Канапе из баклажан с ореховым соусом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 232 ккал.
Рулетики из баклажанов с орехами. Простое блюдо с пикантным вкусом.
Остренький вкус пикантной закуски хорошо подходит для праздничного стола и хорошо утоляет первый голод.
Все любят и готовят рулетики из баклажан, начиненные разными начинками, я очень люблю орехи, вот и решила завернуть в середину баклажанных кружочков ореховую начинку - соус. Несколько раз пробовала приготовить данное блюдо и наконец то нашла самый подходящий для себя вариант по содержанию компонентов. Теперь представляю его Вам. На праздничном столе эти канапе из рулетиков очень хорошо смотрятся. Вкус напоминает масляно ореховую массу, а чеснок дает свою тонкую нить изыска, зелень красиво колерует цвет, а все вместе радует наш желудок.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты: • Закуски из баклажанов • Рецепт канапе
Канапе с норвежским омаром и помидорами с соусом из базилика
Ингредиенты основные; Норвежский омар 250 г; Помидоры черри 200 г; Базилик 1 пучок; Оливковое масло 2...
Канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным соусом
Куриная печень 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 35%-ные 200 мл; Сливочное масло 30 г; Черный цельнозерновой...
Ингредиенты
- Баклажаны - 3 шт.
- Зелень - 100 г
- Грецкие орехи - 100 г
- Чеснок - 3 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Майонез - 100 г
- Растительное масло - 150 г
Как приготовить
Баклажаны моем, удаляем хвостики, нарезаем кружками по 1 см. и заливаем соленым кипятком на 5 минут для удаления горечи.
После этого кружки обсушиваем на полотенце.
Обжариваем каждый кружок с обеих сторон на рас. масле.
Готовим соус:
Грецкий орех обжариваем (я в духовом шкафу)
Нарезаем зелень, очищаем чеснок, смешиваем с орехом и измельчаем блендером до пастообразного состояния.
Добавляем соль, перец по вкусу, майонез, хорошо смешиваем в однородную массу.
В каждый кружок баклажана кладем соус, сворачиваем рулетиком и укладываем на блюдо.
Посыпаем резанной зеленью и охлаждаем в холодильнике.
Подаем на праздничный стол.
Видео рецепт канапе из баклажан с ореховым соусом
Канапе с форелью и соусом из авокадо
хлебцы с луком ТМ «ОГО» - 5 шт.; форель слабосоленая - 100 г; авокадо - ½ шт.; йогурт натуральный - 4...
Канапе с базиликовым соусом
яйца перепелиные — 10 шт.; помидоры черри; сыр моцарелла; огурец — 1 шт.; базилик — 100 г; орехи кедровые...
Канапе с бужениной
огурцы - 2 шт.; буженина - 200 г; горчица - 3 ст.л.; зелень - по вкусу...
Комментарии
Спасибо за рецепт
очень люблю канапе из баклажан с ореховым соусом
Отличный рецепт! Спасибо, Лиля. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Я хочу приготовить канапе из баклажан с ореховым соусом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Лиля, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Рецепт канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным соусом немного другое, но тоже интересно.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Канапе с кальмаром
Хлеб тостовый 1 шт.; Яйцо куриное (вареное) 4 шт.; Плавленный сырок 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Петрушка (несколько...
Рецепт канапе с ростбифом
говядина (вырезка) 1-1,3 кг; хлеб (ржаной или цельнозерновой) для подачи; сметана для подачи; хрен для...
Как приготовить канапе с курагой
Курага — 200 г; Солёные фисташки — 100 г; Сыр Пармезан — 150 г; Мёд — 50 мл (Жидкий.)...
Канапе с огурцом
Огурец свежий - 70 г; Колбаса сыровяленая - 40 г; Оливки черные без косточки - 8 шт....
несколько кусочков черного хлеба; 150 г копченой красной рыбы; 150 г сыра; укроп; 100 г сливочного масла;...
Овощные канапе Картофель — 2-3 шт.; Горошек замороженный — 100 г (можно консервированный или свежий); Свекла — 1 шт.;...
Канапе яйцо (сваренное вкрутую) 1 шт.; тунец в собственном соку 1 банка; сыр (тертый на мелкой терке) 30-50...
Канапе с семгой и салатом
10 круглых соленых крекеров; 200 г малосольной семги; 2 вареные картофелины; 1-2 вареных яйца; 1 свежий...
Канапе с красной рыбой и сыром на шпажках
Белый хлеб - 5 г; Рыба - 10 г; Маслины - 1 шт.; Твёрдый сыр - 15 г...