Тосты с цветной капустой в сырном соусе
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 329 ккал.
Соус должен получиться густым и однородным, если остались комочки, протрите его через сито или взбейте блендером. Цветную капусту в соусе нужно выкладывать на тосты теплой, чтобы она не остыла, можно оставить кастрюлю на очень маленьком огне.
Популярные рецепты: • Закуски из сыра • Закуска из капусты • Рецепт тостов
Цельнозерновые тосты
семга слабосоленая 20 г; сыр "деревенский" 10 г; цельнозерновые тосты 3 шт.; яйцо 1 шт.; лимон 10 г;...
Тосты на сковороде
Ломтики хлеба — 4 шт.; Яйца — 2 шт.; Цедра лимона — 1 ст.л.; Сахарная пудра — 2 ст.л.; Клубника — 5-7...
Ингредиенты
- капуста цветная - ½ кочана
- темное пиво - 350 мл
- сулугуни копченый - 90 г
- хлеб цельнозерновой - 4 куска
- маленький пучок петрушки - 1 шт.
- сливочное масло - 30 г
- мука - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- перец кайенский молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия и опустить на 3 4 минуты в кипящую воду.
Сулугуни натереть на крупной терке.
Приготовить соус: в небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и, непрерывно помешивая, прогревать на небольшом огне 2 3 минуты. Когда масса заварится, добавить кайенский перец, горчицу и, продолжая перемешивать, тонкой струйкой влить пиво, затем всыпать натертый сулугуни и дать ему полностью раствориться в соусе. Готовый соус посолить и перемешать.
Цветную капусту выложить в соус, перемешать и дать немного постоять.
Хлеб сбрызнуть с двух сторон оливковым маслом и обжаривать на разогретой сковороде-гриль до появления золотистых полосок.
Петрушку крупно порезать.
На обжаренный хлеб выложить капусту в соусе и посыпать петрушкой.
Креветочные тосты
Королевские креветки — 20 шт.; Яичный белок — 1 шт.; Соль — 1\4 ч.л.; Перец молотый — 1\4 ч.л.; Хлеб...
Клубничные тосты
хлеб - 4 шт.; клубника - 200 г; мед жидкий - 1 шт.; творог - 4 шт....
Комментарии
Готовила вчера тостов с цветной капустой в сырном соусе по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Кстати, когда я первый раз попробовала тосты с цветной капустой в сырном соусе, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Это не тосты с цветной капустой в сырном соусе, это просто бомба!!!
Я готовила тосты с цветной капустой в сырном соусе на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тосты с цветной капустой в сырном соусе даже гости заказывают!!
Наверно нужно порепетировать приготовление тостов с капустой. А то вдруг опростоволосимся.
Тосты с цветной капустой в сырном соусе для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Endongot2003 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Endongot2003, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Рецепт весьма кстати!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тосты с цветной капустой в сырном соусе в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо, endongot2003!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тосты с цветной капустой в сырном соусе как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Тосты с капустой
Белокочанная капуста — 100-150 г; Майонез — 1 ст.л.; Кетчуп — 1 ст.л.; Сыр — 50 г...
Рецепт тостов карбонара
Тостовые кусочки хлеба — 4 шт.; Майонез — 1 ч.л.; Яйца (куриные или перепелиные) — 4 шт.; Сыр твердый...
Как приготовить тосты в духовке
Хлеб для тостов 8-10 кусочков; Куриное яйцо 4 шт.; Молоко 2 ст.л.; Масло сливочное топленое 1/4 ст. для...
Тосты с авокадо
хлеб для сэндвичей - 4 куска; авокадо - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; молоко - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
масло сливочное 100 г; батон 0.5 шт.; банан 1 шт...
Радужные тосты Молоко 3 ч.л.; Хлеб для тостов 4 куска; Сливочное масло 2 столовые ложки; Пищевой краситель по вкусу...
Тосты к супу Горчичная булочка — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Зубчик чеснока — 2 шт.; Соль — по вкусу; Перец — по...
Рецепт тостов
масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; хлеб белый - по вкусу; чеснок - по вкусу; сыр - по вкусу;...
Тосты с авокадо и яйцом пашот
Хлеб - 2 ломтика; Авокадо - 0,5 шт.; Яйцо - 1 шт....
Тосты с голубым сыром и луком
лука-порея — 750 г; несоленого сливочного масла — 2 ст.л.; оливкового масла — 1 ст.л.; соль и свежемолотый...