Бискотти
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 358 ккал.
Популярные рецепты: • Простое печенье • Рецепт печенья
Печенье-сабле с клубникой Летнее настроение
клубника - по вкусу; белки яичные - 2 шт.; яичные желтки - 1 шт.; сахар - 30 г; сахар - 50 г; лимонный...
Печенье тающее во рту песочное с майонезом
Тесто:; Маргарин - 240 г; Майонез - 2 ст.л.; Куриные яйца - 2 шт.; Мука - 450 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.;...
Ингредиенты
- мука 250 г
- яйца куриные 3 шт.
- сахар 100 г
- разрыхлитель 10 г
- изюм 100 г
- курага 100 г
- миндаль 100 г
Как приготовить
Бискотти - это знаменитая итальянская сладость, которую очень легко приготовить в домашних условиях. Тесто для бискотти формуют в виде батона и отправляют в духовку, а после разрезают на ломтики и снова выпекают (название Бискотти так и переводится - печенье, выпеченное дважды). Добавки для печенья могут быть самыми разными, традиционно - это сухофрукты и миндаль. Очень популярно в последнее время добавлять в тесто шоколад, или же просто после выпечки обмакнуть бискотти в растопленный шоколад. Храниться такое печенье может в течение 2-3 месяцев.
Разогреть духовку до 180-190 C. Взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу. Порциями добавлять муку, каждый раз тщательно перемешивая.
Добавить измельченные курагу, изюм и миндаль. Перемешать. Скатать из теста батончики и разложить их на противне на небольшом расстоянии. Батоны теста слегка прижать и выпекать 30 минут до зарумянивания.
Достать батоны из духовки и оставить остывать на решетке 10 минут. После этого порезать бискотти на ломтики под углом, толщиной в 1 см. Переложить ломтики на противень и запекать еще 10 минут при той же температуре. Остудить. Можно обмакнуть их в растопленный шоколад. Подавать к кофе или просто с чаем. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Имбирная Новогодняя Елочка из печенья
сгущенное молоко 1 стак.(а); сливочное масло 300 г; куриное яйцо 1 шт.; пшеничная мука 200 г; мед 3 ч.л.;...
Бискотти с вяленой клюквой и орехами
мука - 400 г; сахар - 160 г; яйца куриные - 4 шт.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.;...
Комментарии
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без бискотти не обходится!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Это какой-то шедевр!!!
Галия, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик бискотти больше стало.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает бискотти, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Прикольно, вот чего-чего, а печенье тающее во рту песочное с майонезом я не готовила) надо попробовать.
Обожаю бискотти — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
А у меня бискотти прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Галия, спасибо за рецептик!!!
Я сделала бискотти, все получилось очень даже..!
Галия, спасибо большое!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Галия!
Спасибо огромное за новенький рецептик бискотти!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Галия, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо большое за рецепт бискотти, Галия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Миндально-овсянное печенье
Миндальная мука 75 г; Пшеничная мука 75 г; Овсяная мука 75 г; Яичный белок 2 шт.; Сахар 60 г; Темный...
Рецепт просто вкусные печеньки
творог - 400 банок; масло сливочное - 200 г; корица - 1 щепотка...
Как приготовить имбирные бискотти
мука - 450 г; имбирь молотый - 1 ст.л.; разрыхлитель - 2 ч.л.; соль - 1; масло сливочное - 125 г; сахар...
Печенья Призраки
125 г мягкого сливочного масла; 120 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 1 яйцо; 250 г (2 стак.) муки;...
Сахар 3/4 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Мед 5 столовых ложек; Измельченный миндаль 1 стак.; Пшеничная мука...
Печенье Розочки маргарин - 200 г; мука - 3 шт.; творог - 200 банок; молоко - ½ шт.; яйца куриные - 4 шт.; сахар - 1...
Рогалики с финиковой начинкой
300 г универсального рассыпчатого теста; 200 г фиников без косточки; 80 мл воды; 50 г рубленых орехов;...
Лимонно-кокосовое печенье
яйцо 2 шт.; сахар 100 г (в оригинале - стак.); масло сливочное 60 г; мука 150 г; кокосовая стружка 90...