Оладьи из картофельного пюре
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 111 ккал.
Оладушки - всегда вкусно! Картофельные оладушки сытные, питательные!
Наверное, самый простой из всех, что я встречала, кулинарный рецепт из немецкой кухни. Когда душа просит чего-нибудь вкусненького, а стандартная еда: жареная картошка или пюре - уже порядком надоели, в самый раз приготовить картофельные оладьи. Ингредиенты простые, имеются в каждом доме ежедневно, время на жарку тратится не очень-то и много. Прекрасная еда к завтраку, можно подавать со сметаной, майонезом, кетчупом или любым соусом, даже чесночным. Рецептура рассчитана на 4-х человек (кстати, со сметано-чесночным соусом эти оладушки идут лучше всего).
Популярные рецепты: • Пышные оладьи • Рецепт оладий
Американские оладьи
Мука пшеничная — 1 стак.; Молоко — 180 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 2 ст.л.; Масло оливковое...
Оладьи из геркулеса
Геркулес — 150 г; Кефир или йогурт — 2-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Творог — 100 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Ингредиенты
Для теста:
- Картошка - 8 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
Для обжарки:
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Панировочные сухари - 1 ст.л.
Как приготовить
Отварить картошку и сделать из нее пюре. Пюре делаем по своему вкусу, в него можно добавить чуть молока и масла, но обязательно должно быть яйцо 2 штуки. Я добавляю только яйца и немного отвара картофельного.
Отдельно нарезать мелко лук и обжарить его в растительном масле. Смешать лук с пюре. Посолить.
На разогретой сковороде с маслом жарить картофельные оладьи, формируя их мокрыми руками. Оладьи можно запанировать в сухарях. Жарить с двух строн. Подавать со сметаной.
Видео рецепт оладий из картофельного пюре
Печеночные оладьи
Печень — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Отварной рис — 100-150 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Мука пшеничная — 3 ст.л.;...
Оладьи из ряженки
Ряженка — 500 мл; Яйца — 2 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Мука пшеничная — 3 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 0,5...
Оладьи из цуккини
цуккини 2 шт.; морковь средняя 1 шт.; яйцо куриное 2 шт.; лук зеленый 2 шт.; зелень сушеная 1 ч.л.; мука...
Комментарии
Сувенир и только!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Оладьи из картофельного пюре для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Рецепт американских оладий тоже интересный вариант.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Банановые оладьи
бананы 2 шт.; яйца куриные 2 шт.; кленовый сироп по вкусу...
Рецепт творожных оладий
500-550 г творога любой жирности; 5-6 яиц; 100 г муки (чуть больше полстак.); 2-3 ст.л. сахара; четверть...
Как приготовить оладьи с манкой
1 1/4 стак. муки; 1/3 стак. манной крупы; 3 ст.ложки сахара; 1 ч.л. соды; 1 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л....
Луковые оладьи
лук репчатый 3 шт.; морковь тертая 2 шт.; яйца 2 шт.; мука 5 ст.л.; сметана 4 ст.л.; соль и перец 1 щеп;...
Бананы 1/2 шт.; Овсяные хлопья 100 г; Яблоко 1/2 шт.; Молоко 150 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 ч.л.;...
Оладьи без яиц Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Вода — 1/3-1/2 стак.; Растительное...
Манные оладьи Манная крупа — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар-песок — 20 г; Изюм темный — 100 г; Растительное масло...
Оладьи из ряженки
Ряженка — 500 мл; Яйца — 2 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Мука пшеничная — 3 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 0,5...
Оладьи на воде с яйцами
Мука — 1 стак.; Вода — 3/4 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 1 ч.л. (гашеная); Яйцо —...