Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 165 ккал.
Ежевика богата важными минералами и витаминами. И очень вкусна!
Простота - из ежевики заготовки получаются вкусными.
Получилась очень вкусная и полезная заготовка из ежевики. Муж постоянно бегал к холодильнику с ложкой, как маленький.
Популярные рецепты: • Рецепт заготовок
Замороженный Куриный бульон — заготовки
Курица - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Соль - по вкусу; Перец черный...
Малосольные огурцы с листьями ежевики
Огурцы - 2 кг; Чеснок - 10 зубч; Укроп - 20 г; Хрен - 10 г; Листья ежевики - 10 г; Душистый перец - по...
Всем известно, что ягоды - это источник самых разнообразных витаминов, которые так нам необходимы. Но как-то раз в магазине, перебирая ягодный "ассортимент", наткнулась на ежевику и подумала, а почему бы и не попробовать?! Почитала дома, что ежевика богата глюкозой, фруктозой, витамином С, а также помогает при простуде и заболеваниях желудка и даже защищает от рака, - и закупилась. Рецепт заготовки ежевики так же прост, как и других ягод. Конечно, лучше использовать свежесобранные ягоды, но в лес выбраться не у всех есть возможность.
Ежевика довольно нежная ягода. Если используете замороженную, то нужно разморозить при комнатной температуре.
Если у вас есть листья, то можно сварить отвар из листьев ежевики, проварив его 20 минут.
Потом я отмеряла один стакан отвара и на нем варила сироп, добавив сахар (лучше чистый и белый).
Если у вас нет листьев, тогда просто сварить сироп (1 л воды на 1 кг сахара).
Далее в сироп добавить ежевику и оставить, пока ягоды не пустят свой сок. На это потребуется примерно часа два. Затем добавляем лимонную кислоту и варим еще десять минут.
Сразу разливаем варенье в стерилизованные банки и закатываем.
Настойка листьев ежевики на водке
Листья ежевики - 25 г; Водка - 1 л; Сахар - 100 г; Мята - 5 г; Лимонная цедра - 15 г...
Мороженое с кулиссой из ежевики
сахар - 50 г; ежевика - 250 г; сливочный пломбир - 500 г...
Джем из ежевики с розмарином
ежевика - 750 г; сахар - 250 г; лимоны - 1 шт.; розмарин сушеный - 1 ч.л....
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Нашла на сайте замечательный рецепт cookingplus.ru/supy/bulyon/zamorozhenny-kuriny-bulyon-zagotovki.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Варенье из ежевики на зиму
Вода 0 л; Ежевика 1 кг; Сахарный песок 1 кг...
Рецепт варенья из ежевики
1 кг ежевики; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; щепотка соли...
Как приготовить листья ежевики чай
Листья ежевики - 15 г; Вода - 250 мл...
Наливка из ежевики
Ежевика - 3 кг; Сахар - 1 кг...
Ежевика — 5 кг; Сахар — 2-2,5 кг; Вода — 1 стак....
Замороженные помидоры Пюре в формах
Помидоры — 5 шт.; Силиконовые формы для кексов; Герметичные пакеты...
Огурчики с луком на зиму
Огурцы свежие — 6 кг; Лук репчатый — 2 кг; Соль — 5 ст.л.; Сахар — 10 ст.л.; Уксус 9% — 15 ст.л.; Перец...