Повидло из топинамбура
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 140 ккал.
Топинамбур выращивают из-за ярких желтых цветов, некоторые считают его сорняком. На самом деле клубни топинамбура - очень вкусные и полезные. К тому же, готовить заготовки из топинамбура - дешево.
Популярные рецепты: • Рецепт повидло
Повидло из винограда
Виноград — 1 кг...
Повидло из помидоров
Помидоры — 1 кг; Сахар — 750 г; Лимон или апельсин — 1 шт....
Ингредиенты
- Топинамбур — 1 кг
- Тыква — 1 кг
- Сахар — 1 кг
Как приготовить
Мой рецепт повидла предусматривает не только топинамбур, но и тыкву. Оба - яркие и желтые, к тому же, замечательно дополняют друг друга. Повидло выходит очень вкусным, в меру сладким, с тонким лимонным послевкусием. Как приготовить повидло из топинамбура? 1. Промойте тыкву, разрежьте, удалите семечки и волокна. Нарежьте полосками и очистите от верхней твердой кожуры.
Мякоть тыквы нарежьте кубиками. 3. Топинамбур промойте, очистите от кожицы, нарежьте небольшими кубиками. 4. Лимон промойте, разрежьте на несколько частей, с кожурой пропустите через мясорубку. 5. Порубленный лимон, кубики тыквы и топинамбура сложите в кастрюлю. засыпьте сахаром и перемешайте. Оставьте смесь на часик, чтобы выделился сок. 6. Массу с соком поставьте на огонь, доведите до кипения. После чего убавьте огонь до медленного и варите до желаемого загустения. 7. Готовое повидло из топинамбура переложите в простерилизованные банки, закатайте стерильными крышками. Переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт повидло из топинамбура
Повидло из клубники
700 г сахара; 0,5 кг клубники; 2 ст.л. лимонного сока...
Повидло из персиков
1,2 кг сахара; 1 кг персиков (вес без косточек)...
Повидло из физалиса
Физалис — 1 кг; Сахар — 1 кг; Лимонная кислота — 3 г...
Комментарии
Я давненько поглядываю на повидла из топинамбура — очень аппетитно!
Буду готовить!
Это не повидло из топинамбура, это просто бомба!!!
Я готовила повидло из топинамбура на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне повидло из топинамбура даже гости заказывают!!
У меня повидло из топинамбура прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Арина, спасибо за рецептик повидло из топинамбура!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://cookingplus.ru/zagotovki/povidlo/povidlo-yablochnoe.
Спасибо за рецепт!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Арина.
Арина, спасибо.
Приготовила повидло из топинамбура.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик повидла из топинамбура!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Приготовила повидло из топинамбура по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Я приготовила повидло из топинамбура и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Попробовали сегодня повидло из топинамбура, просто класс!!!
Делала повидло из топинамбура только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Клубничное повидло
Клубника - 5 кг; Сахар - 2 кг; Вода - 0.5 л...
Рецепт персиковое повидло
персики - 6 шт.; сахар - 190 г; мед - 60 г; ваниль в стручках - 1 шт....
Как приготовить повидло из черешни
Черешня — 2 кг; Сахар — 1 кг; Винная кислота — 1 г; Пеларгония (листики) — 1-2 шт....
Повидло из бузины
Бузина черная — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 2 стак....
2 кг яблок; 1.5 кг сахара...
Яблочное повидло на зиму
яблочное пюре несладкое — 8,5 л (приготовить заранее); молотая корица — 2 ст.л.; молотая гвоздика — 1...
Булочки с повидлом из дрожжевого теста
Дрожжевое тесто — 900 г; Повидло из айвы — 250 мл; Яйцо — 1 шт....