Name: суперсырная хот-дог-пицца
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: молоко - 1 стак.; дрожжи сухие - 10 г; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 ½ ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; оливковое масло - 1 ст.л.; мука - 3 стак.; молоко - 50 мл; сыр плавленый - 100 г; горчица дижонская - 1 ч.л.; перец черный - 1 щепотка; соус барбекю - 3 ст.л.; колбаса сырокопченая - 100 г; огурцы маринованные - 1 шт.; сосиски - 300 г; помидоры - 1 шт.; моцарелла для пиццы - 100 г; прованские травы - по вкусу; перец чили красный - по вкусу

Суперсырная хот-дог-пицца

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 203 ккал.

Фотография рецепта суперсырной хот-дог-пицца

Такая пицца просто создана для болельщиков. Проблема выбора между пиццей или хот-догом отпадает сама собой. Хочешь оторви край и кушай хот-дог или ешь только серединку, а лучше все вместе. Я приготовила сырную основу и обильно посыпала моцареллой сверху. Получилось очень вкусно (особенно для любителей сыра). Сосиски у меня маленькие типа Кроха. Наслаждаемся матчем и поедаем очень сырную хот-дог-пиццу.

Общее время:

1 ч

Рецепт на

6 порций

Калорий:

203 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Домашняя

Ингредиенты

молоко - 1 стак.

дрожжи сухие - 10 г

сахар - 1 ч.л.

соль - 1 ½ ч.л.

яйца куриные - 1 шт.

оливковое масло - 1 ст.л.

мука - 3 стак.

молоко - 50 мл

сыр плавленый - 100 г

горчица дижонская - 1 ч.л.

перец черный - 1 щепотка

соус барбекю - 3 ст.л.

колбаса сырокопченая - 100 г

огурцы маринованные - 1 шт.

сосиски - 300 г

помидоры - 1 шт.

моцарелла для пиццы - 100 г

прованские травы - по вкусу

перец чили красный - по вкусу

Как приготовить

Начинаем с приготовления теста. В теплом молоке разводим сахар и дрожжи. Оставляем на 10 минут. Разбиваем яйцо, добавляем оливковое масло и соль, перемешиваем. Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Накрываем его и оставляем в теплом месте на 30 минут.

Пока тесто подходит, приготовим сырную основу. Подогреваем молоко, добавляем плавленый сыр, горчицу и черный молотый перец.

Перемешиваем до гладкой кремовой консистенции и остужаем.

Подошедшее тесто руками растягиваем в круг (лучше сразу на противне). По краю выкладываем сосиски.

Делаем надрезы между сосисками.

Оборачиваем каждую сосиску тестом.

Центр пиццы смазываем соусом барбекю.

Выливаем сырную основу.

По кругу выкладываем сырокопченую колбасу, маринованный огурчик, сосиску.

Следом выкладываем помидор, посыпаем прованскими травами. Края пиццы я смазала взбитым яйцом и посыпала кунжутом. Это по желанию.

Выпекаем в разогретой до 200 C духовке 15 минут.

Вынимаем пиццу из духовки, щедро посыпаем моцареллой и ставим обратно на 7 минут.

Вот такая пицца в итоге получится.

Чтобы добавить красок, посыпаем хот-дог-пиццу перцем чили и зеленью.

Разрезаем суперсырную хот-дог-пиццу и подаем к столу.

Приятных эмоций и болейте с аппетитом!

Комментарии

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

khruslova_88

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

torofoffe1993

Я сделаю его на Новый год!

ofrorerer

Snezhanna70, это просто волшебный рецепт суперсырной хот-дог-пицца!