Конфеты шоколадная вишня в коньяке
Сложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 18 ч. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 320 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, день рождения, пасха, рождество, романтический ужин, фуршет. Рецепт конфет шоколадная вишня в коньяке относится к ову-лакто.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепты на день рождения • Рецепт конфет
Конфеты Перезарядка
Финики — 200 г (вес без косточек); Курага — 100 г; Изюм светлый — 150 г; Изюм темный — 150 г; Клюква...
Самодельные конфеты
Сливки жирные — 2 стак. (стак. - 250 мл); Сахарный песок — 1 стак.; Коричневый сахар — 1 стак.; Кукурузный...
Ингредиенты
- 1 кг отборных вишен
- 200 мл коньяка
- 350 г темного шоколада (70%какао)
- 2 стак. жареного миндаля
- 1 стак. очень мелкого сахара
- 1 белок
- сахарная пудра
Как приготовить
Вишни надрежьте снизу иочень аккуратно, при помощи разогнутой скрепки или шпильки для волос, выньте косточки. Уложите вишни вмиску, залейте коньяком, затяните пленкой, поставьте вхолодильник на 12ч.
Миндаль смелите вмуку вкофемолке. Белок взбейте впену. Всыпьте сахар всотейник столстым дном, добавьте 1/3 стакана воды, доведите до кипения, готовьте на среднем огне 3мин
Снимите сироп согня ивзбейте венчиком до легкого помутнения. Добавьте миндаль ибелок, тщательно перемешайте лопаткой ипоставьте наогонь. Готовьте 2мин, снимите согня ислегка остудите. Посыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой искатайте измарципана маленькие шарики: размером чуть больше косточки от вишни.
Вымоченную вишню выньте из коньяка, обсушите. Вкаждую вишню вставьте шарик из марципана.
На листе пергамента, положенном надоску, нарисуйте 30кружков диаметром 2-2,5 см на расстоянии 2см друг от друга. Шоколад растопите на водяной бане ислегка остудите. Капайте на каждый кружок немного шоколада исразу же кладите вишню хвостиком вверх. Поставьте вхолодильник на несколько часов.
Охлажденную вишню аккуратно полейте растопленным шоколадом (дляэтого его нужно будет снова поставить на баню). Поставьте вишню обратно вхолодильник еще на пару часов. Повторите то же составшимся шоколадом. Храните конфеты вхолодильнике.
Конфеты Бригадейру
молоко сгущенное - 1; масло сливочное - 1 ст.л.; шоколад темный - 4 ст.л.; посыпка кондитерская - 150...
Конфеты Кукушарики
молоко сгущенное — 200 г; масло сливочное — 50 г; палочки кукурузные — 250 г; молоко сухое — 100 г; кунжут...
Комментарии
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Я делала конфеты шоколадная вишня в коньяке, мне понравилось.
Даже сестре, которая конфеты шоколадная вишня в коньяке не любит,понравилось!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Девочки, конфеты шоколадная вишня в коньяке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное nictea за прекрасный рецепт!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Еще ни разу не готовила конфеты с вишней, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Красиво, вкусно, класс просто!
Миндальные конфеты
#150 г миндаля; 100 г сахарной пудры (или сахара); 1 ст.л. лимонного сока; яичный белок; по желанию:;...
Рецепт конфет клубничка
1 пачка вафель; 1 ст.л. сахарной пудры; красный краситель; 2 ч.л. сметаны; 1-2 ч.л. сахара....
Как приготовить желейные конфеты
Замороженные ягоды – 400-450 г; Желатин быстрорастворимый – 40 г; Сахар - 300 г; Лимон (сок) – 1 шт.;...
Полезные конфеты
курага - 150 шт.; инжир - 150 г; грецкие орехи - 150 г; мед - 1 ст.л.; кокосовая стружка - по вкусу;...
вишня — 30 шт.; ликер "Амаретто" — 150 г (для вишен); сахар — 75 г; вода — 40 мл; шоколад молочный —...
Конфеты Белочка Шоколад чёрный (72%) – 100 г; Орехи грецкие (ядра) – 1 стак.; Сахар-песок – 1 стак.; Масло сливочное...
Конфеты Вишенки печенье - 100 г; масло сливочное - 2 ст.л.; молоко - 1 ст.л.; сок - по вкусу; лимонный сок - по вкусу;...
Рецепт конфет петушки
Сахар — 300 г; Вода — 60 мл; Уксус 3% — 1 ст.л. (или лимонный сок); Ванильная эссенция — По вкусу...
Шоколадные конфеты
200 г сливочного масла; 200 г сахара; 100 г молока; 2 ст.л. какао; 400 г сухой детской молочной смес...
Конфеты Птичье молоко по ГОСТу
сахар - 300 г; вода - 150 г; шоколад - 100 г; лимоны - по вкусу; глазурь - по вкусу; шоколад черный горький...