Итальянская пицца
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 309 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Италия считается родиной пиццы, именно итальянцы знают в ней толк и умеют делать разные ее виды. Расскажу рецепт, как приготовить итальянскую пиццу с томатным соусом, сыром (моцареллой) и базиликом.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Дрожжевая пицца • Рецепт пиццы
Итальянцы готовят всевозможные разновидности пиццы: тонкую, пышную, мясную, овощную, с томатным или сливочным соусом. Подают пиццу сразу после приготовления, пока она еще горячая. Соус можно сделать самостоятельно а можно купить уже готовый, если у вас мало времени.
Итальянская пицца-рулет Стромболи
мука - 300 г; вода - 200 мл; дрожжи сухие - 5 г; мед - ½ ст.л.; оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.;...
Тонкая итальянская пицца с салями
Вода 1 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль 2 ч.л.; Подсолнечное масло...
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Дрожжи — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Вода — 100 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Томаты — 0,7 кг
- Моцарелла — 250 г
- Орегано — 1 Щепотка
- Базилик — 1 Пучок
Как приготовить
В миску налейте теплую воду, добавьте дрожжи, сахар и соль, перемешайте и оставьте на 5 минут.
Просейте муку и добавьте ее в миску к воде и дрожжам, замесите тесто, а при необходимости добавьте еще муку. Накройте тесто салфеткой и оставьте на 1,5-2 часа.
Вымойте томаты и перетрите их через сито, так получается томатное пюре, добавьте к нему орегано и немного соли, перемешайте.
Разделите тесто на 4-5 частей и раскатайте очень тонко, затем переложите на противень.
Моцареллу нарежьте тонкими кусочками, базилик вымойте, руками порвите его листочки.
Выложите на раскатанный пласт теста томатное пюре, несколько кусочков моцареллы и базилик.
Отправьте пиццу в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 7-8 минут. Подавайте сразу, пока пицца еще горячая.
Видео рецепт итальянской пиццы
Итальянская тонкая пицца
Мука пшеничная — 600 г; Вода — 200 мл; Дрожжи сухие — 2 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Масло оливковое...
Картофельная пицца
Соль и перец 1 щепотка; Зелень 1 пучок; Сыр твердый 150 г; Ветчина 200 г; Помидоры 2 шт.; Яйца куриные...
Кабачковая пицца
кабачки - 3 шт.; куриные грудки - 1 шт.; помидоры - 3 шт.; сыр - 150 г; манная крупа - 4 ст.л.; мука...
Комментарии
Попробовали сегодня итальянскую пиццу, просто класс!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
На сайте нашла тонкую итальянскую пиццу с салями просто ли приготовить?
Пицца к завтраку
Тесто для пиццы — 450 г; Соус томатный — 0,5 стак.; Сыр — 150 г; Помидоры — 1 шт.; Ветчина — 90 г; Яйца...
Рецепт пиццы болоньезе
Тесто для пиццы — 300 г; Соус "Болоньезе" — 4 ст.л.; Сыр — 200 г...
Как приготовить пиццу из батона
Помидоры 1 шт.; Огурцы маринованные 3 шт.; Яйца вареные 4 шт.; колбаса копченая 150 г; Сыр 150 г; Батон...
Пицца домашняя
мука - 350 г; дрожжи свежие - 2 шт.; вода - 250 мл; колбаса - 300 г; сыр твердый - по вкусу...
баночка консервированного тунца (200-250 г); 15-18 оливок без косточек; 2-3 средних помидора; 1 ч.л....
Пицца Bambino сыр тертый «пармезан» 100 г; сосиски 4 шт.; луковица 1 шт.; томатный соус 1 ст.л.; яйцо 1 шт.; масло...
Пицца Пармезан — 50 г; Моцарелла — 150 г; Чеснок — 1 Зубчик; Мука грубого помола — 1 стак.; Мука высшего сорта...
Пицца с колбасой и маринованными огурцами
основа для пиццы 2 шт.; колбаса копченая 120 г; огурец маринованный 1 шт.; сыр 200 г; помидор 1 шт.;...
Простая пицца
тортилья готовая — 1-2 шт.; салями, нарезка — 15-18 шт.; томатное пюре или протертые помидоры — 1/2-3/4...