной

Лаваш с сардиной

Лаваш тонкий — 1-2 шт.; Сардины — 1 шт. (консервы); Сыр плавленый — 2 шт.; Майонез — 150 г; Укроп — 1...

Рецепт Лаваша с творогом

Рецепт лаваша с творогом

зелень укропа 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Сметана 3 ст.л.; Творог 250 г; Лаваш 2 шт....

Рецепт Лаваша с курицей

Как приготовить лаваш с курицей

Оливковое масло 4 ст. л; Куриное филе 500 г; Лук порей 2 шт.; Грибы 250 г; Масло сливочное 40 г; Мука...

Рецепт Радужного лаваша

Радужный лаваш

морковь 2 шт.; крабовые палочки 2 шт.; лаваш тонкий 2 шт.; сыр 50 г; майонез по вкусу; петрушка 1 пуч;...

Тонкий лаваш

пшеничная мука - 350 стак.; сахар - 1 ч.л.; соль - ⅓ ч.л.; вода - 200 мл...

Рецепт Лаваша-шалаша Лаваш-шалаш

Лаваш 4 шт.; Свинина 900 г; Оливковое масло по вкусу; Лук 1 шт.; Баклажан 300 г; Картофель 300 г; Морковь...

Рецепт Лаваша Лаваш

мука - 500 г; вода - 220 г; соль - 8 щепоток; масло сливочное - 50 г; дрожжи сухие - 8 щепоток...

Рецепт Простого армянского лаваша по-домашнему

Простой армянский лаваш по-домашнему

мука 3 стак.; вода 1 стак.; соль 1/2 ч.л....

Рецепт Лаваша с корейской морковкой и ветчиной

Лаваш с корейской морковкой и ветчиной

Лаваш тонкий — 3 шт.; Сыр плавленный — 1 шт. (упаковка); Сыр твердый — 100 г; Морковь по-корейски — 200...