Вегетарианская пицца на гриле
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 145 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 266 ккал. Рецепт вегетарианской пиццы на гриле относится к вегетарианским рецептам.
Рецепт приготовления пиццы на гриле с соусом Песто и начинкой из цуккини, сквоша, болгарского перца, сыра Моцарелла, козьего сыра, базилика и сыра Пармезан.
Популярные рецепты: • Дрожжевая пицца • Рецепт пиццы
Великолепная легкая пицца с овощами на гриле, соусом Песто и мягким козьим сыром - отличный рецепт для лета.
Пицца с моцареллой
Дрожжевое тесто для пиццы с моцареллой:; 250 г муки; 100 мл чистой воды; 1 ст.л. растительного масла;...
Итальянская пицца
Мука — 200 г; Дрожжи — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Вода — 100 мл; Соль — 1 Щепотка; Томаты — 0,7 кг; Моцарелла...
Ингредиенты
- Пицца:сухих дрожжей — 1/2 ч.л.
- соли — 1/2 ч.л.
- оливкового масла — 3 ст.л.
- кедровых орехов — 2 ст.л.
- чеснока — 2 Зубчика
- соль и перец — - По вкусу
- Начинка:цуккини — 2 шт.
- сквоша — 2 шт.
- болгарский перец — 2 шт.
- сыра Моцарелла — 360 г
- козьего сыра — 120 г
Как приготовить
Сделать тесто для пиццы. Залить дрожжи 3/4 чашки теплой воды. Дать постоять несколько минут. Смешать муку и соль. Добавить оливковое масло и перемешать миксером на низкой скорости. Далее влить дрожжевую смесь и перемешать, пока не получится липкая масса. Смазать отдельную миску оливковым маслом, сформировать из теста шар и поместить его в миску. Обвалять тесто в оливковом масле, затем плотно накрыть полиэтиленовой пленкой и отставить в сторону на 1-2 часа или поставить в холодильник, пока не понадобится. Сделать соус Песто. Добавить листья базилика, сыр Пармезан, кедровые орехи, соль и перец в кухонный комбайн или блендер. Залить оливковое масло и взбить до консистенции пюре. Добавьте больше масла, если необходимо. Отставить соус в сторону.
2. Сделать начинку. Нарезать цуккини и сквош ломтиками по диагонали. Нарезать сыр Моцарелла. Натереть Пармезан. Смазать ломтики цуккини и сквоша оливковым маслом. Посыпать солью и перцем. Обжарить на гриле на среднем огне, пока овощи не станут мягкими. Отставить в сторону. Выложить перцы на гриле и обжарить до появления черных пятен. Сразу же поместить перцы в большой полиэтиленовый пакет. Дать постоять в течение 20 минут, затем удалить почерневшую кожицу, вынуть семечки перец и нарезать на полоски. Отставить в сторону.
3. Разогреть духовку до 245 градусов. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность, тонко раскатать и смазать соусом Песто. Выложить кусочки Моцареллы поверх соуса.
4. Выложить ломтики цуккини, сквош и перец поверх сыра. Выпекать в течение 15 -18 минут, до корочки золотистого цвета, пока сыр не начнет бурлить.
5. Вынуть из духовки и покрошить козий сыр по всей поверхности пиццы. Выложить листья базилика сверху, посыпать Пармезаном, разрезать на ломтики и сразу же подавать.
Видео рецепт вегетарианской пиццы на гриле
Шоколадная пицца
Шоколад горький — 300 г; Клубника — 100 г; Чёрная смородина — 100 г; Кешью — 30 г; Миндальные лепестки...
Советская пицца
Мука - 200 г; Яйцо - 1 шт.; Сметана - 2 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Помидор - 1 шт.; Колбаса...
Фруктовая пицца
100 г сливочного масла, комнатной температуры; 3/4 стак. сахара; 1 яйцо; 1 1/4 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя;...
Комментарии
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Очень вкусно и главное просто.
вегетарианская пицца на гриле получается ням-ням.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
С фото, да еще и пошагово как итальянская пицца.
Вегетарианская пицца на гриле конечно на любителя.
Но понравилось.
Пицца с брынзой
Пшеничная мука 250 г; Сливочное масло 125 г; Соль по вкусу; Вода 3 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.;...
Рецепт пиццы с курицей
Базилик 1 ст.л.; Орегано 1 ст.л.; Сыр твердый 100 г; Сыр моцарелла 150 г; Филе куриное 300 г; Помидоры...
Как приготовить пиццу маринара
тесто 300 г; креветки 35 шт.; мидии консервированные 10 шт.; кальмар очищенный 1 шт.; помидор 1 шт.;...
Пицца Цветочек
тесто дрожжевое сдобное 1 кг; грудка куриная 1 шт.; шампиньоны 200 г; мини-сосиски 8 шт.; лук репчатый...
молоко 75 г; вода 75 г; дрожжи сухие быстрые 1 ч.л.; сахар 2 ч.л.; соль 1 щеп; масло растительное 2 ст.л.;...
Курица-пицца куриные грудки - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; шампиньоны консервированные - 100 г; сыр твердый - 80 г; кетчуп...
Пицца Пармезан — 50 г; Моцарелла — 150 г; Чеснок — 1 Зубчик; Мука грубого помола — 1 стак.; Мука высшего сорта...
Пицца со свининой и ананасами
Вода - 200 мл; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Масло подсолнечное - 5 ст.л.; Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.;...
Пицца фруктовая
дрожжи сухие - 1 ч.л.; вода - 100 мл; мука - 300 г; оливковое масло - 2 ст.л.; молоко - 2 ст.л.; сахар...