Куриные маффины

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 218 ккал.

Рецепт куриных маффинов
Фотография рецепта куриных маффинов

Глядя на формочки для кексов, всегда хочется пофантазировать над их наполнением. Первое, что приходит в голову, конечно же, десерт. Как оказалось, и мясная закуска получится в них удачной, пропеченной, аппетитной с виду.

Куриные маффины — очень нежное блюдо, в котором сочетается легкость мяса птицы, сливочный вкус сыра и пикантность зелени. Хороши они как самостоятельная закуска и в качестве дополнения к гарниру. Готовятся маффины относительно быстро. На подготовку уйдет больше времени, чем на запекание, но это только в первое время, стоит просто наловчиться.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
218 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Маффины с сыром  • Рецепт маффинов

Аппетитная закуска на скорую руку выручит вас, когда необходимо приготовить что-то пикантное за короткое время. С начинкой экспериментируйте: добавляйте помидоры, грибы, болгарский перец и так далее, а результатом делитесь с нами! Сохраните рецепт, чтобы в нужный момент был под рукой!

Рецепт Куриных маффинов с сыром

Куриные маффины с сыром

На 12 маффинов:; Куриное филе - 400 г; Твёрдый сыр - 1 стак. (200 мл); Мука - 0.5 стак. (200 мл); Молоко...

Рецепт Апельсиновых маффинов

Апельсиновые маффины

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок...

Ингредиенты

  • Куриное филе 2 шт.
  • Твердый сыр 250 г
  • Пшеничная мука 0,5 стак.
  • Молоко 0,5 стак.
  • Яйцо 2 шт.
  • Майонез 2 ст.л.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Зелень по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Карри по вкусу

Как приготовить

Куриное филе отварите и разберите на волокна.

Сыр натрите на терке, смешайте с молоком, добавьте сметану, майонез и яйца. По вкусу добавьте перец и приправу карри.

Соедините куриное филе со смесью, добавьте рубленую зелень и муку.

Разложите массу по формам для кексов и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 20 минут.

Видео рецепт куриных маффинов

Рецепт Маффинов с шоколадом

Маффины с шоколадом

маргарин для выпечки 100 г; кефир 200 г; яйца 2 шт.; сахар белый 150 г; разрыхлитель теста 2 ч.л.; мука...

Рецепт Арахисовых маффинов

Арахисовые маффины

Основа; сливочное масло 170 г; сахар 200 г; сметана 100 г; яйца 3 шт.; арахисовое масло 200 г; пшеничная...

Рецепт Цитрусовых маффинов

Цитрусовые маффины

пшеничная мука - 2 стак.; сахар - ½ стак.; разрыхлитель - 3 ч.л.; соль - ½ ч.л.; апельсиновая цедра -...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
waner1977
waner1977

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Холунина Инга
Холунина Инга

Спасибо!!!
за рецепт!!!

ilofile1975
ilofile1975

Только что доела куриных маффинов!!! очень вкусно!!!

Лисица Василина
Лисица Василина

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Ізвєкова Мая
Ізвєкова Мая

А я никогда так не готовила куриных маффинов, как-нибудь приготовлю. А пока дума про арахисовых маффинов.

semidd
semidd

Шикарный рецепт куриных маффинов!
Приготовила мужу на день варенья!

ererorori1977
ererorori1977

Avompav, я всегда доверяю твоим рецептам!

alla92
alla92

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

lyudochka82
lyudochka82

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Леоненко Маша
Леоненко Маша

Сегодня первый раз готовила куриных маффинов.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

sasena
sasena

ОЧ вкусно получилось)

Сергунина Галка
Сергунина Галка

Avompav, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

sasha
sasha

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как куриные маффины у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Рецепт Шоколадных маффинов

Шоколадные маффины

1 яйцо; около 150г сахара; 200г муки; 300 мл кефира/жидкого йогурта; 100г растопленного масла; 2 ч.л....

Рецепт Маффинов с начинкой

Рецепт маффинов с начинкой

разрыхлитель - 2 ч.л.; соль - ¼ ч.л.; яйцо - 3 шт.; мак - 2 ч.л.; варенье - ½ ч.л....

Рецепт Маффинов с черникой

Как приготовить маффинов с черникой

яйцо - 3 шт.; сахар - 1 г; творог - 200 банок; мука - 1 шт.; черника - 100 г...

Рецепт Тыквенных маффинов

Тыквенные маффины

тыква - 400 ст.л.; сахар - 250 г; яйцо - 4 шт.; соль - 1 щепотка; мука - 300 г; разрыхлитель - 2 ч.л.;...

Маффины на кефире

300 мл кефира; 280 г муки; 150 г сахара (если вы используете изюм - 100 г); 150 г любых ягод (или 170-100...

Рецепт Маффинов с яблоком Маффины с яблоком

Греческий йогурт — 200 г; Пшеничная мука — 120 г; Пшеничная цельнозерновая мука — 120 г; Сахар белый...

Рецепт Маффинов с какао Маффины с какао

Для теста:; Мука - 220 г; Яйца - 4 шт.; Сахарный песок - 140 г; Ванильный сахар - 1 пакетик; Молоко -...

Рецепт Маффинов банановых

Маффины банановые

бананы 2 шт.; масло сливочное 100 г; сахар 120 г; яйца куриные 2 шт.; мука 250 г; разрыхлитель 2 ч.л...

Рецепт Маффинов с изюмом и шоколадом

Маффины с изюмом и шоколадом

разрыхлитель - 2; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 50 шт.; изюм - 50 г; шоколад - 50 г...