Name: сэндвичи в пите со свининой и йогуртовым соусом
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 4 питы; 300 г запеченной свиной лопатки; половина кочана молодой капусты; 2 средних огурца; 1 средний пучок кинзы (петрушки); половина лимона; свежие проростки; соль; 2 стак.чика (250 г) натурального греческого йогурта; 1 ч.л. дижонской горчицы 2 ст.л. оливкового масла; 4-5 стеблей зеленого лука; 0,5 ч.л. молотой зиры; соль, свежемолотый черный перец

Сэндвичи в пите со свининой и йогуртовым соусом

Шишенок Марианна

5 отзывов

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1892 ккал.

Рецепт сэндвичей в пите со свининой и йогуртовым соусом

Фотография рецепта сэндвичей в пите со свининой и йогуртовым соусом

К таким сэндвичам можно приготовить в блендере быстрый смузи-суп из кефира (простокваши, питьевого йогурта), зелени и огурцов.

Общее время:

30 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

1892 ккал

Сложность:

Несложный

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

4 питы

300 г запеченной свиной лопатки

половина кочана молодой капусты

2 средних огурца

1 средний пучок кинзы (петрушки)

половина лимона

свежие проростки

соль

2 стак.чика (250 г) натурального греческого йогурта

1 ч.л. дижонской горчицы 2 ст.л. оливкового масла

4-5 стеблей зеленого лука

0,5 ч.л. молотой зиры

соль, свежемолотый черный перец

Как приготовить

Для соуса мелко нарежьте зеленый лук, положите в ступку, посолите и поперчите, разотрите в кашицу. Смешайте с остальными ингредиентами соуса и дайте немного настояться.

Для салата натрите огурцы на терке, капусту тонко нашинкуйте и руками смешайте с огурцами, посолите. Положите в дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости, 15-20 мин

Мелко порубите зелень, добавьте в салат, заправьте соком и цедрой лимона.

Разрежьте питы пополам и расправьте, чтобы их можно было начинить. Прогрейте в духовке или в тостере. Мясо прогрейте в духовке или в микроволновке, начините им питы.

Сверху выложите салат из капусты с огурцами, полейте йогуртовым соусом, посыпьте ростками.

Комментарии

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

rita92

Кстати, когда я первый раз попробовала сэндвичи в пите со свининой и йогуртовым соусом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Херст Римма

Спасибо, Шишенок, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

reneredo

Рецептик сэндвичей в пите со свининой и йогуртовым соусом прямо специально для меня.

pengend1997

Шишенок, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

nateditit

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне сэндвичи летние. Должно получиться вкусно!!!