Арахисовые маффины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 326 ккал.
Я наконец-то привезла себе боооольшую упаковку бумажных формочек для маффинов, и у меня новая волна увлечения мини-кексами:). Сегодня ловите новый рецепт, в скором времени будут еще ;). Эти кексики получаются нежными, рассыпчатыми, с выразительным арахисовым вкусом. Пусть количество масла вас не смущает - именно оно дает ту замечательную рассыпчатую текстуру, от которой прибалдели все, кто эти кексы ел:).
Популярные рецепты: • Домашние маффины • Рецепт маффинов
Бананово-арахисовые маффины
Основа; очищенный спелый банан 150 г; арахисовое масло 150 г; растительное масло 50 мл; яйца 1 шт.; сахар...
Маффины с шоколадом
маргарин для выпечки 100 г; кефир 200 г; яйца 2 шт.; сахар белый 150 г; разрыхлитель теста 2 ч.л.; мука...
Ингредиенты
Основа
- сливочное масло 170 г
- сахар 200 г
- сметана 100 г
- яйца 3 шт.
- арахисовое масло 200 г
- пшеничная мука 280 г
- разрыхлитель 3/4 ст.л.
- ванильный сахар 1 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
Как приготовить
Смешиваем в миске просеянную муку, соль и разрыхлитель. В другой миске взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром (обычным и ванильным), по одному добавляем яйца, тщательно взбивая после каждого. Добавляем сметану и арахисовое масло, взбиваем до кремовой консистенции.
Добавляем мучную смесь, замешиваем однородное тесто.
Раскладываем тесто по формочкам, заполняя их на треть. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, на готовность проверяем спичкой (она должна выходить из кекса сухой). Охлаждаем на решетке и подаем.
Приятного чаепития!
P.S. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 18 кексов.
Маффины шоколадные
сахар 100 г; масло сливочное 100 г; яйца 3 шт.; шоколад горький 150 г; мука 150 г; разрыхлитель 10 г;...
Свекольные маффины
сыр сливочный - 150 г; мука пшеничная - 300 г; крупная свекла - 1 шт.; лимоны - 1 шт.; сахар коричневый...
Комментарии
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Приготовила арахисовых маффинов по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Цитрусовые маффины
пшеничная мука - 2 стак.; сахар - ½ стак.; разрыхлитель - 3 ч.л.; соль - ½ ч.л.; апельсиновая цедра -...
Рецепт шоколадных маффинов
1 яйцо; около 150г сахара; 200г муки; 300 мл кефира/жидкого йогурта; 100г растопленного масла; 2 ч.л....
Как приготовить маффинов банановых
бананы 2 шт.; масло сливочное 100 г; сахар 120 г; яйца куриные 2 шт.; мука 250 г; разрыхлитель 2 ч.л...
Маффины на кефире
300 мл кефира; 280 г муки; 150 г сахара (если вы используете изюм - 100 г); 150 г любых ягод (или 170-100...
Греческий йогурт — 200 г; Пшеничная мука — 120 г; Пшеничная цельнозерновая мука — 120 г; Сахар белый...
Маффины с ягодами мука - 250 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар - 5 ст.л.; соль - ½ ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; йогурт - 200...
Лимонные маффины мука - 250 г; сода - 1 ч.л.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар - 160 г; яйцо - 1 шт.; простокваша - 350 г;...
Рецепт куриных маффинов
Куриное филе 2 шт.; Твердый сыр 250 г; Пшеничная мука 0,5 стак.; Молоко 0,5 стак.; Яйцо 2 шт.; Майонез...
Маффины с вялеными помидорами и сыром
мука - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; твердый сыр - 50 г; нарезанный хлопьями миндаль - 2 горсти; вяленые...
Картофельные оладьи с беконом
бекон сырокопченый - 100 г; соль - 1 ч.л.; яйца куриные - 3 шт.; мука - 5 ст.л.; картофель - 400 г...