Пончики с ванильной глазурью и посыпкой
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 572 ккал. Повод приготовления: для детей, на десерт.
Рецепт приготовления пончиков с глазурью из сахарной пудры, молока и ванильного экстракта и посыпкой из сахара и корицы.
Популярные рецепты: • Рецепт пончиков
По этому рецепту у вас получится 10-12 пончиков.
Банановые пончики с арахисовой глазурью
муки — 1 1/4 стак.; разрыхлителя — 2 ч.л.; соли — 1/2 ч.л.; молотой корицы — 1 1/2 ч.л.; сахарного песка...
Имбирные пончики в духовке с глазурью
Пшеничная цельнозерновая мука - 1 стак. (200 мл); Разрыхлитель - 1 ч.л.; Сода пищевая - 0.2 ч.л.; Корица...
Ингредиенты
- сахарного песка — 3/4 стак.
- соды — 1/2 ч.л.
- разрыхлителя — 2 ч.л.
- соли — 1 ч.л.
- тертого мускатного ореха — 1 ч.л.
- корицы — 1 ч.л.
- яйца — 2 шт. (крупных)
- пахты — 3/4 стак.
- сметаны — 1/4 стак.
- растительное масло для жарки — По вкусу
- сахарной пудры — 1 стак. (ванильная глазурь)
- экстракта ванили — 1 ч.л. (ванильная глазурь)
- сахара — 3/4 стак. (посыпка)
- корицы — 2 ст.л. (посыпка)
Как приготовить
Выстелить один противень пергаментной бумагой и еще один противень двумя слоями бумажных полотенец. В большой миске перемешать муку, сахар, соду, разрыхлитель, соль, мускатный орех и корицу.
2. В средней миске взбить яйца, пахту и сметану. Добавить растопленное охлажденное сливочное масло и взбить еще раз. Сделать углубление в центре мучной смеси и влить яичную смесь. Перемешать резиновым шпателем, пока не получится липкое тесто.
3. Выложить тесто на рабочей поверхности, слегка посыпанной мукой. Посыпать муку на тесто и раскатать толщиной 1 см. Используя 2 круглых резака, вырезать пончики.
4. Выложить пончики на противень, выстеленный пергаментом, и поставить в холодильник. Налить достаточное количество растительного масла в глубокую сковороду, слоем 2,5-3,5 см. Разогреть масло на сильном огне, до тех пор, пока температура не достигнет 185-188 градусов. Пока масло греется, приготовить глазурь.
5. В средней миске взбить сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт. Чтобы приготовить посыпку, в средней миске смешать сахар и корицу. После того, как масло достигнет нужной температуры, осторожно поместить пончики в горячее масло. Жарить по 3 пончика за раз.
6. После того, как нижняя сторона подрумянится, перевернуть и продолжать жарить с другой стороны. Это занимает около 2-3 минут с каждой стороны. Выложить пончики противень с бумажными полотенцами и продолжать жарить остальные. Пончики с отверстиями будут готовиться быстрее, чем круглые пончики.
7. После того как вы закончили жарку, окунуть пончики в ванильную глазурь и окунуть в смесь корицы и сахара. Сразу же подавать.
Видео рецепт пончиков с ванильной глазурью и посыпкой
Пончики сахарные с глазурью
500 г муки; 150 г сливочного масла; 0,5 стак. воды; 0,5 ст. молока; 1 желток; 20 г дрожжей свежих (1...
Пончики классические
мука 300 г; масло сливочное 125 г; сахар 50 г; разрыхлитель 5 г; яйца куриные 1 шт.; соль 3 г; молоко...
Пончики на сгущенке
Разрыхлитель 7 г; Ванильный сахар 10 г; Яйца куриные 2 шт.; Сгущеное молоко 250 г; Мука пшеничная 300...
Комментарии
Просто замечательно…
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Nictea, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пончики с ванильной глазурью и посыпкой по вашему рецепту, получилось сразу.
Пончики с ванильной глазурью и посыпкой я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить имбирные пончики в духовке с глазурью.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Сегодня буду готовить!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала пончики с ванильной глазурью и посыпкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Nictea, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пончиков с ванильной глазурью и посыпкой.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Рецепт отличный!
делаю пончики с ванильной глазурью и посыпкой регулярно.
Nictea!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пончики с ванильной глазурью и посыпкой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
nictea спасибо вам огромное!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пончики с ванильной глазурью и посыпкой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Делала пончики с ванильной глазурью и посыпкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Клубничные пончики
Миндальное молоко 1/4 стак.; Яблочный уксус 1 ч.л.; Ваниль 1/4 ч.л.; Сироп агавы 1/3 стак.; Масло растительное...
Рецепт пончиков аппетитных
мука - 400 г; сахар - 1 ст.л.; дрожжи свежие - 1 ч.л.; молоко - 200 г; масло сливочное - 30 г; коньяк...
Как приготовить пончики с глазурью
Сахар — 6 ч.л.; Мука — 120 г; Соль и сода — 1 Щепотка; Растительное масло — 50 мл; Молоко — 50 мл; Яйцо...
Воздушные пончики
Вода — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2-3 ч.л.; Дрожжи сухие — 2 ч.л.; Растительное...
Сахар — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Яйца — 4 шт.; Апельсин — 1 шт.; Мука — 3 стак.; Масло растительное...
Пончики без яиц Мука — 350-400 г; Вода теплая — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Масло растительное —...
Пончики мука - 600 г; молоко - 250 мл; сахар - 70 г; дрожжи сухие - 10 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 щепотка;...
Шоколадно-кокосовые пончики
Вода 1 стак.; Соль 1 ч.л.; Сухие дрожжи 10 г; Сахар 1/4 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Экстракт лимона 1/2...
Домашние пончики на сгущенке
мука 500 г; яйца 4 шт.; молоко сгущенное 1 банка; сода 1/2 ч.л.; масло растительное; сахарная пудра...