Цветное безе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 194 ккал.
Безе, наверное, любит каждый сладкоежка, а цветное безе порадует не только своей нежностью, но и сногсшибательным видом! Особенно оно придется по вкусу детям, отлично подойдет для украшения тортов.
Популярные рецепты: • Рецепт безе
Всем нравится экспериментировать на кухне? С таким ярким безе это более чем возможно! Разнообразие пищевых красителей позволит сделать безе разного цвета, что очень понравится маленьким любителям сладкого. Очень легкий в приготовлении, этот рецепт станет одним из ваших любимых для украшения тортов и выпечки. Так что давайте побыстрее узнаем, как приготовить цветное безе и порадовать своих близких!
Безе в микроволновке
белок яичный 1 шт.; сахарная пудра 150 г; стружка шоколадная...
Грибочки из безе
1/2 стак. яичных белков; 1/4 ч.л. винного камня; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного...
Ингредиенты
- Белок — 2 шт.
- Сахар — 120 г
- Пищевой крааситель — 3-4 мл
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Сахар высыпьте на противень и поставите в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 7 минут.
3. Отделите белки от желтков, взбейте белки до получения крепкой пены.
4. Когда сахар будет готов, достаньте его из духовки, сразу переключите ее на 100 градусов. Сахар очень горячий и по краям может начать плавиться.
5. Осторожно по одной ложке добавьте сахар к взбивающимся белкам. Взбивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится (это можно проверить пальцами).
6. Подготовьте кондитерский мешок. С помощью кисточки нарисуйте на нем полоски красителем.
7. Поместите в мешок готовую белковую массу.
8. Отсаживайте на застеленный бумагой противень безе диаметром 3 сантиметра.
9. Выпекайте безе при температуре 100 градусов 45 минут, затем выключите духовку и оставьте их там остывать. Приятного аппетита!
Видео рецепт цветного безе
Шоколадные безе
Яйцо куриное 2; Сахар 100 г; Шоколад черный 75 г...
Безе с клюквой
Сахар 1 стак.; Яичный белок 4 шт.; Клюква 50 г; Сливочное масло 1 столовая ложка...
Домашнее безе
Белки куриных яиц 3 шт.; Сахар 3 ст.л.; Пищевой краситель 0,5 г...
Комментарии
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Я приготовила цветное безе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
А меня удивил рецепт cookingplus.ru/deserty/beze/beze-bez-yaits. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Арина, большое спасибо!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Арина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом цветного безе.
Столько восхищений от гостей!
Кофейное безе
белки куриные 2 шт.; сахар 100 г; кофе растворимый 1 ч.л....
Рецепт веселых безе
сахар - 150 г; сахар ванильный - по вкусу; яичные белки - 3 шт....
Как приготовить безе без яиц
Ванилин — 0,125 ч.л.; Сок лимонный — 0,25 ч.л.; Вода — 750 мл; Сахар — 160 г; Семена льна — 75 г...
Мокрое безе
Яйца (белок) - 2 шт.; Сахар - 100 г; Лимонная кислота - 0,25 ч.л....
1 яичный белок; 1/2 стак. (50г) сахарной пудры; 1/4 ч.л. ванильной эссенции; 1 ст.л. какао-порошка; 1/2...
Торт-безе с малиной
сахар - 80 г; масло сливочное - 70 г; молоко - 3 ст.л.; мука - 80 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; ванилин -...
Грибочки из безе
1/2 стак. яичных белков; 1/4 ч.л. винного камня; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного...