Сдобная булочка крем-де-паризьен
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 140 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт крема
Земляничный крем
Земляника 300 г; Сахар 4 столовые ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Желатин 2 ч.л.; Сахарная пудра по вкусу...
Крем йогуртовый
Йогурт 300 мл; Сахарная пудра 50 г; Сливки 50 мл; Желатин 15 г; Ванильный сахар 1 г...
Ингредиенты
для теста:
- мука 375 г
- вода 195 мл
- сахар 75 г
- масло сливочное 40 г
- молоко сухое 12 г
- дрожжи сухие 5 г
- яйца 1 шт.
- цедра лимона 1/2 ч.л.
- соль 1/3 ч.л.
для крема:
- молоко 350 мл
- миндаль 50 г
- масло сливочное 40 г
- яичный желток 2 шт.
- лимон(цедра) 1/2 шт.
- кукурузный крахмал 2 ст.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
- ванилин
Как приготовить
Все сухие компоненты поместить в отдельную миску и перемешать. Яйцо и воду взбить, соединить со смесью, ввести масло и цедру, вымесить тесто. Готовое тесто оставить на пару часов, накрыв материей.
Для приготовления крема: в молоко поместить цедру (срезанную лентой), крахмал, ваниль и сахарный песок, ввести желтки. Все ингредиенты тщательно перемешать и поставить на огонь. Крем немного проварить.
Добавить в крем масло, орехи и лимонный сок, все перемешать. Тесто поделить на равные части, и каждую из частей раскатать, сверху положить ложку крема, залепить края, из оставшегося теста нарезать полоски и уложить их сверху.
Таким образом сформировать все булочки. Уложить их на противень, через полчаса заготовки промазать яйцом и готовить в течение 15 минут, при 180 градусах. Перед подачей сдобные булочки Крем-де-Паризьен остудить.
Шоколадный крем
Авокадо 1; Бананы 1; Йогурт 80 г; Какао 5 ч.л....
Крем из творога
Творог — 400 г; Сметана — 3 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.; Ванилин — 1 Щепотка...
Комментарии
Я слабо разбираюсь в сдобной булочке крем-де-паризьен, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Сдобная булочка крем-де-паризьен «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать сдобную булочку крем-де-паризьен, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Банановый крем
сливки жирностью 9% - 150 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; бананы - 4 шт.; сахар - 100 г; светлый ром -...
Рецепт домашнего крема
Вермишель - 250 г; Сметана - 200 г; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Ванильный сахар - 1 ч.л....
Как приготовить крем-карамель
молоко - 50 мл; яйцо - 4 шт.; ваниль в стручках - 1 г...
Крем из манки
Манка — 3-4 ст.л.; Молоко — 2 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 3/4 стак.; Ванильный сахар — 1,5 ч.л.; Масло...
сливки (желательно 30% и выше) 200 г; вареная сгущенка 400 г (1 баночка); кокосовая стружка, тут кто...
Крем-брюле сливки молочные (жирность 20%) 165 мл; яйца куриные (желтки) 2 шт.; сахар 30 г; ваниль (стручок) 1 ш...
Рецепт крема-сыра
кефир 1 л; соль 0.5 ч.л.; чеснок 1 зуб; перец чёрный молотый 0.3 ч.л.; перец белый молотый 0.3 ч.л.;...
Шоколадно-банановый рулет с кремом и взбитыми сливками
Яйцо куриное 7 шт.; Сахар 6 столовых ложек; Какао 5 столовых ложек; Молоко 200 мл; Пшеничная мука 2 столовые...
Домашний шоколадный крем с бананом
Бананы - 2 шт.; Апельсины - 1 шт.; Сахар - 3 ст.л.; Вода - 50 мл; Молочный шоколад - 120 г; Какао-порошок...