Воздушные пончики

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 265 ккал. Повод приготовления: на завтрак, для детей, на полдник.

Рецепт воздушных пончиков
Фотография рецепта воздушных пончиков

Если вы решили приготовить в домашних условиях аппетитные, нежные пончики, тогда не проходите мимо этого рецепта. Несложный процесс, с пошаговыми фото, под силу повторить даже новичку на кухне.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
15 порций
Калорий:
265 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На полдник

Популярные рецепты: • Рецепт пончиков

Хочу поделиться с вами моим вариантом, как приготовить воздушные пончики. Простое дрожжевое тесто с минимумом необходимых ингредиентов превращается в потрясающий десерт для детей и взрослых. Побалуйте себя домашней выпечкой! Подавайте пончики к столу теплыми, полив шоколадом, сгущенкой или присыпав сахарной пудрой.

Рецепт Воздушных пончиков на дрожжах по-домашнему

Воздушные пончики на дрожжах по-домашнему

масло сливочное 30 г; дрожжи 30 г; яичный желток 2 шт.; молоко 1 стак.; мука 12 ст.л.; сахарная пудра...

Рецепт Картофельных пончиков

Картофельные пончики

Основа; картофельное пюре 300 г; сахар 75 г; яйца 1 шт.; сметана 2 ст.л.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; сода...

Ингредиенты

  • Вода — 1 стак.
  • Мука — 2 стак.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 2-3 ч.л.
  • Дрожжи сухие — 2 ч.л.
  • Растительное масло — 1 л (для жарки)

Как приготовить

В глубокой мисочке соедините сахар и дрожжи. Влейте теплую воду. Оставьте минут на 5.

Рецепт воздушных пончиков

2. После добавьте соль и просеянную муку.

Рецепт воздушных пончиков

3. Тщательно перемешайте и оставьте минут на 20.

Рецепт воздушных пончиков

4. Еще раз тщательно вымешайте и дайте ему подойти в тепле, оставив на 35-45 минут. Можно накрыть мисочку пищевой пленкой или чистым полотенцем.

Рецепт воздушных пончиков

5. Когда тесто подошло, разделите его на 12-15 одинаковых частей.

Рецепт воздушных пончиков

6. Пончики можно жарить шариками или вот такими, с дырочкой в центре. Формируя пончики, смажьте руки растительным маслом, чтобы было удобно работать с тестом.

Рецепт воздушных пончиков

7. Растительное масло очень хорошо разогрейте в глубокой сковородке и выкладывайте пончики.

Рецепт воздушных пончиков

8. Жарьте до румяности с двух сторон. Не выкладывайте сразу много, чтобы пончикам не было тесно на сковороде. После жарки выложите их сначала на бумажное полотенце, а после присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Видео рецепт воздушных пончиков

Рецепт Пончиков классических

Пончики классические

мука 300 г; масло сливочное 125 г; сахар 50 г; разрыхлитель 5 г; яйца куриные 1 шт.; соль 3 г; молоко...

Рецепт Фисташковых пончиков

Фисташковые пончики

мука - 520 г; сливки 33-35% - 300 мл; яйца куриные - 2 шт.; фисташки очищенные несоленые - 60 г; сахар...

Рецепт Пончиков без дрожжей

Пончики без дрожжей

Мука — 300 г; Сливочное масло — 1,5 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Молоко — 100 мл; Соль — По вкусу; Разрыхлитель...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
enduteton
enduteton

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

yanka
yanka

Спасибо!
Очень замечательный рецепт воздушных пончиков.

dolotova_96
dolotova_96

В общем, воздушные пончики супер!
Автор-волшебница!!!

Вильнянская Надя
Вильнянская Надя

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить пончики дрожжевые. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

illeadimy1998
illeadimy1998

Очень довольна воздушными пончиками! Благодарю за рецепт.

torofoffe1993
torofoffe1993

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные воздушные пончики! Так и хочется что-нибудь приготовить!

yelvina
yelvina

Serinde, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
воздушные пончики приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Зятюк Римма
Зятюк Римма

Serinde, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

yelona82
yelona82

Как вкусно! Приходится считать калории...

anastasiya
anastasiya

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

angouc
angouc

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт воздушных пончиков меня выручил!

diana77
diana77

Спасибо за рецепт воздушных пончиков.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

yelya87
yelya87

Попробую приготовить воздушные пончики.

Рецепт Клубничных пончиков

Клубничные пончики

Миндальное молоко 1/4 стак.; Яблочный уксус 1 ч.л.; Ваниль 1/4 ч.л.; Сироп агавы 1/3 стак.; Масло растительное...

Рецепт Пончиков с глазурью

Рецепт пончиков с глазурью

Сахар — 6 ч.л.; Мука — 120 г; Соль и сода — 1 Щепотка; Растительное масло — 50 мл; Молоко — 50 мл; Яйцо...

Рецепт Пончиков с творогом

Как приготовить пончики с творогом

Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Молоко 200 г; Масло сливочное 30 г; Яйцо куриное 4 шт.; Дрожжи свежие...

Рецепт Пончиков дрожжевых

Пончики дрожжевые

Мука пшеничная: 400 г; Масло сливочное: 30 г; Масло подсолнечное (для фритюра): 500 мл; Коньяк: 1 ст....

Пончики в духовке

Яйца — 2 шт.; Сметана — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Сахарная пудра — 1/2 стак.; Мука — 1,5 стак.;...

Рецепт Пончиков без яиц Пончики без яиц

Мука — 350-400 г; Вода теплая — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Масло растительное —...

Рецепт Пончиков Пончики

мука - 600 г; молоко - 250 мл; сахар - 70 г; дрожжи сухие - 10 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 щепотка;...

Рецепт Пончиков сахарных с глазурью

Пончики сахарные с глазурью

500 г муки; 150 г сливочного масла; 0,5 стак. воды; 0,5 ст. молока; 1 желток; 20 г дрожжей свежих (1...

Рецепт Пончиков Аппетитных

Пончики Аппетитные

мука - 400 г; сахар - 1 ст.л.; дрожжи свежие - 1 ч.л.; молоко - 200 г; масло сливочное - 30 г; коньяк...