Безе без яиц
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 393 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник.
А вы знали, что для приготовления безе не обязательно использовать яйца? Есть прекрасный заменитель - семена льна! Удивительно, но изо льна получается замечательная белковая масса!
Популярные рецепты: • Рецепт безе
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления безе без яиц. Это безе готовится на основе льна, который заменяет яичный белок. Семена льна нужно предварительно отварить, затем процедить через сито и взбивать с лимонным соком, сахаром и ванилином. Затем формируется безе и мы запекаем его в духовке. Хорошего вам дня!
Безе в микроволновке
белок яичный 1 шт.; сахарная пудра 150 г; стружка шоколадная...
Грибочки из безе
1/2 стак. яичных белков; 1/4 ч.л. винного камня; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного...
Ингредиенты
- Ванилин — 0,125 ч.л.
- Сок лимонный — 0,25 ч.л.
- Вода — 750 мл
- Сахар — 160 г
- Семена льна — 75 г
Как приготовить
Заливаем семена льна холодной водой. Доводим до кипения и варим 1 час. Периодически помешиваем, масса должна стать густой и вязкой.
Процеживаем массу в емкость, семена удаляем. Массу нужно остудить, затем хранить в холодильнике.
Охлажденную массу взбиваем 10 минут с лимонным соком с помощью миксера. Масса посветлеет и станет похожей на белковую.
Постепенно вводим сахар, продолжая взбивать.
Также добавляем ванилин, тщательно взбиваем.
Противень застелите бумагой для выпечки. Ложкой выкладываем массу на противень, формируя безе. Выпекаем 1,4 час, температура 100 градусов.
Приятного аппетита!
Видео рецепт безе без яиц
Шоколадные безе
Яйцо куриное 2; Сахар 100 г; Шоколад черный 75 г...
Безе с клюквой
Сахар 1 стак.; Яичный белок 4 шт.; Клюква 50 г; Сливочное масло 1 столовая ложка...
Домашнее безе
Белки куриных яиц 3 шт.; Сахар 3 ст.л.; Пищевой краситель 0,5 г...
Комментарии
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант безе без яиц ещё не пробовала:D
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Yussom1984, рецепт замечательный! Спасибо!
Рецепт просто бомба!!!!
безе без яиц готовить просто и не долго!
Кому посчастливилось отведать безе без яиц — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
А я готовлю по этому рецепту безе с клюквой.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Сегодня приготовила безе без яиц,очень вкусно!
yussom1984 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Просто божественный вкус!
У меня безе без яиц прямо как на картинке!
получилось шикарно, yussom1984 спасибо за рецептик!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Yussom1984, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Кофейное безе
белки куриные 2 шт.; сахар 100 г; кофе растворимый 1 ч.л....
Рецепт веселых безе
сахар - 150 г; сахар ванильный - по вкусу; яичные белки - 3 шт....
Как приготовить цветное безе
Белок — 2 шт.; Сахар — 120 г; Пищевой крааситель — 3-4 мл...
Мокрое безе
Яйца (белок) - 2 шт.; Сахар - 100 г; Лимонная кислота - 0,25 ч.л....
1 яичный белок; 1/2 стак. (50г) сахарной пудры; 1/4 ч.л. ванильной эссенции; 1 ст.л. какао-порошка; 1/2...
Мокрое безе для украшения торта
Вода 12 л...
Русское безе
Яйца — 2 шт....