Сосиски в тесте
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 120 ккал. Повод приготовления: повседневный. И все это мы будем жарить.
Популярные рецепты: • Закуска из яиц • Закуска из сосисок • Рецепт закусок
Если привычный шашлык или гриль вам порядком надоел, тогда попробуйте приготовить сосиски в тесте! Это блюдо, которое нравится и взрослым, и детям, можно взять с собой на пикник или устроить дома вкусный полдник.
Сосиски в тесте с картофельным кремом
Копченые сосиски 12 шт.; Дрожжевое слоеное тесто 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Картофель 200 г; Лук-шалот...
Сосиски в слоеном тесте Пуговки
1 упаковка готового слоёного теста; 4 сосиски; 1 яйцо....
Ингредиенты
- Сосиски 6 шт.
- Мука пшеничная 100 г
- Мука кукурузная 110 г
- Сахар 2 ст.л.
- Яйца куриные 1 шт.
- Молоко 2 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сода 1,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Специи 0,5 ст.л.
- Масло растительное рафинированное 300 мл
Как приготовить
Если привычный шашлык или гриль вам порядком надоел, тогда попробуйте приготовить сосиски в тесте! Это блюдо, которое нравится и взрослым, и детям, можно взять с собой на пикник или устроить дома вкусный полдник.
Сначала необходимо приготовить тесто (кляр), в которое будут окунаться сосиски.
В глубокой миске смешать сухие ингредиенты, разбить яйцо, тщательно перемешать и потихоньку влить молоко.
По консистенции кляр должен получиться чуть гуще сгущенного молока.
Тесто перелить в высокий бокал (коктейльный стакан вполне подойдет).
Сосиски проткнуть шпажками, обвалаять в муке и опустить в стакан с тестом.
Важно! Нужно медленно проворачивать шпажки в стакане, чтобы кляр равномерно покрыл сосиски.
В сковороду налить растительное масло, хорошо нагреть и обжаривать по одной сосиске, также равномерно переворачивая их в кипящем масле.
Кляр должен получиться золотистого цвета и без комочков.
Тут важно не передержать (иначе сгорит) и не убрать слишком рано (или тесто внутри останется сырым).
Готовое блюдо выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
Закуску подавать с зеленью и любым соусом на выбор.
Видео рецепт сосисок в тесте
Сосиски в тесте в мультиварке
#Мука - 460 г (может уйти больше или меньше); Молоко (теплое) - 200 мл; Сливочное масло (маргарин) -...
Сосиски в тесте без дрожжей
Сосиски — 8 шт.; Вода — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Масло растительное — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Соль — 1...
Сосиски со шпинатом и сыром
Филе индейки - 600 г; Шпинат - 250 г; Твёрдый сыр - 200 г; Куриные яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец...
Комментарии
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать сосиски в тесте, но вышло вкусно!
Да да вкусняха)
Офигенно вкусно получается сосиски в тесте и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Я приготовила сосиски в тесте на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Жареные сосиски Ромашки
Сосиски - 2 шт.; Перепелиные яйца - 4 шт.; Сливочное масло - 20 г; Укроп - 4 г; Соль - по вкусу; Огурцы...
Рецепт сыра, запеченного в тесте
Упаковка слоеного бездрожжевого теста; Плесневой сыр (типа camembert - если хотим чтоб расплывался (как...
Как приготовить сосиски в беконе
Бекон подкопченный — 200 г; Сосиски — 6 шт....
Сосиски Ромашка
Сосиски молочные 2 шт.; Перепелиные яйца 4 шт.; Масло сливочное немного для жарки; Пищевая соль по вкусу;...
Закуска Вьетнамский коврик
кальмары 1 шт.; крабовые палочки 3 шт.; сладкий перец 0,5 шт.; зеленый лук 2 шт.; яйца куриные 1 шт.;...
Колбаса ветчинная особая с паприкой
Свинина нежирная (мякоть) 250 г; Свинина с жирком (мякоть) 400 г; Филе куриное 120 г; Сало свиное 100...